Ábhar

• Comhábhair
• Chun céim
• Leideanna
• Rabhaidh

Súilíneach, uachtar agus fuar, coimeádfaidh an mhanglaim seo tú sona agus suaimhneach. Ach sin uile cuid de phlean an mhanglaim seo. Stun féin le cúpla comhábhar bunúsach agus gloine ard. Is féidir leat é seo a dhoirteadh ionas go ndéantar an deoch a sheirbheáil i sraitheanna deasa, nó go simplí gach rud a chaitheamh i gcarcair mhanglaim.

Comhábhair

Déanann 1 freastal

• Tequila 22 ml
• 22 ml de vodca
• Licéar caife 15 ml (m.sh. Kahlua)
• 120 ml bainne nó uachtar éadrom
• 60 ml de cola
• Oighear, brúite nó ciúbach (an oiread agus is mian leat)

Chun céim

1. Cuir oighear le gloine Collins. Tá go leor leacht sa deoch seo, mar sin beidh gloine Collins nó gloine mór ardball ag teastáil uait. Teastaíonn go leor oighir ón méid seo freisin chun an mhanglaim a choinneáil fionnuar agus tú ag dul ag obair. Cuir méid flaithiúil oighir leis.
   • Is féidir leat an deoch a chur le chéile i gcarcair mhanglaim mura miste leat an éifeacht líníochta a chailleadh.
2. Doirt an tequila, an vodca, agus an licéar caife. Cuir vodca 22 ml agus tequila agus licéar caife 15 ml leis. Más mian leat éifeacht layering, Doirt an licéar caife ar dtús. Coinnigh spúnóg bun os cionn sa ghloine chomh gar don licéar agus is féidir leat. Doirt an tequila agus an vodca thar chúl an spúnóg.
   • Is gnách go mbíonn 22ml (leath lámhaigh) sa chupán níos lú ar uirlis méide tábhairne, ach ní i gcónaí. Mura bhfuil siad seo agat, bain úsáid as 1½ spúnóg bhoird ina ionad.
   • Tá 15 ml mar an gcéanna le 1 spúnóg bhoird. Is féidir leat an licéar caife a chur leis freisin tríd an méid a mheas.
3. Cuir an cola leis. Doirt 60 ml de Coca-Cola, Pepsi, nó cola eile isteach sa ghloine. Doirt go mall chun ciseal nua a chruthú ar a bharr gan cur isteach ar an gciseal soiléir.
4. Cuir bainne nó uachtar éadrom le barr an pairilis. Doirt go mall agus tú ag corraigh barr an dí. Laghdóidh sé seo an seans go mbeidh an bainne ag curdle. Is lú an seans go gcuirfidh uachtar gruth, ach is féidir fós má dhoirteann tú ró-thapa. Is féidir leat 120 ml a thomhas, nó é a dhoirteadh go dtí go mbeidh gloine Collins lán.
   • Rithfidh an bainne síos an cola ach féadann sé ciseal ar leith a chruthú nuair a dhoirtear go mall é.
5. Freastal agus taitneamh a bhaint as. Cuir tuí sa ghloine chun an deoch a mhúscailt.

Leideanna

• Tá thart ar 1⅓ riar caighdeánach (1⅓ shots) alcóil sa deoch seo.
• Ní dhéanann an chuid is mó de na tábhairne an deoch seo a mhaisiú, ach is féidir leat triail a bhaint as le cócaireán maraschino.
• Tá an deoch seo inchomparáide le Bulldog Colorado le tequila ar an taobh.

Rabhaidh

• Ól deochanna alcólacha go ciallmhar agus go measartha.
• Nuair a chuirfear bainne roimh an gcéim dheireanach is féidir leis an mbainne curdle. Is féidir ligean don cola agus tequila snámh thar an mbainne, ach má dhoirteann tú go han-mhall. Úsáid uachtar más mian leat triail a bhaint as seo chun an riosca curdling a laghdú.