Conas a bheith i do fhreastalaí níos fearr

Físiúlacht: Hobby-VLOG:#69/And again, the wondrous Moon

Ábhar

Céimeanna
Leideanna
Rabhaidh
Ailt den chineál céanna

San Airteagal seo, foghlaimeoidh tú conas a bheith ar an bhfreastalaí is fearr i mbialann. Féadfaidh tú éirí níos fearr ná freastalaithe agus freastalaithe eile. Beidh tú ar an duine ba mhaith leat a fheiceáil i do bhialann ar na hoícheanta is gnóthaí. Nuair a iarrtar ort oibriú le haghaidh Lá an Bhuíochais, bainfidh tú do sprioc amach.

Céimeanna

1 Cuir na táblaí agus na daoine a shuíonn orthu i gcuimhne. Má chuirtear in iúl duit “glan an tábla 24” nó “tabhair é seo don bhean leis na spéaclaí,” is fearr má tá a fhios agat cá gcaithfidh tú dul seachas féachaint timpeall.
2 Féach ar an doras. Cabhróidh sé seo leat a bheith ar an eolas nuair a bheidh custaiméirí nua ag teacht agus is féidir leat uisce agus arán a dhoirteadh dóibh láithreach. Ansin is féidir leat dul go dtí an chistin freisin agus "beirt a rá!" (Ciallaíonn sé seo beirt ag an mbord; má tá ceathrar ann, ansin ba chóir duit "ceathrar" a rá). Is breá le príomhchócairí súil a choinneáil ar an méid daoine a theastaíonn uathu chun a gcuid bia a chócaráil, agus cabhraíonn sé seo leo ina gcuid oibre cistine.
3 Déan cairde leis na príomhchócaire, toisc gurb iad na rannpháirtithe is tábhachtaí sa phróiseas iomlán iad. Tá siad ag ullmhú bia. Is féidir leis na príomhchócaire magadh a dhéanamh leat agus is féidir leat magadh ar ais freisin. Agus ansin wink. Is leatsa é. Tá sé an-tábhachtach. Mura bhfuil an claonadh sin agat, déan gáire ar a laghad agus iad ag magadh agus ag caint.
4 Déan do chuid oibre salach. Ar do chéad lá ag an obair, téigh i ngleic le miasa salach a ghlanadh. Déan iarracht tosú ag déanamh é seo a luaithe is féidir. Déan é go tapa (sa chás go nitear na miasa sa chistin) agus ansin na miasa a iompar ar ais (áit a n-oibríonn na freastalaithe). Go háirithe más cailín thú, cuir cleas mar seo i bhfeidhm ar na miasniteoirí fireann. Beidh tú ag mothú níos muiníní.
5 Ná bíodh náiriú ort, ach coinnigh ort ag déanamh do phost mar fhreastalaí. Tá sé an-tábhachtach fiafraí gach deich nóiméad an bhfuil rud éigin de dhíth ar do chuairteoirí. Ach ná tarraing freastalaithe eile. Léigh trí theagmháil súl agus fiafraigh an bhfuil gá duit deochanna a thabhairt leat, mar shampla. Fiú mura bhfuil sé de dhíth orthu, beidh siad sásta gur mhol tú fiú é.
6 Bí aireach agus siúl timpeall na mbord. Má tá daoine ina suí os comhair plátaí folmha, caithfear na plátaí a thabhairt chuig an gcistin. Má theastaíonn níos mó uisce ó dhaoine, tabhair níos mó uisce dóibh. Scrúdaigh an seomra agus féach ar na haghaidheanna, mar d’fhéadfadh go mbeadh rud éigin ag teastáil ó dhuine. Go minic, fiafraíonn cuairteoirí de na freastalaithe an ndearna siad dearmad ar rud éigin, mar sin bí réidh.
7 Déan obair thánaisteach. Glan miasa, tabhair naipcíní agus spéaclaí leat, agus líon an meaisín le leac oighir. Tá rudaí éagsúla le déanamh ag gach bialann nuair a bhíonn rudaí ag dul go mall; mar sin déan an obair thánaisteach agus tabhair chun foirfeachta í. Mura bhfuil am agat spáráil a dhéanamh, déan cinnte go ndéantar gach rud roimh thús do aistrithe, nó ag an deireadh má tá rudaí mall. Ná tabhair cúis le duine ar bith gearán a dhéanamh fút.
8 Mar fhocal scoir, tá sosa tuillte agat. Tar éis an obair chrua ar fad atá déanta agat, glac sos. Nuair a bhíonn gach duine ag spraoi sa chistin agus ag magadh, léim isteach sa spraoi. Bí mar chuid den fhoireann, cé go gcaithfidh sé a bheith tuillte agat.

Leideanna

Cúis go ciallmhar. Cén chaoi ar mhaith leat an freastalaí a iompar dá mba chuairteoir tú?
Déan cairde leis an bhfreastalaí / freastalaí. B’fhéidir go dtaitneoidh siad leat agus cabhróidh siad leat i do chuid oibre.
Cuir uisce le spéaclaí chomh minic agus is féidir. Níl aon rud níos measa ná an easpa uisce sna spéaclaí do chuairteoirí.
Má tá custaiméirí ina suí os comhair plátaí glana, agus má thosaíonn duine acu ag magadh, déan gáire amhail is nár chuala tú a leithéid de ghreann riamh. Gheobhaidh tú tuilleadh leideanna.

Rabhaidh

Má tá gloine ann nach féidir a bhaint amach ... NÁ DÉANAMH TÚ! Iarr go béasach ar dhuine é a líonadh duit.
Ná déan dearmad faoi na plátaí, mar níl aon rud níos measa ná freastalaí nó freastalaí a fheiceáil ag imeacht don chistin leis an pláta a bhí ceaptha duit a iompar. Má tharlaíonn sé seo, gabh leithscéal, ach ná bíodh díspreagadh ort mar gheobhaidh tú do chéad ordú eile.