Conas diúilicíní a ithe

Ábhar

Céimeanna
Modh 1 de 2: Diúilicíní a ithe i mbialann
Modh 2 de 2: Diúilicíní a ithe sa bhaile
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

Tá sé an-éasca mearbhall a fháil nuair a iarrtar ort diúilicíní a thriail. Ós rud é go ndéantar diúilicíní a sheirbheáil de ghnáth i sliogáin, is furasta mearbhall a chur ort agus tú ag iarraidh a fháil amach conas an chuid inite a fháil agus cad atá le déanamh le blaosc folamh. Is dúshlán mór é diúilicíní a ithe, ach tá siad blasta. Déantar diúilicíní a ithe de láimh, le forc nó spúnóg. San alt seo, gheobhaidh tú leideanna maidir le béasaíocht agus conas diúilicíní a ithe, mar sin ní gá duit a bheith buartha má thairgtear an bia mara seo duit go tobann.

Céimeanna

Modh 1 de 2: Diúilicíní a ithe i mbialann

1 Tóg an doirteal le lámh amháin (tá sé níos áisiúla é a thógáil le do lámh cheannasach). De ghnáth déantar diúilicíní a sheirbheáil i scillet, uaireanta i mbabhla brat nó i pasta le bia mara. Tóg diúilicín amháin as an mhias, glac leis ag an mbonn é agus oscail ceann de na comhlaí sliogáin atá ar a bharr.
2 Úsáid forc chun an fheoil a bhaint den doirteal. Tarraing an fheoil tairisceana go réidh as an mblaosc oscailte le forc i do lámh saor. Tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil an fheoil ceangailte go páirteach leis an doirteal, mar sin bain úsáid as forc go cúramach chun an fheoil a scaradh ó bhun an doirteal.
- Pioc suas an fheoil go réidh agus í a tharraingt amach as an doirteal go mall. Déan iarracht a bheith cúramach gan an lámh ina bhfuil an doirteal á choinneáil agat leis an bhforc.
3 Ullmhaigh diúilicíní a ithe. Má dhéantar brat a sheirbheáil ar an mhias, ansin aistrigh an fheoil go spúnóg nó le forc agus tum isteach sa bhrat. Má seirbheáladh pasta bia mara ar na diúilicíní, ansin gabh forc agus bailigh roinnt pasta air. Ith an diúilicín láithreach, in aon chnap amháin.
- Má dhéantar brat nó pasta a sheirbheáil ar na diúilicíní, tá gach seans go dtabharfar babhla speisialta duit freisin chun do lámha a ní. Má thug siad babhla den sórt sin duit, ansin tá sé ceadaithe diúilicíní a ithe le do lámha.
- Má seirbheáladh brat ar na diúilicíní, is fearr na diúilicíní a scaradh le forc agus iad a ithe le spúnóg de bhrat.
4 Bain an doirteal folamh. De ghnáth, freastalaíonn bialanna ar bhabhla nó pláta ar leithligh ar chóir doirteal folamh a chruachadh. Murar tugadh pláta den sórt sin chugat, ansin cuir an doirteal folamh ar ais sa phláta nó sa bhabhla leis an mhias. Má seirbheáladh na diúilicíní sa bhabhla roinnte céanna, ná cuir sliogáin fholamh riamh sa bhabhla roinnte.
- I go leor tíortha, meastar go bhfuil sé eiticiúil sliogáin a chaitheamh agus diúilicíní eile a bhaint le forc.
5 Críochnaigh do bhéile. Má itheann tú diúilicíní le brat, is féidir leat an brat a ithe le spúnóg, agus an chuid eile den bhrat blasta a sáithiú le píosa aráin. Déan slice amháin aráin a thumadh isteach sa bhrat (is féidir leat é a ghiorrú ar fhorc fiú) chun an t-arán a chosc ó bheith ró-bhog.
- Má itheann tú pasta le bia mara, ansin ithe diúilicíní gach re seach le pasta.
- Ith diúilicín amháin ag an am chun an pléisiúr a shíneadh go dtí an deireadh.

Modh 2 de 2: Diúilicíní a ithe sa bhaile

1 Ith diúilicíní díreach óna gcuid sliogán. Má tá tú i suíomh neamhfhoirmiúil, ansin tá sé inghlactha go hiomlán blaosc diúilicíní a thógáil, é a líonadh le brat beag, agus ansin an diúilicín a shúchán in éineacht leis an brat díreach ón mblaosc sin. Más mian leat, is féidir leat an diúilicín a scaradh ón mblaosc le forc ar dtús.
- Má itheann tú diúilicíní ar an mbealach seo, beidh méid beag sú iontu - tá sé an-bhlasta. Ith diúilicíní ar an mbealach seo más maith leat a bheith siúráilte.
2 Roinn an doirteal ina dhá fhleasc agus bain úsáid as ceann acu mar spúnóg. Ní mheastar go bhfuil an modh seo chun diúilicíní a ithe eiticiúil i ngach áit, ach i roinnt tíortha, mar shampla, sa Fhrainc, tá an cleachtas seo maidir le diúilicíní a ithe coitianta go leor. Déan an bhlaosc diúilicíní a bhriseadh síos ina dhá fhleascán ar leithligh agus bain úsáid as an leath folamh chun an fheoil diúilicíní a scaradh ón mblaosc. Úsáid an leath bhlaosc céanna in ionad spúnóg chun diúilicíní eile a ithe.
3 Úsáid doirteal folamh mar phéire tweezers. Tóg an chéad bhlaosc folamh folamh leis an taobh oscailte ar dtús. Grab é cosúil le péire tweezers chun brú síos ar leath agus bun an bhlaosc le do mhéara. Ar an mbealach seo, is féidir leat gníomhú mar tweezers leis an doirteal agus diúilicíní eile a tharraingt amach as na sliogáin.
4 Bain na diúilicíní go léir as na sliogáin agus ansin ithe. Cé gur modh neamhghnách é seo, beidh sé inghlactha go hiomlán na diúilicíní go léir a bhaint as na sliogáin roimh ré ionas gur féidir leat taitneamh a bhaint astu ar an bpointe boise.
- Beidh an modh seo an-áisiúil má itheann tú diúilicíní le anraith nó brat.

