Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 3: Síolta
• Modh 2 de 3: Ag tabhairt aire do Basil
• Modh 3 de 3: Basil a Bhailiú agus a Úsáid
• Leideanna
• Rabhaidh

Tá Basil furasta a fhás agus déanann sé gnáth-mhias a athrú ina shárshaothar cócaireachta! Ní amháin go bhfuil blas níos fearr ar basil úr ná tirim, bíonn blas iomlán difriúil air, amhail is dá mba phlandaí difriúla iad. Déanann an t-alt seo cur síos ar an bpróiseas chun basil a phlandáil agus a fhómhair.

Céimeanna

Modh 1 de 3: Síolta

1. 1 Roghnaigh an cineál basil is mian leat a fhás. Tagann Basil i go leor cineálacha éagsúla, gach ceann acu lena bhlas agus a bholadh uathúil féin. Léigh faoi na cineálacha éagsúla basil agus roghnaigh ceann amháin nó níos mó a thaitníonn leat, ansin déan na síolta a ordú nó iad a cheannach ón siopa. Seo cur síos ar chuid de na cineálacha:
   • Is maith le basil Vítneaimis spíosra milis agus tá peitil thar a bheith álainn agus aramatach ann.
   • Tá citral i basil líomóide, substaint aramatach a fhaightear i dtorthaí citris a bhfuil boladh líomóide ann.
   • Is minic a fhástar basil corcra le haghaidh maisiú, as a boladh agus a bláthanna.
   • Tá cineálacha basil ilbhliantúla ann freisin a thugann toradh bliain i ndiaidh bliana, mar shampla basil gorm Afracach (a bhfuil soithí gorma áille ar a duilleoga) agus basil Téalainnis, cé gur bláthanna bliantúla iad an chuid is mó de na cineálacha eile a éilíonn plandáil bhliantúil.
   • Tá sé i bhfad níos deacra basil Ghréagach le duilleoga beaga a fhás, ach fásann sé i toir bheaga an-álainn.
2. 2 Cuir na síolta taobh istigh 4-6 seachtaine roimh an sioc deireanach. Teastaíonn aer te agus solas na gréine ó Basil chun fás, mar sin tá sé níos éasca tosú ag plandáil laistigh ionas nach ndéanfaidh sioc dochar dó.
   • Má tá cónaí ort in aeráidí te, is féidir leat síolta a phlandáil lasmuigh.
   • Chun a chinneadh cathain a bheidh na frosts deireanacha, is féidir leat breathnú ar an réamhaisnéis nó dul i gcomhairle le garraíodóirí a bhfuil aithne agat orthu.
3. 3 Ullmhaigh coimeádán le haghaidh síolta. Doirt meascán de perlite, vermiculite agus móin i gcodanna cothroma isteach i bpota coiteann nó isteach i ngach pota aonair. Brúigh go héadrom ar an ithir chun pócaí aeir a bhaint. Moisten an ithir le hithir chun timpeallacht oiriúnach fás síolta a ullmhú.
4. 4 Cuir na síolta. Cuir síolta amháin nó dhó i ngach pota. Sprinkle iad go héadrom le talamh. Clúdaigh na potaí le timfhilleadh plaisteach chun an taise a choinneáil. Cuir na potaí ar fhuinneog ghrianmhar. Tar éis cúpla lá, bain an fillteán agus doirt uisce go héadrom thar na potaí.
5. 5 Nuair a bhíonn sprouts le feiceáil, bain an timfhilleadh plaisteach. Bain an timfhilleadh ó na potaí nuair a fheiceann tú na chéad tairiscintí ag briseadh amach as an talamh. Lean ar aghaidh ag uisce na péacáin dhá uair sa lá chun an ithir a choinneáil ó thriomú. Nuair a fhásann an planda 5-7 cm ar airde agus a gcuid duilleoga aibí, ba chóir iad a bhogadh go dtí coimeádán níos mó.

