Ábhar

• Céimeanna
• Comhairle

Tá go leor cothaithigh ag bradán deataithe agus is furasta é a ullmhú gan mórán cócaireachta. Is breá le daoine ar fud an domhain cruas an éisc dheataithe seo. Cuireann sé béim ar an tráidire appetizer ag cóisirí agus is appetizer só i mbialanna é. Tá an mhias éisc seo atá furasta a chócaráil oiriúnach freisin le haghaidh sneaiceanna, dinnéir teaghlaigh agus ceapairí don lón.

Céimeanna

Modh 1 de 4: Ceannaigh agus ullmhaigh bradán deataithe

1. 

   Roghnaigh bradán deataithe a fhreastalaíonn ar do chuid riachtanas. Déantar bradán deataithe a phacáistiú i go leor foirmeacha, lena n-áirítear slisní tanaí, píosaí tiubha, filléid agus bloic.

2. 

   
   
   Léigh an pacáistiú le fáil amach an bhfuil gá le bradán deataithe a chuisniú tar éis duit é a cheannach.
   • Déantar roinnt táirgí a phacáistiú i scragall nó i stánaithe agus ní gá duit a bheith cuisnithe.
   • Coinneoidh bradán deataithe a bhfuil cuisniú ag teastáil uaidh ar feadh 2 go 3 seachtaine sa chuisneoir má tá an pacáistiú fós slán. Nuair a osclaítear é, ní féidir an pacáiste a stóráil ach ar feadh 1 seachtaine.
   • Is féidir bradán deataithe a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le 3 mhí.

3. 

   
   
   Lig don bhradán tobac a chaitheamh ag teocht an tseomra ar feadh 30 nóiméad sula ndéantar é a sheirbheáil. Cuidíonn an chéim seo leis an cion taise a mhéadú, ag tabhairt blas agus uigeacht bhlasta don iasc.

4. 

   Scamh an craiceann sula n-itheann tú, más mian leat. Cé gur féidir leat bradán a ithe le craiceann air, níl gach duine ag iarraidh é. Tar éis duit an craiceann a fheannadh, feicfidh tú sraith tanaí dorcha faoi chuid de na feola bagúin. Bain an fheoil dhorcha sin go cúramach. fógra

Modh 2 de 4: Ith bradán le anlann, déan appetizer nó sailéad

1. 

   
   
   Rollaigh píosa bradán deataithe le meascán de anlann mustaird agus cáis uachtair ar an taobh istigh.

2. 

   Ith bradán deataithe le úlla nó piorraí slisnithe.

3. 

   Cuir bradán deataithe ar bharr an bhia. Is féidir leat slisní bradán a chur ar bhrioscaí, cucumbers, píosa pita, seagal nó arán seagal agus ar shlisníní cáise cosúil le cheddar nó brie.

4. 

   Bradán deataithe Dab in anlann soighe agus mustaird.

5. 

   Déan bradán deataithe a shred agus cuir le sailéad é. fógra

Modh 3 de 4: Ith le arán

1. 

   Cuir bradán deataithe ar bagel le cáis uachtair. Is minic a thugtar "bagel and lox" ar an mhias seo, mias aráin a bhfuil tóir ag go leor daoine air i stallaí mearbhia ar fud an domhain.

2. 

   Cuir an bradán deataithe ar shlisne tósta ime. Nó is féidir leat cáis uachtair a scaipeadh ar thósta agus an t-iasc a chur ar a bharr.

3. 

   Cuir bradán deataithe ar shlisníní aráin na Fraince nó arán seagal. Cuir roinnt oinniún mionghearrtha, uachtar géar agus capers leis an duine. fógra

Modh 4 de 4: Ith bradán deataithe le miasa te

1. 

   Measc bradán deataithe mionghearrtha le pasta agus anlann Alfredo.

2. 

   Déan stobhach le bradán deataithe in ionad breallaigh.

3. 

   Déan taco bradán deataithe. Cuir iasc in ionad na feola a úsáideann tú de ghnáth le haghaidh mias taco.

4. 

   Measc bradán deataithe mionghearrtha in ubh friochta nó ubh scrofa.

5. 

   Déan do pizza féin agus barr é le roinnt bradán deataithe. fógra

Comhairle

Cuimhnigh, b’fhéidir nach mbraitheann bradáin deataithe go maith.