Ábhar

• Modh 2 de 2: An pizza a théamh arís
• Leideanna
• Rabhaidh

1 Líne pláta nó coimeádán bia aerdhíonach le tuáillí páipéir. Coinneoidh sé níos úire agus níos uigeach má thógann tú an t-am chun an pizza atá fágtha a ullmhú le haghaidh stórála. Ar dtús, líne bun pláta nó coimeádán bia atá mór go leor chun 1 nó 2 slisní pizza a choinneáil le sraith de thuáillí páipéir.

• Ná cuir pizza go díreach sa bhosca sa chuisneoir, mar is féidir leis dul fliuch. Súnn an taise in anlann trátaí, glasraí agus feoil isteach sa screamh agus bogfaidh sé é is cuma cén chaoi a ndéanann tú an pizza a athéamh.
• Is féidir leat scragall, pár nó páipéar céir a úsáid freisin.
• Má tá tú chun pizza a reo, is fearr coimeádán bia aerdhíonach a úsáid in ionad pláta.

An bhfuil tú gearr in am? Fan go bhfuarfaidh an pizza go teocht an tseomra agus cuir na slisní i mála plaisteach in-athdhéanta. Cé go bhféadfadh sé seo na slisní pizza a thriomú beagán níos mó ná má chuir tú tuáillí páipéir orthu arís, beidh siad níos úire fós ná má chuireann tú an bosca pizza sa chuisneoir.

2 Caith an pizza amach ar phláta agus cuir níos mó tuáillí páipéir idir gach ciseal. Cuir an chéad chiseal pizza ar phláta agus clúdaigh é le tuáillí páipéir. Má tá pizza agat fós, cuir an dara sraith ar a bharr, clúdaigh arís é le tuáillí páipéir, agus mar sin de, go dtí go mbeidh na slisní go léir leagtha amach.

• Cuir pizza i bplátaí iolracha nó i gcoimeádáin bia de réir mar is gá.

3 Clúdaigh an pláta (coimeádán) le timfhilleadh plaisteach (clúdach). Tar éis duit an pizza a chur, timfhilleadh an pláta nó an coimeádán le timfhilleadh plaisteach. Dúnfaidh sé seo an t-aer agus coinneoidh sé an pizza úr.

• Má tá coimeádán bia aerdhíonach á úsáid agat, is féidir leat clúdach a chur air.

4 Cuir an pizza sa chuisneoir má tá tú chun é a ithe laistigh de 3-5 lá. Is féidir pizza a choinneáil sa chuisneoir ar feadh suas le 5 lá gan a uigeacht a athrú an oiread agus tar éis é a reo sa reoiteoir. Mar sin féin, rachaidh an pizza go dona sa chuisneoir sa deireadh, mar sin coinnigh ansin é ach má tá sé ar intinn agat é a ithe laistigh de chúpla lá, nó é a chur sa reoiteoir.

• Mura n-itheann tú do pizza an tríú lá, caith amach é nó déan é a reo.

5 Coinnigh pizza sa reoiteoir ar feadh suas le 6 mhí chun é a choinneáil úr. Is féidir pizza reoite a stóráil ar feadh thart ar 6 mhí, mar sin oibríonn an modh seo go maith má tá go leor pizza agat nach n-íosfaidh tú i gceann cúpla lá.

• Má choinnigh tú do pizza ar phláta ar dtús, aistrigh é go dtí coimeádán bia atá in-athdhéanta go docht. Agus é seo á dhéanamh, fág tuáillí páipéir idir na slisní pizza.
• Déan an pizza a reoite ag teocht an tseomra ar feadh thart ar uair an chloig sula ndéantar é a théamh arís.

Comhairle: Má cheannaigh tú pizza reoite, is féidir é a choinneáil sa reoiteoir ar feadh thart ar bhliain. Mar sin féin, tá pizza den sórt sin faoi réir reo turraing (tapa), mar sin mairfidh sé níos faide. Le bheith sábháilte, ith do pizza reoite laistigh de 6 mhí.

