Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 3: Oigheann gáis a úsáid
• Modh 2 de 3: Oigheann leictreach a úsáid
• Modh 3 de 3: Do oigheann a ghlanadh
• Leideanna

Tá oighinn furasta a úsáid, má tá na leideanna agus na cleasanna cearta ar eolas agat. Úsáideann tú oighinn gháis agus oighinn leictreacha ar bhealach beagán difriúil, mar sin déan cinnte go bhfuil an trealamh cócaireachta ceart agat d’oigheann ar leith. Ba chóir gach oigheann a ghlanadh go rialta. Glan do oigheann nuair a thugann tú faoi deara scraps bia agus salachar ag carnadh ar an urlár agus ar racaí oigheann.

Chun céim

Modh 1 de 3: Oigheann gáis a úsáid

1. Foghlaim na buneilimintí a bhaineann le do oigheann a láimhseáil. Sula ndéanann tú iarracht do oigheann gáis, nó aon oigheann eile a úsáid ar an ábhar sin, léigh an lámhleabhar dó. Múinfidh sé seo duit faoin oigheann a chasadh air agus as, chomh maith leis na greillí agus gnéithe eile den chaoi a n-oibríonn do oigheann a bhogadh.
   • Tagann greillí i ngach oigheann. Sula n-úsáidtear an oigheann, déan triail as na greillí a chur agus a bhaint. Ag brath ar an méid a theastaíonn uait a ullmhú, b’fhéidir go mbeidh ort airde na ngreillí a choigeartú. Tá sé ciallmhar a fháil amach conas é seo a dhéanamh roimh ré.
   • Faigh amach conas an oigheann a chasadh air agus an teocht a shocrú. De ghnáth, éileoidh sé seo ort cnag a shocrú ar thaobh tosaigh an oigheann chun é seo a dhéanamh. Ansin is féidir leat an cnag a chasadh go dtí an teocht cheart. Tá táscaire ag roinnt oighinn, mar shampla solas a théann ar aghaidh agus as, nó bíp, chun a thaispeáint go bhfuil an oigheann réamhthéite go leordhóthanach.
2. Úsáid teirmiméadar oigheann. Is minic go mbíonn teocht éagsúil ag oighinn gháis. Fiú má shocraíonn tú an oigheann go teocht áirithe, féadfaidh sé a bheith níos teo nó níos fuaire gan choinne le linn an phróisis chócaireachta. Sin an fáth go dteastaíonn teirmiméadar oigheann uait chun súil a choinneáil ar an teocht. B’fhéidir go mbeidh ort an teocht a shocrú beagán níos airde nó níos ísle le linn an phróisis chócaireachta.
   • Úsáid solas an oigheann chun súil a choinneáil ar theocht an oigheann. Má osclaíonn tú doras an oigheann ró-mhinic agus tú ag cócaireacht mias, is féidir leis an teocht titim go tobann.
3. Cas na tráidirí bácála le linn cócaireachta. Bíonn claonadh ag an teas luainiú in oigheann gáis. Beidh áiteanna áirithe níos teo ná áiteanna eile le linn am cócaireachta. Dá bhrí sin, d’fhéadfadh sé a bheith cabhrach an oigheann a oscailt ó am go chéile agus do thráidire bácála a chasadh beagáinín chun a chinntiú go ndéantar an mhias a théamh go cothrom.
   • Ba chóir cácaí, cácaí, builíní, agus muifíní a iompú 90 céim leath bealaigh tríd an am bácála. Má tá níos mó ná tráidire bácála amháin á úsáid agat chun rud éigin cosúil le fianáin a bhácáil, cas an tráidire bácála barr agus bun freisin.
   • Ba chóir miasa casaróil a iompú arís agus arís eile le linn an phróisis chócaireachta.
4. Cuir cloch oigheann ar urlár an oigheann. Is féidir cloch oigheann a úsáid chun rudaí cosúil le cácaí agus píotsa a chócaráil. Mar sin féin, is féidir leis cabhrú leis an teocht in oigheann gáis a rialáil. Féadann sé teas a radaíocht suas fiú. Cuir é ar bhun do oigheann nó ar an raca is ísle nuair nach bhfuil sé in úsáid. Ansin cuir an méid atá á bhácáil agat díreach os cionn chloch an oigheann chun an próiseas a dhéanamh níos cothroime.
5. Cuir miasa le donnú ar a mbarr. Uaireanta bíonn sé deacair barr rud éigin cosúil le pióga a dhonnú in oigheann gáis. Sa chás sin is féidir leis cabhrú le miasa a chur ag an mbarr. Fágfaidh sé sin go mbeidh siad tan níos gasta.
6. Múch an teocht le haghaidh screamh crispy breise. Is gnách go mbíonn oighinn gháis níos tais, rud a d’fhéadfadh dul i bhfeidhm ar chriosacht na miasa. Ní bhfaigheann rudaí cosúil le prátaí rósta an briosc sin in oigheann gáis i gcónaí. Is féidir leis cabhrú le teocht an oigheann a shocrú thart ar 25 céim níos teo ná mar a éilíonn an t-oideas. Déanfaidh sé seo an toradh deiridh rud beag crispier.
7. Ná húsáid cookware miotail dorcha. Ná húsáid earraí cócaireachta miotail dorcha riamh in oigheann gáis. In oigheann gáis, tagann an teas thíos. Déanfaidh earraí cócaireachta miotail dorcha an teas a ionsú níos gasta, rud a fhágfaidh go mbeidh bun na miasa donn nó dóite.
   • In ionad pannaí miotail dhorcha, bain úsáid as miotal éadrom gloine, gloine nó silicone.

