Ábhar

• Comhábhair
• Clasaiceach Sean-aimseartha
• Chun céim
• Modh 1 de 2: Mhanglaim clasaiceach Sean-aimseartha a dhéanamh
• Riachtanais

Tá an Old Fashioned ar cheann de na mhanglaim is sine agus is traidisiúnta timpeall. Cé nach dteastaíonn uait ach trí chomhábhar, cruthaíonn an teaglaim torthaí uathúla casta. Más mian leat triail a bhaint as an mblas, déan iarracht deochanna, milsitheoirí agus gairneoga éagsúla a chur in ionad na gcomhábhar traidisiúnta. D’fhéadfadh sé gurb é do rogha féin an casadh clasaiceach seo ar an oideas clasaiceach seo!

Comhábhair

Clasaiceach Sean-aimseartha

• Bourbon 60 ml
• Síoróip siúcra 8 ml
• 2 dashes de bitters Angostura
• Oighear
• Grater oráiste, le haghaidh garnish (roghnach)

"Le haghaidh 1 mhanglaim"

Chun céim

Modh 1 de 2: Mhanglaim clasaiceach Sean-aimseartha a dhéanamh

1. Bain triail as garnishes citris éagsúla nó cuir silíní le do mhanglaim. Is é oráiste an garnish traidisiúnta, ach is rogha tóir agus blasta é silíní maraschino! Cuir silíní amháin nó níos mó sa ghloine fuisce sula ndéantar an deoch a sheirbheáil.
   • Le haghaidh athrú torthúlachta, cuir slice oráiste nó ding sa ghloine leis na silíní.
   • Chun blas beagáinín difriúil a fháil, bain triail as zest líomóide nó aoil in ionad na zest oráiste traidisiúnta.

Riachtanais

• Gloine a mheascadh
• Spúnóg beáir
• Strainer
• Jigger (barra-thomhas) nó cupán tomhais beag do mhéideanna
• Scian tarraingthe
• Gloine uisce beatha