Cócaráil beets - Leideanna

Ábhar

Céimeanna
Comhairle
Cad atá uait

Is féidir leat beets a chócaráil go héasca ar bhealaí éagsúla. Is é an gal an bealach is simplí chun ábhar cothaithe beets a chothabháil. Tá fiuchadh ar cheann de na modhanna is coitianta agus is féidir leat beets bruite a úsáid chun miasa eile a chócaráil. Thairis sin, is féidir leat grill a dhéanamh freisin chun taitneamh a bhaint as blas milis nádúrtha beets. Is féidir leat aon mhodh cócaireachta biatais a roghnú chomh fada agus a bhíonn blas maith air.

Am ullmhúcháin (gal): 10 nóiméad
Am cócaireachta: 15-30 nóiméad
Am iomlán: 25-40 nóiméad

Céimeanna

Modh 1 de 3: Beets gaile

Galtán a ullmhú. Líon an galtán le 5 cm uisce agus cuir an cliabh sa galtán.
Boil uisce. Is féidir leat an t-uisce a fhiuchadh agus tú ag ullmhú na beets. Ba chóir lámhainní a chaitheamh chun cosc a chur ar bhiatais a bheith idir lámha.
Ullmhaigh na beets. Nigh agus scrobarnach na beets. Úsáid scian ghéar chun an gas agus deireadh an bholgáin a ghearradh amach. Ba chóir duit na foircinn a ghearradh amach sula ndéanann tú na beets a ghearradh.
- Is féidir leat craiceann na beets a choinneáil chun an dath a chaomhnú. Beidh sé níos éasca an craiceann a chraiceann nuair a bheidh na beets gaile.
Cuir na beets ullmhaithe sa chiseán gaile. Déan cinnte go bhfuil an t-uisce gaile ag fiuchadh. Cuir an clúdach in áit ionas nach mbeidh an teas in ann éalú.
Gaile ar feadh 15-30 nóiméad. Maidir le beets móra, cabhróidh slisniú iad ina dhá leath leis na beets aibiú go cothrom agus go tapa. Is féidir leat triail a bhaint as beets a ghearradh i slisníní 1.3 cm ar tiús.
Seiceáil beets. Oscail an clúdach, ansin stab na beets le forc nó scian. Má tá siad níos aibí, beidh na beets bog agus is féidir leat forc / scian a phiocadh nó a tharraingt amach go héasca. Má tá na beets crua agus mura féidir leo dul isteach nó má tá an scian / forc istigh ann, déan é a ghal ar feadh tamaill.
Bain an galtán ón sorn. Nuair a bhíonn na beets tairisceana, is féidir leat an galtán a bhaint den sorn. Lig dó fuarú, ansin bain úsáid as tuáille páipéir chun na beets a bhaint.
Séasúr na beets más mian leat. Is féidir leat beets steamed a úsáid le haghaidh miasa eile nó go simplí cuir ola olóige maighdean breise, fínéagar nó luibheanna úra leis.
- Is féidir le beets steamed appetizer iontach a dhéanamh nuair a dhéantar iad a chomhcheangal le cáis nó gránach blaistithe.
fógra

