Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Na comhábhair a mheascadh
• Cuid 2 de 3: An meascán a théamh
• Cuid 3 de 3: An pasta a stóráil
• Leideanna
• Rabhaidh

Is modh baint gruaige aois é greamaigh siúcra a úsáid nach bhfuil tóir air le déanaí i saol an lae inniu. Tá an modh rud beag cosúil le céiriú agus oibríonn sé mórán mar an gcéanna, ach déantar an ghreamú as comhábhair níos nádúrtha agus tí. Má tá roinnt comhábhair shimplí agus sorn agat, is féidir leat greamaigh siúcra a dhéanamh sa bhaile go héasca agus é a úsáid chun gruaig a bhaint ar do chorp.

Chun céim

Cuid 1 de 3: Na comhábhair a mheascadh

1. Faigh sáspan. Más é seo do chéad uair greamaigh siúcra a dhéanamh chun gruaig choirp a bhaint, ná bain úsáid as an sáspan is deise duit. Is féidir leis an bpróiseas seo a bheith rud beag fánach agus is minic a dhóitear an pasta. Tá sé deacair go leor an pasta dóite a fháil amach as an bpanna. Le bheith sábháilte, bain úsáid as pan nach miste leat a chaitheamh amach.
   • Déanfaidh an meascán fiuchadh agus mboilgeog nuair a théamh tú é, mar sin déan cinnte sáspan a úsáid atá mór go leor ionas nach mbeidh an meascán ag cur thar maoil.
2. Cuir 400 gram de shiúcra cána bán leis an bpanna. Is é seo an siúcra bán simplí is dócha atá agat cheana féin sa bhaile agus is féidir leat a cheannach ag aon ollmhargadh. Tá sé tábhachtach siúcra bán a úsáid don oideas seo. Is féidir leat a rá an bhfuil do pasta réidh tríd an dath a athrú, mar sin bain úsáid as siúcra bán mar bhonn do pasta.
   • Más mian leat méid níos lú a dhéanamh, ná húsáid ach leath na méideanna a úsáidtear don oideas seo. Mar sin féin, is féidir leat an greamaigh siúcra a chur i gcoimeádán go héasca agus é a choinneáil, mar sin ná bíodh imní ort má tá tú ag déanamh i bhfad níos mó ná mar a theastaíonn uait le haghaidh seisiún baint gruaige.
3. Cuir sú líomóide 60 ml agus uisce 60 ml leis. Féadfaidh tú an sú a fháscadh ó liomóidí úra nó sú líomóide a cheannaigh siopa a cheannach mura bhfuil agat ach 60ml sú. Doirt an sú isteach sa siúcra agus ansin cuir 60 ml uisce leis. Measc na trí chomhábhar le spatula nó spúnóg mhór go dtí go mbeidh siad cumaiscthe go maith.

Cuid 2 de 3: An meascán a théamh

1. Socraigh an sorn go teas íseal. Tá sé tábhachtach go mbeadh an meascán fiuchta, ach déan iarracht é a théamh go mall agus go cúramach ionas nach sruthán an pasta. Fan leis an sorn, go háirithe más é seo do chéad uair greamaigh siúcra a dhéanamh. Is féidir go mbeadh sé deacair an pasta a théamh go leor gan é a dhó, mar sin beidh ort súil ghéar a choinneáil air. Beidh sé le feiceáil go soiléir nuair a thosóidh an ghreamú ag dó mar casfaidh an ghreamú dath an-dorcha, beagnach dubh.
2. Coinnigh an meascán ag corraigh go dtí go mbeidh sé ag goil. Ná las an sorn nó ná fág an uileán gan duine. Coinnigh an meascán ag corraigh lena chinntiú nach ngreamaíonn sé den uileán riamh. Nuair a thosaíonn an meascán ag fiuchadh tanaífidh sé amach. Nuair a thosaíonn sé ag mboilgeog tá sé beagnach déanta, ach déan cinnte ligean don mheascán fiuchadh go hiomlán.
   • Úsáid teirmiméadar candy má tá ceann agat. Ba cheart go sroichfeadh an meascán teocht 120 céim Celsius, an “chéim chrua” mar a thugtar air sa phróiseas déanta candy.
3. Cuir cúpla braon den mheascán ar rud éigin bán. Is féidir leat pláta, naipcín, bileog páipéir, nó rud éigin eile a úsáid. Sa chaoi seo beidh léargas maith agat ar an dath. Ba chóir go mbeadh dath órga ar an ghreamú siúcra deiridh. Nuair a bhíonn an meascán fiuchta agus órga, déan an teas a mhúchadh. Déan cinnte go bhfuil tú fós ag corraigh an meascán.
4. Mura bhfuil aon rud eile agat, bain úsáid as micreathonn. In ionad na gcomhábhar a luadh níos luaithe san alt seo, bain úsáid as 200 gram siúcra, 60 ml de mil agus sú leath líomóide (thart ar 2 spúnóg bhoird). Comhcheangail na comhábhair seo i mbabhla sábháilte micreathonn agus corraigh go dtí go bhfaighidh tú meascán réidh. Ansin teas an meascán sa mhicreathonn ar feadh dhá nóiméad.
   • Ná bí ag siúl amach agus an meascán ag téamh sa mhicreathonn. Beidh ort an meascán a mhúscailt gach 20 go 30 soicind.
   • Tar éis dhá nóiméad a bheith caite, lig don mheascán fuarú beagáinín le húsáid nó le stóráil.

