Ábhar

• Acmhainní
• Céimeanna
• Comhairle
• Rabhadh
• Cad atá uait

Is mias mór le rá é Taco, a sheirbheáiltear go minic le glasraí agus mionfheoil nó sicín. Más vegan tú, is féidir leat taitneamh a bhaint as taco fós trí oideas vegan a leanúint le go leor glasraí úra. Tá go leor bealaí ann chun taco vegan a dhéanamh, agus is féidir na h-oidis seo a leanas a mhodhnú chun na comhábhair atá uait a mheaitseáil.

Acmhainní

Taco bean dubh vegan

• 2 spúnóg bhoird d’ola olóige maighdean breise
• ½ oinniún corcra meánmhéide, slisnithe go tanaí
• 1 spúnóg bhoird de gairleog mionaithe
• 2 taespúnóg de phúdar cócó neamh-mhilsithe
• 1 teaspoon púdar cumin
• ¾ - 1½ teaspoon salann
• 2½ cupán pónairí dubha stánaithe, uisce fós
• 2 liomóidí
• 3-4 taespúnóg anlann soighe fliuch fliuch deataithe
• 2-3 avocados níos aibí
• Salsa sliseanna nó tomatillo
• 10-12 slisní beaga tortilla
• Oinniún mionghearrtha agus / nó cilantro (roghnach)

Vegan tofu taco

• Tofu bán 350g, triomaithe in uisce agus gearrtha i 8 slisní
• Sailéad cabáiste 4 chupán measctha le cairéad (coleslaw)
• A bunch beag de raidis dearg, slisnithe
• ½ cupán cilantro úr mionghearrtha
• 1 dornán scallions, mionghearrtha
• 1½ tbsp ola olóige maighdean breise
• 2 liomóidí, uisce scafa agus brúite amháin, ceann amháin gearrtha i bpíosaí beaga
• ¼ iógart bán Gréagach neamh-mhilsithe, saor ó saill
• Salann Kosher agus piobar talún
• 1 spúnóg bhoird de shéasúrú taco
• 8 slisní d’arán arbhair tortilla
• Fat saill cupán, cáis mozzarella mionghearrtha nó cáis jack piobar
• ¼ cupán fíorais salsa stánaithe

Glasraí vegan meilte Taco

• 1 zucchini beag, diced
• 1 zucchini beag buí, diced
• ½ oinniún corcra meánmhéide, diced
• 1 arbhar, scoilt na síolta
• 1 cupán trátaí silíní, gearrtha ina dhá leath
• 1 piobar dearg meánmhéide, diced
• 2 spúnóg bhoird ola olóige
• 2 clóibh gairleog, mionfheoil
• 2 taespúnóg púdar finéal
• ¼ teaspoon salann
• 1 avocado níos aibí
• ⅓ cupán uachtar iomlán, iógart Gréagach bán neamh-mhilsithe
• ¼ cupán cilantro mionghearrtha agus cuir beagán leis le maisiú
• 1 spúnóg bhoird sú líomóide
• 6-8 slisní arbhar tortilla

Taco anlann Vegan Buffalo

• ½ cupán plúr ríse donn
• ¾ cupán bainne almón neamh-mhilsithe, mionghearrtha
• Púdar oinniún 1½ teaspoon, roinnte
• 1 púdar gairleog teaspoon
• ½ teaspoon salann, roinnte
• ½ teaspoon piobar dubh, roinnte
• 1 chóilis meánmhéide
• ½ anlann buabhall pale vegan cupán
• ½ avocado níos aibí
• ½ cupán cilantro, mionghearrtha
• ½ líomóid, uisce brúite
• ½ gairleog teaspoon, mionfheoil (thart ar 1 clóibh)
• 6-8 slisní arbhar tortilla
• Comhábhair sprinkled ar an císte taco (cabáiste dearg, mince cilantro, cúpla slisní líomóide, jalapeno slisnithe, srl.)

