Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 4: An chéir a bhriseadh síos ina phíosaí
• Cuid 2 de 4: Teas an céir i ndabhach uisce te
• Cuid 3 de 4: Teas an céir sa mhicreathonn
• Cuid 4 de 4: Doirt an céir leáite
• Leideanna
• Rabhaidh
• Riachtanais

Mura féidir leat an choinneal foirfe a aimsiú nó má tá tú réidh le haghaidh tionscadal ceardaíochta spraoi, smaoinigh ar leá céir chun do choinnle féin a dhéanamh. Má tá tú ag úsáid céir soighe, céir bheach, nó céir paraifín, is féidir leat an céir a leá i ndabhach uisce te nó sa mhicreathonn, an dath agus an cumhráin de do rogha a chur leis, agus gach rud a dhoirteadh isteach i jar chun fuarú.

Chun céim

Cuid 1 de 4: An chéir a bhriseadh síos ina phíosaí

1. Ceannaigh céir soighe nó céir bheach chun coinnle a dhéanamh. Is féidir céir soighe a mheascadh go maith le cumhráin agus ruaimeanna agus go minic bíonn sé go hiomlán nádúrtha agus déanta as ola pónaire soighe. Mar sin féin, is féidir céir paraifín tocsaineach a bheith i roinnt céir soighe, mar sin déan na comhábhair a sheiceáil i gcónaí. Tá céir bheach go hiomlán nádúrtha, cé nach féidir leat é a mheascadh go maith le cumhráin eile.
   • Má tá céir fágtha agat ó shean-choinnle, bain úsáid as spúnóg chun an chéir a bhaint de na prócaí agus é a dheighilt de réir an bholadh.
   • Is é céir paraifín an céir a úsáidtear go traidisiúnta chun coinnle a dhéanamh. Is furasta é a mheascadh le cumhráin agus ruaimeanna eile. Is seachtháirge peitriliam é céir paraifín, áfach, agus mar sin is féidir leis a bheith tocsaineach. Úsáid an céir seo chomh beag agus is féidir.
2. Déan an céir a bhriseadh síos ina phíosaí mura bhfuil sé i bhfoirm gráinníní. Má tá píosaí céir níos mó agat, faigh scian bheag ghéar agus gearr an céir i bpíosaí. Déan na píosaí timpeall dhá nó trí orlach déag ar leithead.
   • Féadfaidh tú an chéim seo a scipeáil má tá céir gráinneach agat.
3. Faigh lasair agus leáphointe na céir atá á úsáid agat. Má tá leáphointe na céir ar eolas agat sula ndéantar é a théamh, beidh tú in ann an toradh is fearr a fháil. Ná bí gar don splancphointe riamh, mar ag an teocht seo is féidir leis an gcéir a dhó má nochtar í trí thine.
   • Leáíonn céir bheach idir 62 agus 64 ° C. Tá an splancphointe thart ar 200 ° C.
   • Leáíonn céir soighe idir 50 agus 82 ° C, ag brath ar an éagsúlacht. Tá difríocht idir an splancphointe. Seiceáil an pacáistiú nó téigh i dteagmháil leis an monaróir.
   • Leáíonn céir paraifín os cionn 37 ° C agus tá splancphointe 200 ° C aige gan breiseáin agus splancphointe 250 ° C le breiseáin.

