Ábhar

• Modh 2 de 3: Anlann Saill Íseal Thousand Island
• Modh 3 de 3: Anlann Tiubh Míle Oileán
• Leideanna

1 Measc na comhábhair. Cuir na comhábhair go léir i cumascóir nó i bpróiseálaí bia.

2 Measc go dtí go réidh. Measc na comhábhair go dtí go mbeidh anlann mín bándearg agat. Cuir 2 spúnóg bhoird uisce leis chun an anlann a tanaí agus an chomhsheasmhacht atá ag teastáil a bhaint amach. Séasúr le salann chun blas a chur air.

3 Refrigerate an anlann. Doirt an anlann i gcoimeádán aerdhíonach agus cuisnigh é ar feadh uair an chloig ar a laghad, agus corraigh ó am go chéile é. Le linn na tréimhse seo, tuaslagfaidh an siúcra agus meascfaidh na blasanna.

4 Freastal. Is iontach an rud é Míle anlann Oileáin le sailéid briosc, trátaí mionghearrtha nó sailéad bia mara. Is féidir leat an anlann a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán séalaithe ar feadh suas le seachtain.

Modh 2 de 3: Anlann Saill Íseal Thousand Island

1. 1 Measc na comhábhair. Comhcheangail na comhábhair go léir i cumascóir nó i bpróiseálaí bia.
2. 2 Measc go dtí go réidh. Má tá an anlann ró-tiubh do do bhlas, cuir 2 spúnóg bhoird uisce leis chun é a tanaí. Séasúr le salann chun blas a chur air.
3. 3 Freastal agus stóráil. Freastal le sailéid úra nó ceapairí. Is féidir leat an anlann a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán séalaithe ar feadh suas le seachtain.

Modh 3 de 3: Anlann Tiubh Míle Oileán

1. 1 Ullmhaigh an ubh. Cuir an ubh i bpota uisce fuar, tabhair an t-uisce chun boil os cionn teas meánach, agus déan an ubh a fhiuchadh go crua. Bain an ubh as uisce te agus lig dó fuarú. Tar éis sin, craiceann an ubh agus chop go mín nó brú trí criathar.
2. 2 Measc na comhábhair. Cuir ubh mionghearrtha, maonáis, anlann Worcestershire, fínéagar, clóibh, siúcra, marinade, paprika, agus ológa le babhla meánach agus measc go maith iad.
   • Murab ionann agus oidis eile anlann Thousand Island Sauce, níl citeal ar an leagan seo, mar sin beidh an anlann bán in ionad bándearg.
3. 3 Refrigerate an anlann. Doirt an anlann i gcoimeádán aerdhíonach agus cuisnigh ar feadh uair an chloig é chun an siúcra a thuaslagadh agus na blasanna a mheascadh.
4. 4 Freastal agus stóráil. Freastal le sailéad úr crispy. Is féidir leat an anlann a stóráil sa chuisneoir i gcoimeádán séalaithe ar feadh suas le seachtain.
5. 5 Réidh.

Leideanna

• Coinnigh an anlann sa chuisneoir i gcónaí.
• Mura bhfuil cumascóir nó próiseálaí bia agat, is féidir leat whisk a úsáid chun na comhábhair a mhúscailt i mbabhla.
• Le haghaidh anlann spíosrach, déan iarracht braon de anlann Tabasco a chur leis.