Ábhar

• Comhairle
• Rabhadh
• Cad atá uait

Doirt 1/4 cupán uisce i mias bácála. Caithfear an raidis a chur faoi uisce in uisce chun cócaireacht go maith agus é bácáilte san oigheann.

Sprinkle seasoning ar raidis. Sprinkle 1/2 teaspoon oregano triomaithe, 1/2 teaspoon de phúdar peirsil triomaithe, 1/4 salann teaspoon agus 1/8 piobar teaspoon ar an raidis.

Clúdaigh an mhias bácála agus raidis bácála ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go mbeidh an raidis tairisceana. Tar éis thart ar 35 nóiméad, is féidir leat forc a úsáid chun an bolgán a thiúsú chun a aibíocht a sheiceáil.

Ullmhaigh an raidis bhuí. Gearr amach fréamhacha agus gais duille 6 parsnips. Bain úsáid as scuab chun an salachar a scrobadh lasmuigh. Scamh agus gearr an raidis ina 4 chuid ar fhad le scian.

Líon pota mór le huisce agus clúdaigh an raidis. Dún clúdach an phota.

Boil an raidis faoi mheán teasa ar feadh thart ar 10 nóiméad. Boil go dtí go bog. Tar éis 7 nóiméad, is féidir leat an bolgán a phiocadh le forc le seiceáil. Tar éis fiuchadh, bain an raidis agus draenáil.

Líon mála plaisteach le plúr agus salann uilechuspóireach. Doirt 1/4 cupán plúr uilechuspóireach agus ½ teaspoon salainn isteach i mála plaisteach agus croith go maith é.

Déan raidis a thumadh i 1/2 cupán im leáite agus cuir i mála plaisteach é. Croith an mála ionas go mbeidh an raidis brataithe go cothrom leis an bpúdar.

Ullmhaigh an raidis bhuí. Nigh 1 kg de raidis le huisce fuar. Ansin craiceann agus gearr an raidis go fiarthrasna i slisníní 1.5 cm tiubh.

Doirt raidis, ola olóige agus salann i mbabhla. Doirt 1 kg de raidis, 2 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise, agus 1 teaspoon salann síl mór i mbabhla.

Bain úsáid as cluaisíní chun an raidis a chasadh air agus bácáil ar feadh 15 nóiméad eile. Bácáil go dtí go mbeidh sé bog agus donn. Ar deireadh, tóg an raidis agus cuir ar phláta é.

Séasúr le raidis. Séasúr le piobar agus salann agus sprinkle 2 taespúnóg de peirsil úr mionghearrtha thar an raidis.

Bain taitneamh as. Bain sult as agus an raidis rósta fós te. fógra

Modh 4 de 4: Modhanna Eile chun parsnips a Dhéanamh

1. 

   Boil raidis buí. Is modh simplí tapa é fiuchadh chun taitneamh a bhaint as blasanna nádúrtha parsnips. Seo conas raidis a fhiuchadh:
   • Boil pota uisce. Cuir pinch salainn leis más mian leat.
   • Gearr amach fréamhacha agus gais duille an raidis.
   • Bain úsáid as scuab chun an salachar a scrobadh lasmuigh agus sruthlaigh in uisce fuar. Gearr amach aon phíosa raidis atá bruite nó nach bhfuil cuma bhlasta orthu.
   • Cuir an raidis i sáspan uisce fiuchta agus suanbhruith.
   • Boil ar feadh 5-15 nóiméad go dtí go laghdaíonn an raidis.

2. 

   Raidis buí steamed. Is próiseas simplí gasta é an gal freisin agus ní gá im nó séasúrú eile a bheith ag teastáil uaidh. Is féidir im, salann, piobar agus spíosraí a chur leis níos déanaí. Gaile an raidis de réir na dtreoracha thíos:
   • Gearr amach fréamhacha agus petiole an raidis.
   • Bain úsáid as scuab chun an salachar a scrobadh lasmuigh agus sruthlaigh in uisce fuar.
   • Scamh as an raidis nach bhfuil cuma mhaith air.
   • Cuir an raidis i galtán agus cuir ar an bpota uisce fiuchta é.
   • Gaile ar feadh 20-30 nóiméad.

3. 

   Micreathonn an raidis. Tar éis duit fréamhacha agus petiole an raidis a ghearradh amach agus é a shruthlú le huisce fuar, is féidir leat an raidis a mhicreathonn:
   • Gearr an raidis ina 4 chuid ar fhad.
   • Doirt 30 ml uisce isteach sa mhias micreathonn.
   • Cuir an raidis ar phláta agus clúdaigh é.
   • Bácáil i micreathonn ar feadh 4-6 nóiméad.
   fógra

Comhairle

• Is féidir raidis bhuí a bhrúite agus a chócaráil i anraith.
• Is féidir raidis bhuí a chomhcheangal le cainéal, sinséar agus nutmeg.

Rabhadh

• Tá sé deacair radish buí amh a ithe agus is annamh a úsáidtear amh é.

Cad atá uait

• Raidis bhuí
• Pláta bácála
• Pota
• Mias micreathonn
• Tráidire bácála
• Scuab scrobarnach glasraí
• Uirlisí chun glasraí a chraiceann
• Scian
• Ola ológ
• Spíosra