Vegan lintilí taco

• 1 spúnóg bhoird d’ola glasraí
• Oinniún corcra diced cupán cupán agus cuir méid cupáin 1/2 leis
• 1 spúnóg bhoird de gairleog mionaithe
• 1 anlann trátaí tiubhaithe teaspoon
• 1 phacáiste (thart ar 30gr) de shéasúrú taco
• ¾ cupán lintilí donn tirim
• 2 cupán brat muisiriún nó glasraí
• Wheat cruithneacht bulgur.
• ⅔ cupán uisce
• 2 avocados mheán, gearrtha ina dhá leath agus bain na síolta
• 1 cupán trátaí silíní, gearrtha ina dhá leath
• 2 spúnóg bhoird de dhuilleoga cilantro úr mionghearrtha
• 1 teaspoon sú líomóide úr
• 10 screamh taco

Céimeanna

Modh 1 de 5: Tá pónairí dubha Taco vegan

1. 

   
   
   Doirt ola olóige i sáspan meánmhéide thar teas meánach.

2. 

   Cuir oinniúin agus pinch salainn leis. Sauté an oinniún ar feadh 10-15 nóiméad. Beidh oinniúin donn agus bog.

3. 

   
   
   Cuir gairleog leis agus corraigh arís é ar feadh thart ar 1 nóiméad.

4. 

   Cuir cumin, púdar cócó agus salann atá fágtha le corraigh. Úsáid spúnóg adhmaid chun corraigh ar feadh thart ar 30 soicind.

5. 

   
   
   Cuir anlann chili, sú líomóide agus pónairí leis. Corraigh arís agus tabhair an meascán go suanbhruith.

6. 

   Suanbhruith ar feadh 10-15 nóiméad, ag corraigh gach nóiméad. Cuir salann nó anlann chili leis más mian leat. Tiúsóidh an meascán, ach fanfaidh roinnt uisce fós. Cuir an meascán ar leataobh.

7. 

   Preheat oigheann go teas ard.

8. 

   Cuir na slisní tortilla ar thráidire mór bácála agus scoop an meascán pónairí i ngach slice.

9. 

   Bácáil an taco ar feadh 2-3 nóiméad san oigheann. Ardaigh an císte taco gach cúpla soicind chun dó nó creimeach a sheachaint.

10. 

    Bain an tráidire bácála as an oigheann. Fan go bhfuarfaidh an taco ar feadh thart ar 10 nóiméad.

11. 

    I láthair. Maisigh tacos le oinniún slisnithe, cilantro mionghearrtha, salsa nó anlann sliseanna-sliseanna. Bain taitneamh as ar deireadh! fógra

Modh 2 de 5: Taco Taco Vegan

1. 

   Bain an iomarca uisce i tofu. Stack slisní tofu ar thuáille páipéir. Ansin cruachta cúpla bileog eile de pháipéar fíocháin agus cuir an uileán trom ar bharr an tofu. Fan go draenfaidh an t-uisce sa tofu amach; Tógfaidh sé thart ar 10 nóiméad.

2. 

   Measc cilantro, raidis, cabáiste measctha le cairéad, 1 spúnóg bhoird, craiceann aoil agus leath sú líomóide i mbabhla mór. Measc na comhábhair le chéile.

3. 

   Corraigh an iógart agus an sú líomóide atá fágtha i mbabhla beag. Séasúr le piobar agus salann de réir blas.

4. 

   Caith an ola olóige atá fágtha thar na slisní tofu agus sprinkle le séasúrú taco.

5. 

   Fry an tofu i sáspan os cionn teas meánach ard. Fry ar feadh 7 nóiméad, cas an taobh íochtair den tofu suas tar éis 2 nóiméad, ag fágáil dromchla an fho-chríoch beagán crispy.

6. 

   Bain an tofu as an bpanna agus gearr é i bpíosaí fada.

7. 

   Bácáil na tortillas arbhar tortilla ar an sorn go dtí go mbeidh sé te.

8. 

   I láthair. Cuir tofu, cabáiste measctha agus cáis ar an screamh taco. Sprinkle i meascán de iógart agus salsa. Mar sin is féidir leat taitneamh a bhaint as! fógra

Modh 3 de 5: Glasraí vegan meilte Taco

1. 

   Preheat oigheann go 200 ° C.

2. 

   Measc na glasraí go léir, seachas an avocado, le ola, gairleog, dill agus salann.

3. 

   Bácáil na glasraí ar feadh 20-25 nóiméad san oigheann. Beidh na glasraí donn.

4. 

