Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 4: Bain an ceann agus na cosa
• Cuid 2 de 4: An goiter, an muineál agus an eireaball a bhaint
• Cuid 3 de 4: An boilg a bhaint
• Cuid 4 de 4: An Sicín a Ullmhú le haghaidh Cócaireachta
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Cibé ar cheannaigh tú sicín iomlán ón siopa, nó ar ardaigh tú agus ar mharaigh tú an sicín, tá sé an-tábhachtach é a ghearradh i gceart ionas nach ndéanann na sciatháin, an chíche, agus codanna eile den sicín a mhilleadh. Soláthraíonn an t-alt seo faisnéis faoi conas búistéireacht a dhéanamh ar sicín atá scaldáilte agus pluide cheana féin.

Céimeanna

Cuid 1 de 4: Bain an ceann agus na cosa

1. 1 Nigh an sicín go maith. Cuir an sicín go díreach faoin sconna fuar i doirteal na cistine. Chomh luath agus a nighfidh tú é, bain aon chleití a d’fhéadfadh fanacht sa chonablach.
   • Nuair is féidir, nigh an sicín i doirteal lasmuigh, mar is gnó sách suarach é seo.
   • Croith an iomarca uisce nuair a bheidh sé críochnaithe.
2. 2 Gearr amach na lapaí. Cuir an sicín ar a dhroim ar chlár mór gearrtha. Ag baint úsáide as scian búistéara, cuir fórsa i bhfeidhm agus brúigh síos ar cheann de na cosa ina gcríochnaíonn an chos agus a dtosaíonn an chos íochtarach. Gearr amach an chos. Déan an rud céanna don chos eile.
   • Déan cinnte brú díreach isteach san acomhal idir an dá shnáithe le scian. Ní gá duit gearradh tríd na cnámha.
   • Caith na cosa amach, mura bhfuil sé beartaithe agat iad a úsáid amach anseo.
3. 3 Gearr amach an ceann. Leathnaigh do mhuineál ar chlár gearrtha agus déan gearradh le scian ar bharr do mhuineál mar a dtagann deireadh leis an gceann. Tarraing do cheann suas agus gearr amach é, ag gearradh tríd an éasafagas agus an traicé. Caith amach do cheann.

Cuid 2 de 4: An goiter, an muineál agus an eireaball a bhaint

1. 1 Leathnaigh an goiter. Leag an sicín ar a dhroim agus leathnaigh a mhuineál. Déan gearradh cothrománach thart ar leathbhealach síos an muineál. Déan dhá ghearradh ingearacha ón gcéad ghearradh go barr an mhuineál. Cuir do mhéara isteach san incision cothrománach, pinch an craiceann agus é a tharraingt as an muineál.
   • Úsáid scian chun an leathar a scaoileadh beagáinín agus é ag teannadh.
2. 2 Faigh goiter. Ar dtús, marcáil suíomh an éasafagas, an feadán bog feadh an mhuineál. Tarraing suas é agus aimsigh an goiter, an pouch meaty a úsáideann an sicín chun bia a stóráil, suite ag bun an mhuineál in aice leis an gcíche. Scaoil an goiter agus bain den sicín é.
   • Tá an goiter ceangailte go daingean le corp an sicín, mar sin beidh ort iarracht a dhéanamh é a tharraingt amach.
   • Déan iarracht gan an goiter a oscailt, mar is dóichí go bhfuil bia ann a bhí á dhíleá. Má ghearrann tú é ar oscailt, déan iarracht ach an oiread den ghabhair is féidir leat a bhaint.
   • Mura bhfuil aon bhia sa ghéire, beidh sé níos deacra é a fháil. Ansin beidh sé ina pouch cothrom in aice leis an gcíche.
3. 3 Bain an muineál. Tarraing an craiceann síos agus cuir do mhuineál ar chlár gearrtha. Úsáid scian chun an craiceann timpeall an chnámh i do mhuineál a ghearradh. Agus an conablach á shealbhú agat le lámh amháin, glac an muineál leis an lámh eile agus cas air.
   • B’fhéidir go mbeadh sé níos éasca agat an sicín a shealbhú i do lámha agus a muineál a chasadh timpeall le lámh amháin.
   • Caith amach an muineál nó bain úsáid as chun brat a dhéanamh.
4. 4 Gearr an cnámh eireaball. Seo brainse in eireaball an chonablaigh. Úsáid scian chun thart ar 1.5 cm a ghearradh ón eireaball, ansin an cnámh eireaball a scriosadh.