Modh 2 de 3: Boil beets

Líon an pota le huisce agus le pinch salainn. Is féidir leat leath teaspoon salainn a chur leis an uisce chun blas a chur ar bhiatas agus é bruite. Boil uisce thar teas ard.
Ullmhaigh na beets. Nigh agus scrobarnach aon salachar ó na beets. Gearr amach an gas, an eireaball, agus eastóscáin eile nach bhfuil gá leo. Is féidir leat iad a fhiuchadh go hiomlán nó iad a ghearradh ina smutáin chun an t-am cócaireachta a ghiorrú. Is féidir leat na beets a scafa freisin sula ndéantar iad a fhiuchadh.
- Ba chóir duit na beets a scafa sula ngearrann tú na beets i bpíosaí 2.5 cm tiubh.
Cuir na beets leis an uisce. Déan cinnte na beets a chlúdach cúpla ceintiméadar in uisce. Nuair a bhíonn an t-uisce ag fiuchadh, cuir na beets nó na píosaí beets leis an uisce go cúramach. Ba chóir beets iomlána a bhruith ar feadh 45 nóiméad-1 uair an chloig, agus ní gá beets gearrtha a fhiuchadh ach ar feadh 15-20 nóiméad.
- Oscail an clúdach agus tú ag fiuchadh beets.
Seiceáil beets. Oscail an clúdach, ansin stab na beets le forc nó scian. Má tá siad níos aibí, beidh na beets bog agus is féidir leat forc / scian a phiocadh nó a tharraingt amach go héasca. Má tá na beets crua agus mura féidir leo tolladh nó má tá an scian / forc istigh ann, déan é a fhiuchadh ar feadh tamaill.
Bain an pota ón sorn. Chomh luath agus a dhéantar na beets a mhaolú, taosc an t-uisce te amach agus doirt in uisce fuar. Úsáid tuáille páipéir chun na beets a bhaint.
Cuir séasúrú leis más mian leat. Is féidir leat beets bruite a úsáid le haghaidh miasa nó braichlis eile agus fónamh le him. Is féidir biatais a shéasú le salann agus piobar. fógra

Modh 3 de 3: Bácáil na beets

Cas air an oigheann agus ullmhaigh na beets. Cas an oigheann ar 180ºC nó mód uimhir 4. Ansin, nighfidh tú agus scrobarnach na beets. Más mian leat róstadh iomlán, déan an gas agus an eireaball a ghearradh amach. Más mian leat na beets a sliceadh, ba chóir duit na beets a scafa ar dtús agus ansin iad a dheighilt óna chéile.
- Just a choinneáil ar na beets beag. Tógfaidh sé níos mó ama beets níos mó a chócaráil, má fhágtar ar aghaidh iad.
Cuir na beets ar thráidire bácála agus barr iad le ola olóige. Is féidir leat 1 teaspoon ola olóige a úsáid agus é a mhúscailt ionas go mbeidh na beets go léir clúdaithe le hola. Sprinkle salann agus piobar ar na beets. Clúdaigh an tráidire bácála le scragall alúmanaim.
Cuir an tráidire san oigheann. Bácáil ar feadh thart ar 35 nóiméad, ansin bain an scragall agus lean ar aghaidh ag bácáil ar feadh 15-20 nóiméad eile.
Seiceáil beets. Oscail an clúdach agus stab na beets le forc nó scian. Má tá siad níos aibí, beidh na beets bog agus is féidir leat forc / scian a phiocadh nó a tharraingt amach go héasca. Má tá na beets crua agus mura féidir leo tolladh nó má tá an scian nó an pláta istigh, cócaráil ar feadh tamaill.
Bain tráidire bácála as an oigheann agus séasúr le séasúrú. Is minic go mbíonn blas nádúrtha milis ar bhiatais mheilte. Is féidir leat beagán níos mó fínéagar Balsamach a sprinkle agus arán crispy a sheirbheáil air. fógra

Comhairle

Is féidir leat na beets a ghearradh i slisníní tanaí le haghaidh slisní crispy beets. Ba chóir duit na beets a chasadh níos mó ná leath an ama tar éis duit cócaireacht.
Is féidir leat biatais mionghearrtha a chur le cácaí uachtar nó brownies. Déanann biatas an císte níos boige agus tais.
Is féidir beets amha a ithe nó a ghrátáil le cur le sailéid nó le miasa eile a mhaisiú. Déanann biatas an mhias cuma níos fearr agus níos tarraingtí
Má tá juicer agat, is féidir leat beets amh a fháscadh. Cuir sú úll isteach agus beidh deoch bhog athnuachana agus cothaitheach agat.