Ábhar

• Cuid 2 de 2: Athruithe Gin agus Tonnaí
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

2 Líon gloine fuaraithe le leac oighir. Cuir dornán de chiúbanna oighir i ngloine. Ba chóir go sroichfeadh an t-oighear beagnach go barr an ghloine. Má tá am agat, déan ciúbanna oighir tonacha.

3 Doirt an gin thar an oighear. Tomhais 60 ml de gin agus doirt thar oighear é. Le haghaidh tomhais chruinne, is féidir leat cruach 60 ml nó cupán tomhais a úsáid. Úsáid an gin is fearr leat don mhanglaim.

4 Cuir tonach leis. Tomhais thart ar 90-120 ml de tonic fuaraithe agus é a dhoirteadh go mall isteach sa ghloine. Déan iarracht tonach a aimsiú ina bhfuil fíor-cuinín, ní blasanna. Doirt an tonic isteach go mall chun níos mó gáis a choinneáil.

5 Caith an gin agus an tonach. Glac maide cocktail agus déan na comhábhair a mheascadh go réidh leis. Ná corraigh ró-thapa ionas nach n-éalóidh an gás go léir ón tonach.

• Mura bhfuil bata cocktail speisialta agat, bain úsáid as scian ime nó spúnóg fhada.

6 Brúigh aol nó sú líomóide i gloine. Tóg 1-3 dinge (nó slisní) aoil nó líomóide agus brú an sú amach go réidh.Ba chóir an sú a bhrú go díreach isteach i ngloine na dí. Cuir na dingeacha i ngloine atá líonta le leac oighir, gin agus tonach.

• Ná húsáid ach liomóidí nó géaga úra le craicne buí nó glas geal. Ba chóir go mbeadh citris juicy agus ní bog nó donn.
• Más maith leat blas citris níos saibhre, ansin bain úsáid as 3 slisní aoil nó líomóide, agus mura bhfuil an-dúil agat i géaga agus liomóidí, ansin cuir ach 1 slice leis.

7 Garnish agus freastal ar an cocktail. Garnish le slice de líomóid nó aol agus cuir feadán cocktail más mian leat. Anois is féidir leat taitneamh a bhaint as do gin agus tonic!

Cuid 2 de 2: Athruithe Gin agus Tonnaí

1. 1 Déan gin agus tonach casta. Úsáid gin luibhe 60 ml agus cuir 1 spúnóg bhoird (15 ml) de licéar elderberry (mar shampla Saint Germain). Doirt 60 ml de tonic agus 60 ml de champagne. Corraigh go réidh agus fónamh le ding líomóide.
2. 2 Déan gin mintín cúcamar agus tonach. Déan gin agus tonach clasaiceach le blas cúcamar athnuachana. Maidir leis an éagsúlacht cocktail seo, is féidir leat gin elderberry a úsáid. Garnish le mint úr agus cúpla slisní cúcamar tanaí.
   • Chun na cúcamar a ghearradh an-tanaí, bain úsáid as gearrthóir glasraí - gearr an cúcamar ina ribíní fada.
   • Is féidir Rosemary nó basil a úsáid in áit mint.
3. 3 Déan gin fruity agus tonic. Tomhais amach 30 ml de gin, 30 ml de vermouth milis agus 30 ml de licéar Campari agus é a dhoirteadh go léir i ngloine íseal, leathan. Cuir oighir leis agus líon le tonach é. Freastal le slice oráiste.
   • Ní gá Campari a úsáid. Is féidir leat cúpla braon de bitters peach a chur leis agus garnish le caora úra.
4. 4 Déan gin deataithe agus tonach. Doirt 60 ml de gin "luibheolaíoch" (ina bhfuil a lán aitil) isteach sa ghloine isteach sa ghloine. Cuir 1 1⁄2 taespúnóg (7.4 ml) fuisce an-“deataithe” agus fíorbheagán aibreog nó licéar peach. Cuir oighear le gloine agus ansin an tonach a dhoirteadh ann. Garnish le zest grapefruit.

Rabhaidh

• Bíodh a fhios agat cathain a stadfaidh tú agus tú ag ól alcóil. Ná bí ag tiomáint tar éis deochanna alcólacha a ól nó alcól a ól má tá tú faoi bhun an tromlaigh.

Céard atá ag teastáil uait

• Cupáin a thomhas
• Scian agus bord gearrtha
• Gloiní nó gobáin
• Bata cocktail