Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 4: Bricfeasta
• Modh 2 de 4: Sneaiceanna agus lón
• Modh 3 de 4: Bácáil
• Modh 4 de 4: Deochanna

Ní bhraitheann go leor daoine síolta chia mar bhia sár-shláintiúil. Mar sin féin, tá na síolta beaga bídeacha seo pacáilte le cothaithigh, lena n-áirítear snáithín, próitéin, frithocsaídeoirí, aigéid shailleacha, aigéid óimige-3, agus mianraí. Chun na cothaithigh seo go léir a ionchorprú i do réim bia laethúil, níl ort ach síolta chia a chur le do bhéile.

Céimeanna

Modh 1 de 4: Bricfeasta

1. 1 Cuir síolta chia le iógart.
   • A bhuíochas leis na prebiotics i kefir agus na frithocsaídeoirí i síolta chia, gnóthaíonn an táirge seo luach cothaithe speisialta.
   • Trí roinnt torthaí a chur leis, méadóidh tú d’ábhar vitimín.
2. 2 Sprinkle síolta chia thar bricfeasta te nó fuar.
   • Trí roinnt síolta chia a chur le min choirce nó leite eile, is féidir leat do bhricfeasta a iompú ina fhorlíonadh cothaithe foirfe.
   • Tá Chia oiriúnach chun torthaí nó bricfeasta arbhair a chomhlánú.
   • Cuir síolta chia le greamaigh miso agus corraigh i min-choirce te. Cuir an mhias sa chuisneoir thar oíche agus ar maidin beidh bricfeasta blasta agus sláintiúil agat. Ná bíodh eagla ort roimh fhéachaint na síolta, tá siad blasta agus saibhir i gcothaithigh.
3. 3 Cuir síolta le caoineoga.
   • Bain sult as blas do smoothie síol chia. Tá an rogha seo oiriúnach go háirithe do dhaoine nach maith leo struchtúr cosúil le glóthach na síolta.
   • Má dhéantar síolta chia a mheascadh le torthaí i bpláta, braithfidh siad síolta sú craobh.
4. 4 Cuir leis an maróg.
   • Glac an méid céanna bainne (nó leacht neamh-dhéiríochta eile le haghaidh maróg aiste bia) agus síolta chia agus déan maróg is féidir leat a ithe le cnónna, torthaí, nó díreach mar sin.
   • Is féidir an maróg seo a úsáid in ionad uachtar géar.

Modh 2 de 4: Sneaiceanna agus lón

1. 1 Measc síolta chia le im peanut.
   • Glac arán gráin iomláin le síolta agus im peanut tiubh agus déan im agus ceapairí subh.
   • Corraigh an t-im peanut, na síolta chia, agus na gormáin triomaithe agus scaip an meascán thar na gais soilire. Beidh páistí sásta a leithéid de shneaiceanna a ithe.
   • Cuir anlann soighe, sú aoil, sinséar, siúcra donn, nó anlann te leis an meascán im peanut agus síol chia le haghaidh cóiriú Téalainnis do mhias núdail fuar.
2. 2 Úsáid síolta chia sprouted i sailéid.
   • Cosúil le haon síol sprouted eile, tabharfaidh chia blas speisialta do sailéid agus ceapairí.
   • Cuir méid beag síolta chia in uisce, taosc an iomarca uisce, agus fág na síolta sa phróca ar feadh cúpla lá.
   • Sruthlaigh na síolta gach 12 uair an chloig agus cuir an méid riachtanach uisce leis.
   • I gceann lá nó dhó, beidh siad réidh le hithe.
3. 3 Tugann síolta Chia comhsheasmhacht tiubh do na anraithí. Is féidir síolta mionghearrtha nó síolta chia iomlána a chur in ionad stáirse chun an anraith a thiús. Chun anraith glasraí tiubh a dhéanamh le síolta chia, beidh na rudaí seo a leanas ag teastáil uait:
   • 2 tbsp ola ológ
   • 1 oinniún beag mionghearrtha
   • 2 clóibh gairleog, mionghearrtha
   • 2 stal soilire, mionghearrtha
   • 1 piobar meánach, mionghearrtha
   • 2 cairéad meánach, mionghearrtha
   • 2 chupán piseanna glasa úr
   • 2 lítear de bhrat sicín, glasraí nó mairteola
   • 4 trátaí móra, craiceann agus chop
   • síolta dhá chluais arbhair
   • Peirsil Iodáilis mionghearrtha 1/2 cupán
   • 1/8 síolta chia cupán nó púdar síl chia
   • piobar, salann chun blas a chur air
   • sú líomóide (roghnach)
   • calóga piobar dearg (roghnach)
   • Fry na oinniúin, gairleog, soilire, piobair clog, cairéid agus piseanna glasa in ola olóige, thar mheán teasa. Tar éis 5-10 nóiméad, cuir na trátaí, an brat, an t-arbhar, an salann agus an piobar leis. Cuir teas leis agus tabhair chun boil é, ansin an teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 25-30 nóiméad. Ar aghaidh, cuir síolta chia le haghaidh tiús, sú líomóide, agus spíosraí eile le haghaidh blas. Nuair a bheidh an anraith ramhraithe, is féidir é a sheirbheáil maisithe le luibheanna. Is é an t-oideas do 6 riar.
4. 4 Is féidir síolta Chia a úsáid chun sicín nó iasc a arán.
   • Measc iad le púdar gairleog (blas) agus beagán plúir. Casadh sé an-bhlasta agus brioscach.
5. 5 Cuir síolta leis an mairteoil talún, coinneoidh siad an mhairteoil talún ó chomhsheasmhacht crumbly a fháil.
   • Tá síolta Chia in ionad idéalach le blúiríní aráin nó gráin eile a úsáidtear chun comhsheasmhacht mince dlúth a chruthú. Measc méideanna comhionanna de mhionfheoil agus de shíolta chia, cuir bainne cnó cócó le haghaidh mince dlúth.