Cuid 3 de 3: An pasta a stóráil

1. Lig don mheascán fuarú. Tá sé seo tábhachtach go háirithe más mian leat tosú ag úsáid cuid den mheascán láithreach chun gruaig a bhaint. Ba chóir go mbeadh an meascán te ach gan a bheith te nó d’fhéadfá tú féin a dhó go dona. San alt seo is féidir leat léamh conas an greamaigh siúcra a dhéanann tú a úsáid. Fiú mura bhfuil tú chun an ghreamú siúcra a úsáid ar an bpointe boise, lig don mheascán fuarú sula gcuirfidh tú é i gcoimeádán.
2. Doirt an pasta i mbabhla nó i gcoimeádán atá sábháilte ó mhicreathonn. Tá sé tábhachtach gur féidir an babhla nó an coimeádán a théamh mar is fearr an meascán a théamh beagán sula n-úsáidtear é chun gruaig a bhaint. Coinnigh an greamaigh siúcra ag teocht an tseomra. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar an ghreamú ó ramhrú agus beidh sé níos éasca duit é a théamh arís.
   • Mura bhfuil micreathonn agat, is féidir leat an coimeádán a rith faoi sconna te i gcónaí chun an pasta a théamh.
3. Reheat an greamaigh siúcra sula n-úsáidtear é. Nuair a thiteann an pasta, cuir cúpla braon uisce sula gcuirfidh tú an pasta sa mhicreathonn. Teas an pasta ionas go mbeidh sé te ach gan a bheith te. Is féidir leis an ghreamú siúcra tú a dhó go héasca, mar sin glac réamhchúraimí breise. Déanfaidh an pasta tiús beag nuair a ath-théamhfaidh tú é.

Leideanna

• Tá sé an-tábhachtach go bhfuil an comhsheasmhacht ceart ag an ghreamú siúcra. Déan cinnte go leanann tú an t-oideas. Má chloíonn an meascán le do chraiceann ag teocht an tseomra nó mura bhfuil sé furasta a scaipeadh, ansin chuaigh rud éigin mícheart. Déan iarracht arís an chomhsheasmhacht cheart a fháil. Inseoidh an dath duit cathain a mhúchfaidh tú an teas ionas go stopfaidh an meascán ag fiuchadh.

Rabhaidh

• Tá an ghreamú seo an-fháistineach agus tá sé deacair an t-iarmhar a bhaint. Chun pan a ghlanadh, teas é ar an sorn go dtí go mbeidh an pasta fágtha leachtach. Ansin caith na rudaí atá fágtha sa channa bruscar. Má tá sraith tanaí de ghreamú siúcra fós sa phana, ní gá ach roinnt uisce a fhiuchadh sa chiteal uair nó dhó agus sruthlaigh an uileán leis. Má tá níos mó greamaigh siúcra sa phainéal, líon an uileán le go leor uisce agus tabhair chun boil é. Díscaoilfidh an greamaigh siúcra san uisce te, agus ansin is féidir leat an meascán a dhiúscairt síos an draein nó an leithreas. Ní mholtar méideanna móra síoróip leachtach te a dhoirteadh síos draein doirteal. Is féidir leat greamaigh siúcra atá fágtha a fháil as an bpanna le citeal le huisce te. Bí cúramach agus tú ag obair le pan trom le síoróip leachtach te ann.