Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Cuid 1 de 3: An taos a dhéanamh
• Cuid 2 de 3: Glún
• Cuid 3 de 3: Bácáil
• Leideanna

Caithfear arán úr a sheirbheáil le miasa áirithe, ach ní bhíonn am i gcónaí ag an hostess fanacht roinnt uaireanta an chloig chun an taos a ardú. Más gá duit arán úr agus cothaitheach a dhéanamh in uair an chloig, bain úsáid as an oideas seo agus ní bheidh díomá ort.

Comhábhair

• 2 chupán uisce te (ní fiuchphointe uisce)
• 4 taespúnóg giosta láithreach
• 1 spúnóg bhoird siúcra
• 1/4 cupán ola glasraí
• 5 cupán plúr
• 1 1/2 salann teaspoon

Céimeanna

Cuid 1 de 3: An taos a dhéanamh

1. 1 Doirt uisce isteach i mbabhla. Tá sé an-tábhachtach go bhfuil an t-uisce te, ach gan a bheith ag fiuchadh. Maraíonn uisce fiuchta an giosta, agus cuireann uisce te a iolrú chun cinn, ionas go n-ardóidh an t-arán níos déanaí.
2. 2 Cuir giosta agus siúcra leis an uisce. Measc le spúnóg. Imoibríonn an giosta leis an siúcra agus beidh an meascán mboilgeog agus cúr tar éis cúpla nóiméad.
   • Má tá 3 nóiméad caite agus mura bhfuil aon rud tarlaithe, is féidir go bhfuil an giosta imithe in éag agus go gcaithfidh tú coimeádán nua a úsáid.
   • Is féidir leat triail a bhaint as an bpróiseas a athdhéanamh in uisce níos fuaire.
3. 3 Doirt plúr i mbabhla mór. 5 chupán ar feadh 2 builín aráin. Is féidir leat plúr uilechuspóireach nó plúr aráin a úsáid. Tá plúr aráin rud beag níos troime. Ach déanfaidh an uilíoch.
4. 4 Cuir ola glasraí, salann agus giosta leis. Clúdaigh le plúr.
5. 5 Measc an taos. Is féidir leat meascthóir láimhe nó spúnóg adhmaid a úsáid. Corraigh go dtí go bhfoirmíonn liathróid mhór greamaitheach taos.

Cuid 2 de 3: Glún

1. 1 Cuir an taos i mbabhla ime. Is féidir leat an sean-bhabhla agus ramhar a nigh le hola, nó ceann difriúil a úsáid. Caithfidh an babhla a bheith dhá oiread mhéid an phíosa taos chun go n-ardóidh sé.
2. 2 Clúdaigh an taos agus stóráil in áit te. Clúdaigh le mála plaisteach nó tuáille glan, ní gá an t-aer a bhac go docht. Cuir in áit te sa chistin é. Má tá do chistin fuar nó dréachta, réamhthéamh san oigheann go 22 céim, ansin múch agus cuir an babhla ann. Beidh sé seo an teocht oiriúnach chun an taos a chruthú.
3. 3 Lig don taos ardú ar feadh 25 nóiméad. Tosóidh sé ag at, beagán níos lú ná dhá uair.
4. 4 Buille agus cuir taos. Má tá meascthóir seastáin agat, bain úsáid as an gceangal taos agus buille ar feadh 5 nóiméad. Mura bhfuil meascthóir agat, is féidir leat an taos a bhualadh le do lámha. Cuir é ar dhromchla floured agus knead ar feadh 10 nóiméad, go dtí go laghdaíonn an taos.
   • Beidh a fhios agat go bhfuil an taos bogtha nuair a stopann sé ag rolladh isteach i gcnapshuim.
   • Beidh an taos sreangach agus lonrach freisin.

Cuid 3 de 3: Bácáil

1. 1 Preheat oigheann go 350 céim.
2. 2 Roinn an taos. Rollaigh amach an taos agus gearr é i gcruth cruinn cosúil le pizza. Gearr ina dhá leath agus tá dhá phíosa taos agat.
3. 3 Rollaigh suas an taos. Leag píosa amháin leis an gcúinne os do chomhair, tóg an cúinne seo agus fillte i dtreo an chinn eile. Fill suas go dtí sin. Go dtí go bhfaighidh tú builín. Déan an rud céanna leis an bpíosa eile.
   • Is féidir leat aon chineál aráin eile a dhéanamh freisin.
4. 4 Gearr ón mbarr. Úsáid scian chun ciorruithe a dhéanamh ag barr gach builín.Déanfaidh sé seo an bácáil taos níos fearr.
5. 5 Cuir an taos ar pháipéar bácála. Is féidir leat arán a bhácáil i múnla speisialta freisin.
6. 6 Bácáil ar feadh 30 nóiméad. Nuair a bheidh an t-arán déanta, casfaidh an barr donn éadrom. Freastal le im, subh, nó chun anraith nó stir-Fry a chomhlánú.
7. 7críochnaithe>

Leideanna

• Úsáid 2 chupán plúr féin-ardú, 1/2 cupán plúr bán, agus 2-3 taespúnóg de flaxseed + 1 buidéal beorach le haghaidh aráin láidir.
• Ithe laistigh de 2-3 lá. Ní féidir le haon rud arán a shábháil ar feadh seachtaine.