Cuid 3 de 4: An boilg a bhaint

1. 1 Gearr an bolg a oscailt. Leag an sicín ar a dhroim, ag déanamh incision díreach os cionn an cloaca ag eireaball an chonablaigh. Cuir do mhéara isteach sa pholl, ansin leathnaigh an poll.
   • Déan iarracht gan d’orgáin inmheánacha a ghortú nuair a dhéanann tú an t-incision.
   • Mar gheall ar an oscailt a leathnú, cruthaíonn tú brú breise ar an intestines, d’fhéadfadh gluaiseachtaí bputóg sceitheadh ​​amach. Má tharlaíonn sé seo, sruthlaigh an sicín láithreach.
2. 2 Bain an intestines. Leag an sicín ar a dhroim agus tabhair tacaíocht do chíche na sicín le lámh amháin chun go mbeidh sí cothromaithe. Sleamhnaigh do lámh eile isteach sa pholl a chruthaigh tú, thar bharr d’orgáin inmheánacha. Brúigh do lámh timpeall an intestine agus tarraing amach í. Déan arís go dtí go scriosann tú gach rud.
   • Is gá an nós imeachta seo a dhéanamh go mall agus go cúramach. Bí cúramach gan réabadh a dhéanamh ar do gallbladder, ar orgán beag glas é.
   • Nuair a bhaintear na putóga, aimsigh an gallbladder agus déan cinnte nach bhfuil sé stróicthe. Má tá sí stróicthe, beidh an fheoil sicín éillithe le bile.
   • Beidh an intestine fós ceangailte leis an sicín ag an stéig mhór. Gearr go cúramach é le scian, ná oscail é.
   • Caith amach an intestines, nó bain úsáid as an gizzard agus an t-ae chun bia a chócaráil.
3. 3 Bain an croí agus na scamhóga. Tá an croí suite i lár na cíche, agus tá na scamhóga ceangailte leis an spine. Úsáid do mhéara chun na horgáin a scaradh go cúramach agus iad a tharraingt amach.

Cuid 4 de 4: An Sicín a Ullmhú le haghaidh Cócaireachta

1. 1 Nigh an sicín. Sruthlaigh an sicín laistigh agus lasmuigh go maith. Déan cinnte nach bhfuil aon fhuil nó smionagar eile fágtha istigh. Ansin triomaigh an sicín le tuáille páipéir.
2. 2 Stóráil sicín sa chuisneoir nó sa reoiteoir. Mura bhfuil sé beartaithe agat an sicín a chócaráil láithreach, déan cinnte go stórálann tú i gceart é. Ná fág an sicín ag teocht an tseomra ar feadh níos mó ná cúpla nóiméad nuair a dhéanann tú búistéireacht air.
3. 3 Cócaráil an sicín ina iomláine nó gearr é i roinnt píosaí. Cócaráil an sicín friochta ina iomláine nó gearr é i sciatháin, pluide, agus cíche le haghaidh béilí aonair.

Leideanna

• Is féidir codanna neamhúsáidte den sicín a úsáid mar leasachán.
• Má tá tú ag búistéireacht níos mó ná sicín amháin, smaoinigh go mbeidh spás lasmuigh de dhíth ort chun an glanadh a dhéanamh níos éasca.

Rabhaidh

• Sruthlaigh an limistéar ina ndéanann tú búistéireacht ar an sicín le huisce te gallúnaí agus díghalraíonn sé.
• Má thruaillíonn cuid mhór feces nó bile ón gallbladder an sicín, is fearr é a chaitheamh amach.

Céard atá ag teastáil uait

• Scian ghéar
• Craein chumhachtach
• Bord gearrtha mór