Ábhar

• Modh 2 de 2: Conas Bananaí a Reo le haghaidh Bácála
• Leideanna
• Céard atá ag teastáil uait

1 Fág na bananaí ag aibiú sula reoitear iad. Casann bananaí aibí buí. Tá sé ceart go leor má bhíonn spotaí le feiceáil in áiteanna nó má dhorchaigh an craiceann, ach ná déan bananaí le craiceann glas a reo.

Tar éis reo, stopann an próiseas aibithe, mar sin ba chóir duit déan iad a reo ag an oiriúnacht atá ag teastáil le haghaidh caoineoga agus milkshakes.

2 Scamh na bananaí. Ná fág bananaí sa chraiceann chun reo mar casfaidh siad dubh agus greamaitheach. Is féidir leat an craiceann a bhaint de scian fós, ach beidh sé seo níos deacra ná banana rialta a bhaint.

3 Slice na bananaí i slisníní 1/2-orlach. Tógfaidh sé níos mó ama bananaí níos tanaí a reo, ach giorróidh tú an t-am slisnithe, mar sin déan cinneadh duit féin. Ní gá duit iarracht a dhéanamh na bananaí a sleamhnú go beacht.

In ionad slisniú, is féidir leat go simplí chop bananaí le do lámha.

4 Caith na slisní i gciseal amháin ar bhileog bácála. Cuir spás ar na slisní banana ionas nach ngreamaíonn siad le chéile nuair a reonn siad. Má tá tú chun go leor bananaí a reo ag an am céanna, beidh roinnt tráidirí bácála uait.

• Chun é a dhéanamh níos éasca duit slisní banana reoite a phiocadh, líneáil bileog bácála le pár, cé gur chóir go dtiocfadh na slisní as go héasca ar aon nós.
• Úsáidtear an bhileog bácála chun na píosaí a chosc ó ghreamú le chéile in aon chnapshuim mhór amháin.

5 Reoigh bananaí ar feadh uair an chloig nó go dtí go reoitear iad. Cuir an leathán bácála leis na smutáin banana sa reoiteoir. Bog an bia a chuireann isteach ar an mbileog bácála. Seiceáil riocht na bananaí tar éis thart ar uair an chloig. Mura n-éiríonn siad crua, ansin fág iad ar feadh leathuair an chloig eile.

• Téigh i dteagmháil leis an bpíosa chun an stádas a sheiceáil. Má tá sé bog, ansin teastaíonn níos mó ama.

6 Cuir slisní banana reoite i mála agus cuir an dáta san áireamh. Cuir na ciorcail i mála reoiteora, bain an t-aer agus séala. Sonraigh an dáta a reoitear na bananaí chun nach stórálfar an mála trí thimpiste ar feadh blianta.

• Úsáid spatula chun na bananaí a bhaint den bhileog bácála, más gá.

7 Cuir bananaí reoite le caoineoga agus milkshakes ar feadh 6 mhí. Nuair a ullmhaíonn tú do dheoch sa chumascóir, tóg cúpla slisní banana reoite ón mála sa reoiteoir. Cuir smutáin le cumascóir agus cas isteach i gcófra fionnuar, tiubh.

Má bhíonn deacracht ag an cumascóir na píosaí banana a chopáil, ansin gearr na bananaí níos lú fós.

Modh 2 de 2: Conas Bananaí a Reo le haghaidh Bácála

1. 1 Fág na bananaí ag aibiú nó ag róthéamh. Stopann bananaí aibiú sa reoiteoir, mar sin ní gá duit bananaí glasa a reo. Úsáid bananaí buí nó donn ina ionad. Tá bananaí overripe iontach le haghaidh bácála toisc go bhfuil siad an-milis, ionas gur féidir leat fiú bananaí a reo le peels donn.
   • Má tá an banana ró-ró-mhór go n-iompaíonn sí ina leacht, ansin ba chóir í a chaitheamh amach.
2. 2 Scamh na bananaí. Ná reo bananaí ina gcuid craicne! Seachas sin, casfaidh an craiceann dubh agus greamaitheach, beidh cuma mhíthaitneamhach air agus caithfear é a scrabhadh le scian. Amach anseo, glacfaidh tú buíochas leat féin as feannadh bananaí.
   • Ná caith peels banana ar shiúl má tá poll múirín agat.
3. 3 Fág na bananaí scafa go hiomlán nó go puree. Féadfaidh tú na bananaí a fhágáil iomlán agus puree tar éis díreoite. Más mian leat, is féidir leat gach rud a dhéanamh roimh ré! Cuir na bananaí i mbabhla agus braichlis le forc go dtí go ndéantar iad a íonú.
   • Cuir cúpla braon de sú líomóide leis an puree más mian leat an dath a choinneáil. Is cuma le dath má tá bananaí á n-úsáid agat i d’earraí bácáilte.
   • Má tá an iomarca bananaí agat le meilt, is féidir leat próiseálaí bia nó cumascóir a úsáid, ach tá na bananaí bog go leor le láimhseáil de láimh.
4. 4 Reoigh bananaí i mála speisialta agus léirigh an dáta. Cuir bananaí iomlána i mála nó spúnóg os cionn an puree. Bain aer as mála agus séala. Úsáid marcóir chun an dáta a chur in iúl go díreach cé mhéad bananaí a stóráiltear sa reoiteoir.Tar éis sin, ach na málaí a stóráil sa reoiteoir.

   Déanfaidh bananaí reo go hiomlán i cúpla uair an chloig.

   
   
5. 5 Úsáid bananaí le haghaidh bácála laistigh de 6 mhí. Ba chóir an mála puree banana a bhaint den reoiteoir uair an chloig roimh bhácáil agus é a fhágáil chun díreoite i pláta nó ar an mbord. Mura n-úsáideann tú bananaí reoite i gceann 6 mhí, ba chóir an mála a chaitheamh amach.
   • Bain triail as arán banana nó muifíní banana a bhácáil le puree banana leáite.
   • Má tá bananaí iomlána reoite agat, beidh siad furasta iad a mhaisiú le forc tar éis díreoite.

Leideanna

• Déan uachtar reoite le bananaí reoite le haghaidh milseog sláintiúil.
• Déan fáinní banana reoite a thumadh i seacláid leáite le haghaidh bia blasta.

Céard atá ag teastáil uait

• Bananaí aibí
• Scian
• Tráidire bácála
• Parch
• Málaí plaisteacha