Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna

Is torthaí citris ollmhór é an pomelo. Tá blas an-chosúil air le grapefruit, ach níos lú searbh. D’fhonn teacht ar an laíon milis seo, ní mór duit na seicní rind agus searbh an-tiubh a scarann ​​gach píosa a ghearradh agus a scafa.

Céimeanna

1. 1 Gearr amach an "barr" de cheann amháin den pomelo. Ba chóir go sciorrfadh an scian thart ar 1.5 cm den rind.
2. 2 Déan ciorruithe ingearacha síos taobhanna an pomelo. Gearr siar thart ar 1.5 cm de rind. Tarraing na incisions gearrtha ar shiúl ón fhéatas. Sleamhnaigh do mhéara faoin ngearradh ag an mbarr (áit a ngearrann tú an barr amach) agus tarraing siar gach píosa rind. Is cosúil go n-oibríonn sé le Styrofoam beagnach.
3. 3 Bain bun an bhlátha craiceann as na torthaí. Fágfar tú le píosa torthaí i bhfad níos lú clúdaithe le membrane bán; má tá carn múirín agat, caith an rind isteach ann. Nó is féidir leat marmalade nó torthaí candied a dhéanamh as.
4. 4 Faigh deireadh an pomelo dimpled.
5. 5 Cuir do mhéara sa pholl agus tarraing na píosaí torthaí óna chéile. Ba chóir an pomelo a ghearradh i slisníní. Caithfear fórsa áirithe a chur i bhfeidhm. Is féidir leat é seo a dhéanamh níos éasca trí chuid den membrane diana atá timpeall ar na torthaí a ghearradh amach, ach ní gá é seo a dhéanamh agus tá an baol ann go mbainfeá an fheoil (rud nach bhfuil go maith más mian leat slisní néata a dhéanamh).
6. 6 Scaip an membrane atá timpeall ar gach píosa óna chéile. Cabhraíonn go leor le gearradh an membrane a shíneann feadh lár na dtorthaí agus an membrane ag gach ceann - mar sin níl fágtha ach na “flapaí” idir na slisní.
   • Beidh sé deacair an membrane feadh bun an ghearrtha (torthaí seachtracha) a bhaint agus is fearr é a fhágáil ar an bhfeoil más mian leat go bhfanfaidh na slisní slán.
   • Mura bhfuil, déan an fheoil a scaradh ón bpíosa membrane de réir píosa agus cuir na píosaí sin i do bhéal, nó déan sailéad Téalainnis le pomelo agus ribí róibéis friochta.
7. 7 Réidh.

Leideanna

• B’fhéidir go mbraitheann tú braistint griofadach ag barr do theanga. Ná bíodh eagla ort.
• De ghnáth is leor torthaí amháin do bheirt.
• Is féidir leat an craiceann a bhaint ar bhealach ar bith is mian leat, mar sin bíodh leisce ort triail a bhaint as.
• I Meiriceá Thuaidh, tá séasúr na pomelo ó lár mhí Eanáir go lár mhí Feabhra.