Leideanna

Brúigh an sú líomóide nó aoil thar na diúilicíní chun blas níos gile a fháil.
Glac fíon bán agus anlann líomóide agus sprinkle iad thar na diúilicíní, sprinkle le roinnt cáis feta agus ithe le slice de baguette Fraincis delicious - is cinnte go mbeidh grá agat!
Coinnigh neart fíochán gar do láimh.

Rabhaidh

Déan diúilicíní beo a stóráil trí thuáille glan tais a chlúdach.
Má tá na diúilicíní bruite agus na sliogáin dúnta, ná déan iarracht iad a oscailt. Caith na diúilicíní seo ar shiúl mar d’fhéadfadh siad a bheith guaiseach do do shláinte.
Más maith leat sliogéisc (diúilicíní agus oisrí) a ithe amh, ansin ba chóir duit a bheith ar an eolas faoin mbaol éillithe leis na baictéir Vibrio vulnificus. Is baictéar é Vibrio vulnificus a chónaíonn in uisce farraige te, agus níl aon bhaint ag a láithreacht le truailliú uisce. Cé go bhfuil an dóchúlacht go n-ithefaidh tú bia mara éillithe leis an mbaictéar seo sách íseal, de réir sonraí FoodNet ó 2012, tháinig méadú 43% ar éilliú Vibrio vulnificus ar shliogéisc inite i gcomparáid le 2006-2008.
Nigh do lámha go maith roimh agus tar éis bia mara a ithe.
Moltar do dhaoine atá i mbaol ard (daoine le córas imdhíonachta lagaithe nó aigéadacht íseal sa bholg, mná torracha, leanaí agus daoine scothaosta) gan bia mara amh nó tearc-chócaráilte a ithe.
Moltar diúilicíní a stóráil i sliogáin ag 0-7ºC.
Déan diúilicíní amha a stóráil agus a láimhseáil ar leithligh ó bhianna eile chun éilliú a sheachaint.
Ná stóráil diúilicíní i gcoimeádáin aerdhíonach, málaí plaisteacha, nó in uisce.
Má bhailíonn tú diúilicíní tú féin, ansin bí thar a bheith cúramach. Déan cinnte go bhfuil an áit ina ngabhfaidh tú iad oiriúnach chuige seo.
Ná hith diúilicíní marbha, is é sin, iad siúd nach ndúnann a gcuid sliogán go docht agus iad á tapú nó nuair a dhéanann tú teagmháil leo.
Refrigerate na diúilicíní díreach tar éis a cheannach agus déan iarracht iad a ithe laistigh de dhá lá.
Ní mharaíonn anlann te ná alcól baictéir, mar sin déan cinnte go ndéantar an bia mara a chócaráil.
Is iad na príomhrioscaí a bhaineann le bia mara a ithe nár cócaráladh go maith ná baictéir chontúirteacha mar Salmonella agus Vibrio vulnificus.
Bí cúramach agus sliogéisc á roghnú agus á cheannach agat. Fásadh na diúilicíní a lománaíodh in áiteanna oiriúnacha agus ceadaithe in uisce glan de réir na gcaighdeán sláintíochta go léir, agus dá bhrí sin tá siad sábháilte go coinníollach lena gcaitheamh.
Is gnách go mbíonn bia mara ag carnadh meitiolmercury, substaint atá guaiseach do shláinte an duine i gcainníochtaí áirithe, agus ní hé seo an t-aon ghuais. I gcás fhormhór na ndaoine, áfach, ní dhéanann ithe bia mara amh i méideanna réasúnta aon dochar. Ní mór a mheabhrú, áfach, go bhfuil riosca ann do gach duine i gcónaí. I measc na comharthaí a bhaineann le nimhiú bia tá urlacan, buinneach, pian sa bholg agus a leithéidí.
Má tá tú i mbaol mór do thinneas bia-iompartha, féadfaidh ithe iasc amh agus tearc-chócaráilte dochar mór a dhéanamh do do shláinte, agus i gcásanna áirithe d’fhéadfadh sé a bheith bagrach don bheatha. Cuimsíonn an grúpa riosca daoine le córas imdhíonachta lagaithe nó aigéadacht íseal sa bholg, chomh maith le mná torracha, naíonáin, leanaí agus daoine scothaosta.