   Corraigh an iógart, avocado, sú líomóide agus cilantro i mbabhla eile. Corraigh na comhábhair go maith agus go dtí go bhfuil an meascán uachtar.

5. 

   Bácáil an corn tortilla ar an sorn go dtí go mbeidh sé te.

6. 

   I láthair. Cuir na veggies rósta agus anlann uachtar im ar an screamh agus bain taitneamh as! fógra

Modh 4 de 5: Taco in anlann vegan Buffalo

1. 

   Preheat oigheann go 220 ° C.

2. 

   Clúdaigh tráidire bácála le spraeire neamh-bata.

3. 

   Measc na comhábhair thirim leis an mbainne. Cuir plúr, 1/2 cupán bainne, 1 teaspoon púdar oinniún, púdar gairleog, 1/4 teaspoon salann, agus 1/4 teaspoon piobar i mbabhla mór. Measc na comhábhair go maith.

4. 

   Bain duilleoga agus gais an chóilis. Ansin gearrtha i bpíosaí beaga.

5. 

   Cuir cóilis leis an meascán plúir agus measc go maith.

6. 

   Cuir na anlainn ar an mbileog bácála agus scaip iad

7. 

   Bácáil an chóilis ar feadh 30 nóiméad go dtí go donn éadrom agus bain as an oigheann é.

8. 

   Doirt anlann buabhaill thar chóilis iomlán. Measc chun cóilis a chlúdach go cothrom.

9. 

   Bácáil an chóilis ar feadh thart ar 10 nóiméad.

10. 

    Déan fiabhras. Cuir avocado, cilantro, sú líomóide, gairleog, 1/4 cupán bainne, 1/2 púdar oinniún teaspoon, 1/4 salann teaspoon agus 1/4 piobar teaspoon i cumascóir bia. Déan na comhábhair go léir a chumasc go cothrom.

11. 

    Bácáil an corn tortilla ar an sorn go dtí go mbeidh sé te.

12. 

    I láthair. Cuir an chóilis le anlann buabhaill agus an chuid eile de na comhábhair ar an screamh taco. Bain taitneamh as ar deireadh! fógra

Modh 5 de 5: Taco Vegan Lentil

1. 

   Doirt ola thar sáspan mór ar an sorn os cionn teas meánach ard.

2. 

   Cuir leath cupán oinniún dearg leis agus Fry ar feadh 5 nóiméad. Sauté an oinniún go dtí go mbeidh sé bog.

3. 

   Cuir anlann trátaí tiubhaithe, gairleog, spíosraí taco agus lintilí triomaithe leis chun corraigh. Fry ar feadh thart ar 30 soicind.

4. 

   Doirt an brat isteach agus boil an meascán thar mheán teasa. Boil an meascán gan clúdach ar feadh thart ar 10 nóiméad.

5. 

   Cas an sorn go meánach íseal agus clúdaigh an uileán. Suanbhruith ar feadh 5 nóiméad go dtí go dtairgtear é.

6. 

   Boil uisce i bpota beag agus cuir na calóga cruithneachta leis.

7. 

   Cas an sorn go teas íseal agus clúdaigh an pota. Suanbhruith ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go mbeidh an cruithneacht bog.

8. 

   Doirt bileoga cruithneachta níos aibí thar lintilí. Measc go maith le spúnóg adhmaid.

9. 

   Tóg babhla eile chun an anlann ime a dhéanamh. Mash an avocado leis an oinniún dearg atá fágtha, trátaí silíní, sú líomóide agus duilleoga cilantro. Crush na comhábhair go cothrom.

10. 

    I láthair. Cuir an meascán lintil ar an screamh taco agus sprinkle an anlann im thar an dromchla. Bain taitneamh as ar deireadh! fógra

Comhairle

• Le haghaidh blas Mheicsiceo do vegan taco, garnish é le pinch de guacamole.
• Chomh maith le tortillas arbhar tortilla, is féidir leat screamh taco crua a úsáid le haghaidh blas crispy.
• Is féidir leat an tortilla a théamh san oigheann in ionad é a bhácáil ar an sorn chun am a shábháil.

Rabhadh

• Bí cúramach gan na glasraí a chócaráil ró-fhada chun iad a dhó agus a chasadh dubh.

Cad atá uait

• Agitator
• An sorn nó an oigheann
• Pan
• Tráidire bácála
• Pláta