Cuid 2 de 4: Teas an céir i ndabhach uisce te

1. déan a folctha uisce te nó coire dúbailte a úsáid chun do chéir coinnle a leá. Cuir pan mór ar an sorn. Líon sé le dhá orlach uisce. Ansin cuir pan níos lú sa phainín níos mó le huisce.
   • Ar mhaithe le sábháilteacht, bain úsáid as sorn leictreach i gcónaí in ionad sorn gáis.
2. Cuir 250 gram céir sa dabhach uisce te. Is é seo an méid foirfe chun próca weck a líonadh le toilleadh 250 gram. Má tá dathanna á n-úsáid agat, cuir na bearrtha ón gcrián anois.
3. Teas an céir ag teocht 160-170 ° C ar feadh 10-15 nóiméad. Is teas meánach é seo, nó socrú 3-5 má tá cnaganna uimhrithe ar do chócaire. Déan monatóireacht ar an teocht le teirmiméadar cócaireachta agus cas an teas suas nó síos dá réir. Corraigh an céir le spúnóg adhmaid gach nóiméad eile. Déan píosaí móra céir a bhriseadh suas le do spúnóg.
   • Má thosaíonn an t-uisce sa phota mór ag galú, cuir níos mó uisce leis de réir mar is gá.
   • Má tá an céir níos teo ná 170 ° C, bain den teas í go dtí go mbeidh sí fuaraithe go dtí an teocht cheart.
4. Cuir cumhráin leis nuair a bheidh an céir leáite. Doirt an cumhráin go réidh isteach sa nigh agus lean ar aghaidh ag teas é. Corraigh an céir le do spúnóg adhmaid ar feadh thart ar leath nóiméad chun an cumhráin a scaipeadh go cothrom.
   • Má cheannaigh tú céir go sonrach chun coinnle a dhéanamh, ba chóir go mbeadh treoracha tugtha duit maidir leis an méid cumhráin atá le húsáid in aghaidh gach 500 gram céir.
   • Mura meascann an cumhráin go maith leis an gcéir, déan iarracht an teocht a mhéadú go 85 ° C.
   • Riail maith ordóige is ea thart ar 30 gram cumhráin a úsáid in aghaidh gach 500 gram níocháin.

Cuid 3 de 4: Teas an céir sa mhicreathonn

1. Cuir 250 gram níocháin i mbabhla sábháilte micreathonn. Leis seo is féidir leat próca weck a líonadh le toilleadh 250 gram. Más mian leat do choinneal a dhathú, cuir an crián bearrtha anois.
   • Má tá plaisteach á úsáid agat, déan cinnte go bhfuil an babhla deartha go speisialta don mhicreathonn. De ghnáth is féidir leat earraí cré nó babhla gloine a úsáid, ach seiceáil an bun le feiceáil an bhfeiceann tú siombail a thugann le fios gur féidir an babhla a úsáid go sábháilte sa mhicreathonn.
2. Teas an níocháin trí go ceithre nóiméad sa mhicreathonn. Ansin tóg an céir amach agus corraigh é le spúnóg. Tomhais an teocht agus féach an bhfuil an céir níos teo ná an leá nó an splancphointe. Lean ar aghaidh ag teas na céir ar feadh dhá nóiméad ag an am go dtí go leáite go hiomlán é.
   • Lean ort ag seiceáil an níocháin gach 30 soicind le linn an phróisis.
3. Cuir cumhráin leis nuair a bheidh an céir leáite go hiomlán. Bain an babhla céir as an micreathonn agus doirt an cumhráin go cúramach isteach sa chéir leáite. Corraigh an céir le spúnóg bheag chun meascán réidh a chinntiú agus chun na comhábhair a chur le chéile.
   • Amharc ar na treoracha chun cumhráin a chur leis an bpacáistiú céir roimh ré. De ghnáth is féidir leat a fháil ansin go díreach cé mhéad cumhráin ba chóir duit a úsáid (de ghnáth is é seo thart ar 30 gram cumhráin in aghaidh gach 500 gram níocháin).
4. Teas an níocháin ar feadh dhá nóiméad breise. Tar éis duit na cumhráin atá ag teastáil a chur leis agus gach rud a mhúscailt go maith, cuir an babhla céir ar ais sa mhicreathonn. Teas an céir ar feadh dhá nóiméad eile ionas go leáíonn na comhábhair go léir le chéile. Ansin bain an babhla céir leáite go cúramach den mhicreathonn agus corraigh arís é.