Modh 2 de 2: An pizza a théamh arís

1. 1 Preheat an pizza san oigheann le haghaidh screamh crispy. Preheat oigheann go 180 ° C (tógfaidh sé seo 5-10 nóiméad). Nuair a bhíonn an oigheann ag an teocht cheart, cuir an pizza ann ar feadh thart ar 5 nóiméad. Cibé an bhfuil tú ag ath-théamh pizza nó slisní iomlána, brioscfaidh an oigheann agus leáfidh an cáis mar pizza úr.
   • Má tá cloch pizza agat, cuir an pizza ar a bharr. Cabhróidh an chloch leis an teocht a dháileadh go cothrom, agus beidh an screamh níos blasta fós.
   • Chun é a dhéanamh níos éasca an leathán bácála a ghlanadh, líneáil é le páipéar pár agus cuir an pizza ar a bharr.

   Comhairle: Má tá aon cheann de na comhábhair líonta fliuch, millte nó tirim, bain iad sula ndéantar an pizza a théamh arís.

   
   
2. 2 Úsáid an mion-oigheann más gá duit 1-2 slisní pizza a athphéinteáil go tapa. Preheat an mion-oigheann go 200 ° C agus cuir an pizza ann ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go leáigh an cáis agus go ndéantar an taos a dhonnú.
   • Tá oighinn bheaga beag, mar sin is fearr an modh seo a úsáid nuair is mian leat baisc bheag pizza a athéamh.
3. 3 Bain triail as an pizza a théamh i scillet chun é a dhonnú beagán. Preheat skillet iarann ​​teilgthe nó skillet eile thar teas mheán-ard. Nuair a bhíonn an uileán te, cuir 1 nó 2 slisní pizza ann agus clúdaigh é. Reheat pizza, clúdaithe, ar feadh 6-8 nóiméad. Mar thoradh air sin, leáfaidh an cáis ar an pizza, téitear a líonadh, agus clúdófar an taos le screamh brioscach blasta.
   • Téitear an líonadh go cothrom faoin gclúdach, agus foirmíonn screamh ón mbun. Má tá pan agat gan clúdach, clúdaigh é le scragall.
   • Má théitear suas an líonadh tar éis 6-8 nóiméad agus go bhfanfaidh an taos tais, bain an clúdach ón bpanna agus déan an pizza a théamh arís ar feadh cúpla nóiméad eile.
4. 4 Preheat pizza i oigheann micreathonn Is é an bealach is gasta. Athróidh sé seo uigeacht an taos, bogfaidh an screamh agus beidh sé slaodach, mar sin níl an-tóir ar an modh seo ag go leor connoisseurs pizza. Mar sin féin, féadann sé teacht i handy má tá tú i bhfíor-Rush. Chun an uigeacht is fearr a fháil, líneáil pláta le tuáille páipéir, cuir an pizza ar a bharr, socraigh an micreathonn go cumhacht 50%, agus déan an pizza a théamh arís ar feadh thart ar nóiméad amháin.

   Comhairle: Chun an taos a chosc ó mhaolú agus é á théamh sa mhicreathonn, déan iarracht gloine uisce a chur ann. Líon gloine leathbhealach le huisce agus cuir sa mhicreathonn é in éineacht leis an pizza. Súnn an t-uisce cuid de na tonnta leictreamaighnéadacha agus teasfaidh an pizza níos cothroime.

Leideanna

• Smaoinigh ar slisní trátaí úra, basil, beacáin, agus luibheanna a chur le do pizza sula ndéantar athéamh. Is féidir leat ola olóige a sprinkle freisin ar an pizza nó cáis úr a chur leis.

Rabhaidh

• Ná cuir pizza san oigheann leis an mbosca. Chomh maith le boladh cairtchláir, is féidir leis an pizza tine a chur faoi deara. Ina theannta sin, nuair a théitear é, féadfaidh an cairtchlár agus an phéint a chlúdaíonn sé substaintí díobhálacha a scaoileadh.