Modh 3 de 4: Bácáil

1. 1 Cuir síolta chia le haon earraí bácáilte. Cosúil le síolta lus na gréine nó lín, is iontach an rud iad síolta chia le haon arán. Seo thíos oideas aráin blasta. Beidh ort:
   • bileog bácála 1 9 × 9 clúdaithe le páipéar rianaithe
   • ½ síolta chia cupán
   • 1 cupán síolta pumpkin amh (is féidir leat síolta eile a úsáid, mar shampla síolta sesame)
   • ¾ min choirce cupáin (is féidir min-choirce saor ó ghlútan a úsáid)
   • 1 tsp An Sahára
   • 1 tsp oregano
   • ½ tsp thyme
   • ½ tsp salann mara
   • ¼ tsp púdar gairleog
   • ¼ tsp púdar oinniún
   • 1 cupán uisce
   • Preheat oigheann go 325 céim. Cuir páipéar rianaithe ar bhileog bácála.
   • Comhcheangail na comhábhair thirim go léir, ansin cuir uisce leo agus corraigh ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go dtosaíonn an taos ag tiúsú.
   • Doirt an taos i múnla agus réidh an dromchla le spúnóg.
   • Bácáil ar feadh 25 nóiméad, ansin bain as an oigheann é agus lig dó fuarú.
   • Bain taitneamh as!
2. 2 Athsholáthar uibheacha. Is cinnte nach ndéanfaidh tú omelet le síolta chia, ach is leor leath teaspoon de na síolta chun na huibheacha a athsholáthar in earraí bácáilte.
3. 3 Cuirtear síolta chia talún in ionad plúr 1/4 cupán. Cuir síolta leis an gcíste le haghaidh táirge bácáilte an-sláintiúil. Tá síolta Chia oiriúnach go háirithe d’earraí bácáilte banana.
4. 4 Déan glóthach síl chia. Measc 1/4 síolta cupáin le 2 chupán uisce. Cócaráil go dtí go tiubh.
   • Trí glóthach síl chia a chur le do mhias, gearrfaidh tú síos ar úsáid ola. Baineann sé seo le muifíní agus pancóga.
   • Is féidir é a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le 2 sheachtain.
5. 5 Bain triail as!
   • Is féidir síolta Chia a úsáid in oidis éagsúla, is é an rud is mó ná do shamhlaíocht a nascadh. Cuir fianáin, cácaí agus toirtíní leo.

Modh 4 de 4: Deochanna

1. 1 Déan deoch síl chia.
   • Measc an sú aoil amháin le 300-400 gr. uisce fuar agus 1-2 tbsp. síolta Chia.
   • Corraigh go dtí go ndíscaoiltear na síolta san uisce.
   • Is é an toradh ná deoch athnuachana, cothaitheach agus sásúil.
   • Déan turgnamh le sú fíonchaor nó súnna eile, ag cur sú aoil le haghaidh blas speisialta.
2. 2 Déan glóthach fuinnimh.
   • Cuir 2 spúnóg bhoird leis. síolta chia i gloine uisce cnó cócó.
   • Fág é ar feadh 10 nóiméad.
   • Is féidir an deoch seo a chur i gcomparáid le deochanna fuinnimh do lúthchleasaithe, tar éis duit deoch den sórt sin a ól, beidh fuinneamh agat.
   • Measc na síolta leis an sú torthaí is fearr leat.
   • Tá síolta Chia níos oiriúnaí do shúnna ó fhíonchaora, trátaí nó mónóg, nach bhfuil chomh hoiriúnach do shúnna citris.