Conas sú noni a dhéanamh

Físiúlacht: Quotes, prices, stats of Alpha cards, sealed boxes and MTG editions on November 2021

Ábhar

Céimeanna
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

Tá sé an-éasca sú noni a dhéanamh má tá an fhoighne agat agus cúpla mí d’am saor. Meastar gur leigheas nádúrtha an deoch láidir le fada, agus creidtear go gcabhraíonn na frithocsaídeoirí atá ann le galar croí, brú fola ard agus colaistéaról ard a throid. Éilíonn cuid freisin go bhféadfadh sé cabhrú le pian ainsealach a shárú, fuinneamh, agus murtall agus neamhoird díleácha a chomhrac.

Céimeanna

1 Steiriligh próca mór. Líon próca le huisce te gallúnaí agus lig suí ar feadh 5 nóiméad ar a laghad. Wipe an taobh istigh agus taobh amuigh den canna le spúinse nó rag glan, agus sruthlaigh faoi uisce te.
- Roghnaigh próca gloine nó coimeádán plaisteach grád bia. Is féidir le ceimiceáin a d’fhéadfadh a bheith guaiseach a bheith in ann prócaí miotail agus plaisteacha de ghrád neamhbhia a fhéadann dul isteach sa sú le linn coipeadh.
- Ba chóir go mbeadh an próca 15 cm ar airde ar a laghad agus 10 cm ar trastomhas. Tá na torthaí meánach noni thart ar 10-13 cm.
2 Glac na torthaí bán noni. Torthaí aibí mil-buí aibí.Tá sé an-tábhachtach na torthaí a roghnú sula dtéann sé bán. Má tá tú ag piocadh noni de láimh, in ionad é a cheannach, pluck go cúramach chun píosaí brainsí a thit amach ón gcrann a sheachaint.
3 Nigh na torthaí agus lig dóibh tirim. Sruthlaigh na torthaí noni faoi uisce reatha chun aon salachar a bhaint. Cuir sa ghrian é agus lig do thriomú ar feadh roinnt uaireanta. Tar éis cúpla uair an chloig, beidh an fheoil bog agus trédhearcach. Tabharfaidh na torthaí blas iontach freisin. Is é seo an stát nach mór do thorthaí noni a bhaint amach i gcoipeadh.
4 Cuir na torthaí sa phróca ó chúl an tséala leis an gclúdach. Déan an clúdach a dhaingniú go daingean don choimeádán, ach ná glac céimeanna breise chun folús a chruthú. Má ligtear d’aer sreabhadh go saor isteach sa chan, is féidir go dtiocfadh meath air, agus go mbeidh gá le clúdach a úsáid. Gintear gáis, áfach, le linn coipeadh. Mura bhfuil do chanán mór go leor féadfaidh sé brú contúirteach a chruthú, ach caithfidh mórchuid na ngás éalú tríd an oscailt bheag idir an clúdach agus an coimeádán.
5 Fág noni chun tiúnadh ar feadh 6-8 seachtaine. Cuir an próca taobh amuigh, b’fhéidir faoin ngrian. Le linn na tréimhse seo, sruthóidh an sú go nádúrtha as na torthaí. Tá sé ómra éadrom ar dtús, ach beidh sé dorcha tar éis cúpla seachtain.
6 Strain an dríodar le mogalra. Ní sú an t-aon rud a tháirgtear le linn an phróisis choipeadh. Beidh laíon agus cáithníní eile sa sú freisin, ach caithfear iad a scagadh. Strain an sú trí criathar mín agus doirt isteach sa dara próca steiriliú. Ba chóir go rithfeadh an sú tríd an criathar go réasúnta éasca.
- Is féidir leat stionsal síoda, criathar péinte, nó cheesecloth a úsáid chun an sú noni a bhrú a oiread agus is féidir.
7 Pasteurize an sú. Is féidir leat sú neamhphaistéaraithe a ól, ach tá seilfré níos faide ag sú pasteurraithe agus tá sé níos sábháilte le hól. Cuir canna oscailte sú noni i bpota uisce fiuchta. Ba chóir go gclúdódh leibhéal an uisce leibhéal an tsú, ach níor chóir go mbeadh sé ard go leor le dul isteach sa phróca. Nuair a shroicheann an teocht 82.2 céim Celsius, lig an sú suanbhruith ar feadh 30 nóiméad sula mbaintear an próca as an uisce.
8 Seiceáil leibhéal aigéadachta an sú. Úsáid páipéar litmis chun leibhéal aigéadachta an sú a sheiceáil. Ba chóir go mbeadh leibhéal aigéadachta pH 3.5 nó níos lú ag sú atá coipthe go cúramach. Má tá an táscaire níos airde, ansin d’fhéadfadh go gciallódh sé seo go bhfuil an sú géar.
9 Séalaigh an próca agus stóráil sa chuisneoir. Go teicniúil, is féidir sú noni a choinneáil ag teocht an tseomra ar feadh tréimhse sonraithe ama, ach cinntíonn stóráil cuisnithe an t-úire is fearr. Mar riail ghinearálta, ní mór duit sú noni coipthe a úsáid ar feadh dhá bhliain chun é a choinneáil úr.

Leideanna

Ól 30-60 ml de sú noni in aghaidh an lae chun an leas is fearr a bhaint as an sú. Má tá an sú ró-siúcraí duit, is féidir leat é a mheascadh le súnna torthaí eile nó é a mhilsiú le agave.

Rabhaidh

Caithfear sú nó sú ró-scamallach le leibhéal aigéadachta ró-ard a dhoirteadh, ós rud é go bhfuil comharthaí uile an ionfhabhtaithe baictéaraigh ar an duine. Ba chóir duit an sú a dhoirteadh freisin má tá blas ró-dhona air.
Seachain sú noni a úsáid má tá galar ainsealach duáin, galar ae nó diaibéiteas ort. Éiríonn an leibhéal potaisiam i sú noni ina nimh cheart do na duáin ghalraithe agus don ae. D’fhéadfadh na leibhéil arda glúcóis i sú noni a bheith contúirteach do dhaoine le diaibéiteas.