Ábhar

• Céimeanna
• Cuid 1 de 3: Tofu a stóráil sa chuisneoir
• Cuid 2 de 3: Tofu a stóráil sa reoiteoir
• Cuid 3 de 3: Comharthaí go bhfuil tofu imithe go dona
• Leideanna

Is táirge an-sláintiúil é Tofu atá úsáideach i gcónaí a bheith ar fáil.Mar sin féin, tá sé deacair tofu a stóráil mar triomaíonn sé go gasta. Is féidir leat tofu a stóráil sa chuisneoir trína chur in uisce. Is féidir leat tofu a stóráil sa reoiteoir le húsáid sa todhchaí. Seiceáil go rialta le fáil amach an bhfuil an tofu millte, agus ná hith aon bhia riamh a bhfuil amhras ort faoin úire.

Céimeanna

Cuid 1 de 3: Tofu a stóráil sa chuisneoir

1. 1 Stóráil tofu ina phacáistiú bunaidh go dtí go n-osclaítear é. Ós rud é go bhfuil sé deacair tofu a stóráil, ná oscail é gan ghá. Nuair a thugann tú tofu abhaile ón siopa, cuir sa chuisneoir é ina phacáistiú bunaidh, gan a shláine a bhriseadh.
   • Tabhair aird ar dháta éaga an táirge agus déan iarracht é a úsáid roimh an dáta sin.
2. 2 Stóráil tofu i gcoimeádán aerdhíonach. Tá Tofu an-so-ghabhálach do bhaictéir, agus sin an fáth gur gá é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. Is fearr gan tofu a stóráil i gcoimeádán nó i pláta atá clúdaithe le cling film.
   • Is fearr coimeádán Tupperware a úsáid le clúdach aerdhíonach.
   • Mura bhfuil coimeádán Tupperware agat, is féidir leat mála Ziplock a úsáid.
3. 3 Clúdaigh an tofu le huisce. Ní mhairfidh Tofu fada gan taise. Mura dteastaíonn uait an tofu a thriomú nó a mhilleadh, doirt uisce isteach sa choimeádán.
   • Doirt go leor uisce isteach chun an tofu a chlúdach go hiomlán.
   • Is fearr uisce scagtha nó buidéil a úsáid, mar is féidir uisce sconna a éilliú le baictéir a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh do tofu.
   • Athraigh an t-uisce go laethúil.
4. 4 Stóráil an tofu críochnaithe i gcoimeádán aerdhíonach. Má tá tofu bruite agat cheana mar mhias, ní gá duit uisce a chur leis. Is féidir tofu cócaráilte a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir.

Cuid 2 de 3: Tofu a stóráil sa reoiteoir

1. 1 Reoigh an pacáiste tofu gan oscailt go hiomlán. Má cheannaigh tú an iomarca tofu, is féidir leat an pacáiste gan oscailt a stóráil sa reoiteoir. Ní gá duit aon rud a dhéanamh chun tofu a reo. Níl ort ach mála tofu séalaithe a chur sa reoiteoir. Aon uair a theastaíonn tofu uait, déan é a dhíspreagadh agus a chócaráil mar is gnách.
   • Tabhair faoi deara le do thoil go bhféadfadh uigeacht agus blas an bhia athrú tar éis é a dhíspreagadh. Féadfaidh sé éirí níos spúinsí agus níos rubairí, ach is maith le go leor daoine an uigeacht seo.
2. 2 Reo tofu fágtha le húsáid níos déanaí. Má d'oscail tú tofu cheana féin, is féidir leat é a reo freisin. Taosc an iomarca leacht sa tofu, ansin cuir é i mála reoiteora nó i mála plaisteach rialta. Déan an tofu seo a stóráil sa reoiteoir agus é a dhíspreagadh nuair a bhíonn sé uait.
3. 3 Leáigh an tofu sa chuisneoir ar feadh dhá lá. Tógann sé tamall tofu a leá, mar sin déan pleanáil chun tosaigh. Má tá sé ar intinn agat tofu a dhéanamh, aistrigh an bia reoite ón reoiteoir go dtí an cuisneoir dhá lá sula ndéantar é a chócaráil.
4. 4 Fástar an iomarca taise. Coinneoidh Tofu go leor taise tar éis leá. Fáisc go réidh an iomarca leacht as an tofu ag úsáid tuáillí páipéir nó rud éigin cosúil leis.
   • Más gá duit an iomarca taise a fháscadh as cuid mhór tofu, cuir píosa tofu idir dhá phláta, agus ansin cuir rud trom ar an bpláta barr.

Cuid 3 de 3: Comharthaí go bhfuil tofu imithe go dona

1. 1 Stóráil tofu sa chuisneoir ar feadh tréimhse nach faide ná 3-5 lá. Is féidir tofu a choinneáil sa chuisneoir ar feadh thart ar 3-5 lá. Marcáil nuair a chuireann tú an bia sa chuisneoir agus ná húsáid é mar bhia má tá níos mó ná cúig lá caite ó shin.
   • Mura bhfuil tú cinnte cathain a cheannaigh tú do tofu, seiceáil an dáta éaga. Cuideoidh sé leat freisin a thuiscint an bhfuil an bia sábháilte le hithe.
2. 2 Stóráil tofu sa reoiteoir ar feadh tréimhse nach faide ná 3-5 mhí. Sa reoiteoir, is féidir tofu a stóráil go sábháilte ar feadh suas le 3-5 mhí. Is dócha go mbeidh am crua agat ag cuimhneamh nuair a reofaidh tú an tofu, mar sin scríobh an dáta ar an mála nó ar an gcoimeádán. Cuirfidh sé seo in iúl duit an bhfuil an tofu stóráilte sa reoiteoir ar feadh níos mó ná 5 mhí.
3. 3 Comharthaí go bhfuil an tofu millte. Déan cinnte nach bhfuil an tofu millte. Ná hith tofu atá dorcha agus iompaithe beige. Má tá meath tagtha ar bhia, féadfaidh sé boladh géar a bhlaiseadh.
   • Tabhair faoi deara le do thoil go bhféadfadh tofu dorchachadh beag tar éis reo agus leá. Má tá an tofu reoite donn donn, is féidir é a ithe, mura bhfuil sé sa reoiteoir le breis agus ceithre mhí.

Leideanna

• Cén fáth a bhfuil uisce riachtanach chun tofu a stóráil? Ligeann uisce don táirge taise a choinneáil agus é a chosaint ar threá boladh eile, agus, mar is eol duit, glacann tofu gach boladh go han-mhaith.