Conas tortillas a théamh

Ábhar

Céimeanna
Leideanna
Céard atá ag teastáil uait

Bhailigh na Maya agus na Aztecs arbhar chomh luath le 3000 RCh. Nuair a tháinig conquistadors na Spáinne i dtír i Meiriceá Theas, bhí na Aztecs ag déanamh min choirce cheana féin agus ag brú arbhair agus tortillas. Sa lá atá inniu ann, tá tortillas fós ina gcuid thábhachtach d’oidis Mheicsiceo agus déantar iad as plúr cruithneachta nó arbhar. Agus tortillas á dhéanamh agat, b’fhéidir go mbeidh ort iad a théamh. Is féidir leat é seo a dhéanamh i sorn micreathonn, oigheann nó leictreach.

Céimeanna

1 Déan cinneadh cén cineál tortilla is mian leat a athéamh. Agus tortillas á dhéanamh agat, ní mór duit an cineál ceart a roghnú do d’oideas.
- Tagann tortillas i méideanna éagsúla, mar shampla burritos, fajita agus tacos.
- Is féidir tortillas a dhéanamh as plúr cruithneachta nó arbhar buí nó bán.
2 Ceannaigh tortillas ag an siopa grósaera nó ag an díoltóir tortilla áitiúil. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht ag úsáid tortillas, is féidir leat a lán acu a cheannach agus iad a reo le húsáid níos déanaí.
3 Preheat na tortillas san oigheann.
- Preheat oigheann go 176.67 ° C.
- Stack 1-5 tortillas i gcruach agus fillte le scragall alúmanaim. Agus tú ag aththéamh tortillas, ná déan níos mó ná 5 thortán a chruachadh le chéile ag an am. Más gá duit níos mó ná 5 tortillas a chócaráil, bain úsáid as pacáistí iolracha de 5 tortillas agus déan iad a chócaráil le chéile san oigheann.
- Cuir na tortillas san oigheann agus déan iad a théamh arís ar feadh 15-20 nóiméad. Bain úsáid as mitt oigheann chun na tortillas a thógáil amach.
4 Preheat tortillas sa mhicreathonn.
- Cuir 1-5 tortillas i mias sábháilte micreathonn.
- Clúdaigh na scónaí le tuáille páipéar fliuch. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht le tortillas, níl tú ag iarraidh go n-éireoidh siad ró-thirim. Cabhróidh an t-uisce leis na tortillas a choinneáil tais.
- Preheat na tortillas sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind agus seiceáil le feiceáil an bhfuil siad te. Nuair a athchóirítear tortillas sa mhicreathonn, ná déan róthéamh orthu. Teas iad ar feadh 30 soicind breise go dtí go mbeidh siad te.
5 Teas na cácaí ar an sorn leictreach.
- Cas ar an dóire sorn go teocht mheán.
- Cuir an skillet ar an dóire.
- Cuir 1 tortilla sa skillet ag an am. Tiontaigh an tortilla le spatula, ag cócaireacht ar gach taobh ar feadh 30 soicind.
6 Tortillas teasa ar an sorn gáis. Is fearr a oibríonn an modh seo mura bhfuil agat ach 1 nó 2 lobhra le téamh.
- Tiontaigh an dóire thar teas meánach.
- Coinnigh 1 arán comhréidh thar an lasair le cluais, agus é á chasadh cúpla uair agus tú ag téamh an dá thaobh.
7 Clúdaigh na tortillas téite le tuáille tais, glan chun iad a choinneáil te.

Leideanna

Freastal ar tortillas plain le im, salann, nó salsa.
Mura bhfuil tortillas úr agat, scuab na tortillas le huisce sula ndéantar iad a théamh arís.
Más mian leat tortillas crunchy, teas na tortillas ar an sorn agus cuir an t-im leis an skillet.
Cuir cúpla slisní cáise leis agus tú ag athéamh na tortillas le haghaidh sneaiceanna gasta.