Modh 2 de 3: Oigheann leictreach a úsáid

1. Foghlaim na buneilimintí a bhaineann le do oigheann a láimhseáil. Déan cinnte lámhleabhar an úinéara do oigheann leictreach a léamh. Ba chóir go múinfeadh sé seo duit conas an oigheann a chasadh air agus as, chomh maith le rudaí cosúil leis na greillí a ardú agus a ísliú.
   • Bíodh a fhios agat conas an teocht a shocrú. Ar oigheann leictreach de ghnáth is féidir leat eochair a chur sa teocht a thugtar comhartha nuair a bhíonn an oigheann réidh. D’fhéadfadh sé a bheith go n-iompaíonn solas ar do oigheann nó as, nó go dtugtar comhartha inchloiste chun a thaispeáint go bhfuil an oigheann réamhthéite.
2. Tabhair am breise d’oigheann le réamhthéamh. Má tá oigheann leictreach á úsáid agat, déan do oigheann a théamh roimh ré agus tú ag ullmhú an bhia atá le cócaráil. Teasaíonn oighinn gháis go gasta, ach glacann oighinn leictreacha níos mó ama chun an teocht cheart a bhaint amach.
   • Úsáid teirmiméadar oigheann chun a chinntiú go bhfuil an oigheann leictreach ag an teocht cheart.
3. Bácáil do chuid miasa i lár an oigheann. Mura sonraítear in oideas gur chóir rud éigin a chur ag barr nó ag bun an oigheann, bain úsáid as raca an ionaid le oigheann leictreach i gcónaí. Seo an áit is lú a athróidh an teas le linn an phróisis chócaireachta. Déanfaidh sé seo do bhia a chócaráil níos cothroime.
4. Cuir gaile leis nuair is gá. De ghnáth bíonn oighinn leictreacha tirim go leor. D’fhéadfadh sé tarlú anseo go n-ardóidh arán agus bianna dá samhail níos moille. Mura féidir leat bonn pizza nó builín a ardú, faigh roinnt gaile i do oigheann leictreach. Doirt cupán uisce te i sáspan agus cuir é ag bun an oigheann é.Is féidir leat an oigheann ajar a fhágáil freisin agus buidéal spraeála a úsáid chun beagán uisce a sciúradh isteach san oigheann.
5. Roghnaigh an uileán ceart don rud atá tú ag dul a ullmhú. Is féidir leat stáin agus pannaí bácála éagsúla a úsáid in oigheann leictreach. Mar sin féin, beidh toradh difriúil ar gach ceann acu. Déan cinnte go bhfuil an uileán ceart agat don rud atá á chócaráil agat.
   • Más mian leat taobhanna agus bun an bhia a dhonnú, roghnaigh uirlisí miotail.
   • Más mian leat toradh nach bhfuil chomh donn, roghnaigh gloine nó silicone.

Modh 3 de 3: Do oigheann a ghlanadh

1. Bain tairbhe as an rogha féin-ghlantacháin. Má tá rogha ag d’oigheann é féin a ghlanadh, de ghnáth is é sin an bealach is fearr chun an post a dhéanamh. Ba chóir go míneodh do lámhleabhar oigheann conas a oibríonn an ghné seo. De ghnáth, dúnfaidh an oigheann é féin agus glanfaidh sé é féin ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Tar éis don oigheann féin-ghlanadh a bheith críochnaithe, déan aon salachar a scriosadh le páipéar cistine.
2. Bain agus glan na racaí oigheann. Mura bhfuil do oigheann féin-ghlanadh, beidh ort é a ghlanadh de láimh. Chun tús a chur, bain na greillí oigheann chun iad a ghlanadh.
   • Cuir tuáille ar bhun do bathtub (más infheidhme) agus líon an tub le huisce te. Cuir leath cupán gallúnach mhias leis agus corraigh san uisce é.
   • Lig na racaí sáithithe ar feadh thart ar cheithre uair an chloig. Ansin wipe ar shiúl aon gunk agus stains le scuab neamh-scríobach.
   • Sruthlaigh na racaí go hiomlán agus lig dóibh aer a thriomú.
3. Cóta do oigheann le sóid aráin agus uisce. Measc sóid aráin le huisce go dtí go mbeidh greamaigh inoibrithe déanta agat. Ansin bain úsáid as éadach nó spúinse chun an taobh istigh de do oigheann a ghlanadh le do ghreamú sóid aráin. Déan cinnte taobhanna, bun agus barr do oigheann a ghlanadh.
4. Cuir fínéagar leis an sóid aráin a bhaint. Doirt fínéagar thar an ghreamú sóid aráin. Lig don fhínéagar suí go dtí go dtosaíonn sé ag sizzle. Tarlóidh sé seo go gasta. Cabhróidh sé seo le salachar agus smionagar a scaoileadh ionas gur féidir leat an oigheann a ghlanadh go héasca.
   • Chomh luath agus a thosaíonn an fínéagar ag sizzle, scrobarnach barr, bun agus taobhanna an oigheann le spúinse. Scrobarnach go dtí go mbainfidh tú gach salachar agus grime scaoilte.
   • Nuair a bheidh tú déanta, bain an sóid aráin atá fágtha, uisce agus scraps salachar agus bia eile le páipéar cistine.
5. Cuir racaí an oigheann ar ais san oigheann. Tar éis duit an taobh istigh den oigheann a ghlanadh, cuir racaí an oigheann ina áit. Tá do oigheann anois glan agus réidh le húsáid arís.

Leideanna

• Le linn bácála, oscail doras an oigheann chomh gairid agus is féidir, agus gan ach nuair is gá i ndáiríre; sábhálann sé seo fuinneamh agus coimeádann sé an teocht go cothrom.