Cuid 4 de 4: Doirt an céir leáite

1. Cuir tuáillí páipéir nó nuachtán ar dhromchla réidh. Is féidir le titeann céir leáite a bheith praiseach, mar sin beidh áit oiriúnach uait le doirt. Bíodh na coimeádáin, na potaí agus na buaiceanna go léir réidh agus réidh le láimh, mar is féidir leis an gcéir tirim i gceann nóiméad nó dhó.
2. Cuir an sreangán sa phota. Má tá greamán ag bun an tuí, bain úsáid as chun an sreangán a ghreamú ag bun an phróca.Mura bhfuil, cuir braon de superglue i bhfeidhm ag bun an phróca agus greamaigh cluaisín miotail an tuí air. Coinnigh an sreangán suas ar feadh dhá nó trí nóiméad chun ligean don ghliú triomú agus an tuí a thriomú sa suíomh ceart.
   • Is féidir leat céir leáite a úsáid chun an sreangán a ghreamú isteach sa phota más fearr leat.
3. Bain an meascán céir as an sorn nó an micreathonn agus lig dó fuarú go 130-140 ° C. Seo an teocht is fearr is féidir chun an chéir a dhoirteadh i jar. Cuir an uileán ar dhromchla réidh agus coinnigh súil ar an teirmiméadar. Ba chóir go mbeadh an céir fionnuar go leor tar éis trí go cúig nóiméad.
4. Doirt an céir go réidh isteach sa phróca agus an sreangán á choinneáil agat. Agus an céir á dhoirteadh agat, coinnigh an sreangán go daingean ionas go bhfanfaidh sé i lár an phota agus go seasfaidh sé suas. Fág roinnt céir sa phain le húsáid níos déanaí.
   • Ná tarraing ró-chrua ar an mbreac nó b’fhéidir go dtiocfaidh sé as an phróca.
5. Coinnigh an sreangán i bhfeidhm le pinn luaidhe mura bhfanann sé suas. Má shileann an sreangán tríd an gcéir agus mura bhfanann sí díreach suas, leag dhá pheann luaidhe go cothrománach ar an bpróca agus ceangail an sreangán eatarthu. Ní gá duit an sreangán a dhéanamh níos doichte go hiomlán chomh fada agus a fhanann sí ina háit agus an céir ag crua.
   • Déan cinnte an sreangán a cheangal mura bhfuil sé sa lár go díreach. Mura ndéanann tú, ní dhófaidh an coinneal i gceart.
6. Fan dhá nó trí huaire an chloig chun an céir a shocrú. De réir mar a thosaíonn an céir ag crua, tabharfaidh tú faoi deara dimple sa lár. Nuair a dhéantar an céir a leigheas go hiomlán, teas an céir atá fágtha sa phain agus doirt céir ar bharr an choinnle. Úsáid díreach go leor chun an poll a líonadh. Nuair a bhíonn an poll lán, stop ag stealladh. Má d'úsáid tú an iomarca, cuirfidh sé dimple arís.
   • Chun an céir a chruasú chomh maith agus is féidir, fág an coinneal thar oíche ag teocht an tseomra.
7. Gearr an sreangán ionas go mbeidh sé leath orlach ar fhad. Déan cinnte nach bhfuil an sreangán ró-fhada, ionas nach n-éireoidh an lasair ró-mhór. Coinnigh an sreangán ina sheasamh díreach idir do mhéara agus gearr é ar an fhad cheart le siosúr.
   • Má lasann tú an sreangán agus go bhfuil an lasair níos mó ná trí ceintiméadar, tá an sreangán ró-fhada.

Leideanna

• Ag baint úsáide as spúnóg adhmaid, corraigh an meascán go dtí go mbeidh an céir leáite go hiomlán.
• Is féidir leat píosaí planda lus an phiobair agus lavender a chur leis chun an coinneal a bholadh.
• Is féidir leat sean-choinnle a leá freisin agus an chéir a úsáid chun cinn nua a dhéanamh.

Rabhaidh

• Ná cuir an iomarca cumhráin leis. Boladh an coinneal i bhfad ró-láidir agus ní dhófaidh sí.
• Bíodh múchtóir dóiteáin ar láimh i gcónaí agus bíodh a fhios agat conas é a úsáid.

Riachtanais

• Céir (céir soighe, céir bheach, céir paraifín)
• Wick
• Teirmiméadar cócaireachta
• Pan mór
• Pan beag
• Folctha uisce te nó coire dúbailte
• Próca le toilleadh 250 gram