Ábhar

• Céimeanna
• Comhairle

Tá go leor cothaithigh ag prátaí milse agus is féidir iad a phróiseáil i go leor miasa. Tá prátaí milse saibhir i mianraí agus vitimíní lena n-áirítear cailciam, béite carotéin agus vitimín C. Beidh ort an práta milse a fhiuchadh sula n-itheann tú é. Is féidir leat craiceann a dhéanamh agus ansin é a fhiuchadh nó a fhiuchadh leis an gcraiceann. Tar éis an práta a bhruite, is féidir leat é a úsáid chun miasa éagsúla a chócaráil.

Céimeanna

Modh 1 de 3: Boil prátaí milse scafa

1. 

   Nigh prátaí milse. Ba chóir duit táirgí a nigh i gcónaí sula n-ullmhaíonn tú é. An rud céanna maidir le prátaí milse. Nigh prátaí milse trí iad a rith faoi uisce fuar, reatha. Glan aon salachar nó salachar ón bpráta. Caithfear craiceann an phráta a nite sula ndéantar é a phróiseáil.

2. 

   
   
   Peels prátaí rósta. Is féidir leat scafa glasraí nó scian a úsáid chun an craiceann a bhaint. Ba chóir duit scian a úsáid freisin chun an gas a bhaint.
   • Má tá deacracht agat prátaí a fheannadh, bain úsáid as scuab glasraí chun iad a scrobadh ar dtús. Cabhróidh sé seo leis an gcraiceann craiceann a bhaint agus beidh sé níos éasca craiceann a bhaint.

3. 

   
   
   Ullmhaigh pota. Roghnaigh pota mór go leor chun na prátaí go léir a chlúdach. Déan cinnte go bhfuil an pota mór go leor chun na prátaí a shealbhú gan iad a líonadh. Ina theannta sin, caithfidh clúdach a bheith sa phota freisin.
   • Nuair a aimsíonn tú an pota ceart, cuir thart ar leath pota uisce leis.
   • Cuir na prátaí sa phota. Déan cinnte go bhfuil siad báite in uisce. Más gá, cuir beagán níos mó uisce leis
   • Boil uisce.

4. 

   
   
   Boil ar feadh 10 nóiméad agus ansin tástáil. Cuir na prátaí sa phota. Clúdaigh an pota agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad. Tar éis 10 nóiméad, oscail an clúdach.
   • Ba chóir go mbeadh an práta milse bog go leor ionas gur féidir leat poke istigh gan stró. Mar sin féin, níor chóir duit scian a úsáid chun an práta a thochras.

5. 

   Boil níos faide más gá. Mura bhfuil an práta milse bog go leor tar éis 10 nóiméad, é a fhiuchadh ar feadh 10 go 15 nóiméad eile. Féadfaidh tú fiuchadh níos faide freisin más mian leat prátaí boga, mar shampla le haghaidh prátaí mashed. Sa chás sin, tógfaidh sé 25 go 30 nóiméad a fhiuchadh.
   • Nuair atá an práta milse tairisceana, cuir é i gciseán le triomú agus lig dó fuarú.
   fógra

Modh 2 de 3: Boil an práta milse agus cuir craiceann air

1. 

   Nigh prátaí milse. Cuir na prátaí faoi uisce fuar, reatha. Nigh dromchla an phráta. Bain aon salachar nó salachar as craiceann na bprátaí.

2. 

   Cuir na prátaí sa phota. Roghnaigh pota mór go leor chun na prátaí go léir a chlúdach. Ina theannta sin, ní mór duit pota le clúdach a roghnú freisin. Líon an pota le huisce go dtí go mbeidh na prátaí uile clúdaithe le huisce. Cuir an pota ar an sorn agus clúdaigh é.

3. 

   Úsáid scian chun na prátaí milse a thiúsú tar éis é a bhruite ar feadh 10 nóiméad. Boil na prátaí thar teas ard ar feadh 10 nóiméad. Ansin, oscail clúdach an phota agus tóg scian. Úsáid scian chun an práta a thiúsú.

4. 

   Boil ar feadh 20 nóiméad eile. Chomh luath agus a bhíonn na prátaí poncaithe, clúdaigh an pota. Boil na prátaí thar teas ard ar feadh 20 nóiméad eile.
   • Nuair a bhíonn na prátaí tairisceana, is féidir leat iad a thiúsú le chopstick gan aon fhadhbanna. Beidh ort an práta a fhiuchadh níos faide mura bhfuil sé tairisceana tar éis 20 nóiméad.

5. 

   Doirt uisce amach. Doirt an t-uisce te go léir sa phota isteach sa chiseán. Fág na prátaí sa chiseán go dtí go mbeidh sé fionnuar go leor le teagmháil. Más mian leat an práta a fhuarú níos gasta, fág é faoi uisce fuar, reatha.

6. 

   Scamh an práta. Nuair a bheidh na prátaí bruite, beidh sé níos éasca an craiceann a chraiceann. Úsáid scian ghéar chun píosa den chraiceann a ghearradh. Ón áit sin, is féidir leat é a scafa go héasca mar go bhfuil tú ag feannadh banana. fógra

Modh 3 de 3: Prátaí milse a phróiseáil

1. 

   Gearr prátaí milse i gciúbanna chun miasa taobh a dhéanamh. Is féidir prátaí milse bruite a úsáid mar miasa taobh. Níl uait ach é a ghearradh ina bhloic. Ansin, measc go maith le im, salann agus chili go dtí go bhfaigheann tú blas.

2. 

   Cuir prátaí milse le miasa eile. Is féidir leat prátaí milse a ghearradh i gciúbanna agus iad a chur le miasa eile cosúil le sailéid, taco, anraithí, stobhaí, pasta agus caiséid. Más mian leat mias cothaitheach, cuir roinnt prátaí milse leis.

3. 

   Déan prátaí milse mashed. Is é an chéad chéim ná na prátaí milse a scafa má tá tú ag déanamh prátaí mashed. Boil thart ar sé phráta agus cuir i cumascóir iad leis na comhábhair eile.
   • Agus prátaí milse á meilt, cuir 3/4 cupán bainne agus leath de sa chumascóir ceann i ndiaidh a chéile.
   • Ba chóir duit freisin leath cupán ime agus 3/4 cupán síoróip maple a chur leis.
   fógra

Comhairle

• Déan cinnte go bhfuil go leor uisce sa phota ionas go mbeidh na prátaí uile clúdaithe. Seachas sin, déanfaidh tú cuid de a fhiuchadh ar dtús agus goilfidh an chuid eile den phráta an chéad uair eile.