Modh 2 de 3: Ag tabhairt aire do Basil

1. 1 Trasphlandú an basil. Tar éis don basil dhá shraith duilleoga a fhoirmiú, is féidir é a thrasphlandú sa ghairdín nó i bpota. Ní fhulaingíonn Basil sioc, mar sin ná plandaí go han-luath. Is fearr an basil a phlandáil áit a bhfaighidh sé go leor solas na gréine, in ithir dea-uiscithe.
   • Chun basil a phlandáil i do ghairdín, déan poill a thochailt 15 cm óna chéile. Cuir na fréamhacha sa pholl agus clúdaigh le cré iad. Brúigh síos ar an talamh timpeall an ghléasra chun pócaí aeir a bhaint.
   • Más mian leat basil a phlandáil i bpota, déan cinnte go bhfuil sé mór go leor chun an méid plandaí atá beartaithe agat a fhás a choinneáil. Ba chóir go mbeadh gach planda 15 cm óna chéile toisc go bhfásann siad sách mór.
2. 2 Coinnigh ithir atá beagán tais. Fásann Basil go maith in ithir atá draenáilte go maith agus níor chóir go mbeadh sé in uisce seasta. Cuir uisce ar phlanda fásta uair amháin sa lá, ar maidin, ionas go mbeidh an t-uisce sáithithe agus galú gan an planda a bheith san uisce ar feadh na hoíche.
3. 3 Pinch blooms. Nuair a fheiceann tú na bachlóga ar an mbáisín, pinch iad agus dhá phéire duilleoga fúthu. Cruthaíonn bláthanna athruithe hormónacha a laghdaíonn go mór ní amháin blas na duilleoga, ach freisin líon na duilleoga atá ag fás.Tugtar "scagadh" air seo agus is dóichí go dtarlóidh sé le solas forlíontach na gréine. Tabharfaidh tú faoi deara má fhágtar na bláthanna ar aghaidh go mbeidh an planda lanky agus nach mbeidh na duilleoga chomh lush agus chomh blasta.
4. 4 Bí ag faire amach do lotnaidí agus múnla. Is féidir le Basil a bheith mar sprioc ag crunchy na Seapáine. Is fearr déileáil leo trí gach feithid a bhaint den phlanda de láimh. Má tá comharthaí d’fhás múnla á thaispeáint ag do phlanda, d’fhéadfadh go mbeadh easpa solais na gréine air nó go mbeadh sé ag fás ró-ghar dá chéile. Bain plandaí beaga chun seomra a dhéanamh do na cinn níos mó.

Modh 3 de 3: Basil a Bhailiú agus a Úsáid

1. 1 Basil bearradh agus fómhair. Bí ag faire le haghaidh aibithe agus pinch as dhá duilleog ó bharr an gas nuair a fhásann sé go airde áirithe. Má fhéachann tú go géar, tá dhá duilleog bheag bídeacha ag bun gach duilleoige a fhásfaidh amach má ghearrann tú an gas atá ag fás eatarthu. Gearr gar do na duilleoga beaga bídeacha seo, ach ná buail iad.
   • Trí phionáil, cuireann tú iallach ar an bplanda fuinneamh a threorú ina gais agus a dhuilleoga láidre. Dá bhrí sin, fásann an planda níos tibhe.
   • Ná pinch as bun an gas, nó fásfaidh an basil ard agus gan duilleog. Ba mhaith leat go mbeadh sé tiubh, mar sin déan pinch as barr an phlanda.
2. 2 Bain sult as basil úr. Sruthlaigh na duilleoga agus bain úsáid as an basil i sailéad pesto nó Karpese le trátaí agus mozzarella úr.
3. 3 Stóráil basil sa chuisneoir. Is dócha go mbeidh i bhfad níos mó basil agat ná mar is féidir leat a ithe, mar sin coinnigh sa chuisneoir é. Sruthlaigh na duilleoga, pat tirim, agus timfhilleadh iad i tuáillí páipéir. Cuir iad i gcoimeádán stórála bia le clúdach aerdhíonach.
4. 4 Reoigh an basil. Ní smaoineamh maith é duilleoga iomlána a reo, ach má bhrúnn tú iad ar dtús, is féidir leat iad a stóráil ar feadh roinnt míonna. Cuir an basil i cumascóir agus doirt roinnt uisce isteach ann. Meilt é go dtí go réidh, ansin cuir i mála stórála bia é agus déan é a reo go dtí go dteastaíonn sé uait.

Leideanna

• Is féidir Basil a fhás go díreach sa ghairdín. Ós rud é nach bhfuil mórán taithí agat ar dtús, is féidir leat ceann de na cineálacha atá ag fás go tapa mar basil líomóide a roghnú. Ar an láimh eile, fásann gach cineál basil chomh tapa chun fómhar a tháirgeadh, ní bheidh na buntáistí a bhaineann le cineálacha atá ag fás go tapa iontu.
• Má tá gais na síológa ard agus tanaí, b’fhéidir nach bhfuil go leor solais á fháil acu.
• Agus basil á phlandáil go díreach sa ghairdín, bí cinnte an barrithir a choinneáil tais. Lig don ithir triomú amach, ach cuimhnigh súil a choinneáil ar leibhéal na triomaigh. Is féidir le síolta agus síológa nach bhfuil fréamhacha doimhne acu fós fulaingt cúpla uair an chloig fiú in ithir thirim.
• Uisce an basil dhá uair sa lá le huisce te go dtí go cruaíonn sé.
• Is eol do Basil feabhas a chur ar inúsáidteacht trátaí agus piobair, chomh maith le haifidí agus boilb a aischur.

Rabhaidh

• Ná bíodh aon leisce ort ceann de na cineálacha plandaí iontacha a roghnú a oibreoidh is fearr duitse.
• Agus tú ag uisceáil planda, ná déan a dhuilleoga a fhliuchadh, mura beathaíonn tú, ar ndóigh, nó mura mbeidh siad clúdaithe le spotaí.
• Nuair a dhéantar planda a thrasphlandú ó sheomra go gairdín, déan é a nochtadh de réir a chéile faoi dhálaí seachtracha ionas nach bhfaighidh an planda turraing tar éis an trasphlandaithe.