Conas síolta lus na gréine a róstadh

Ábhar

Modh 2 de 3: Síolta lus na gréine a róstadh gan sliogáin
Modh 3 de 3: Leideanna Séasúracha
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

1 Cuir na síolta lus na gréine unpeeled i mbabhla. Doirt go leor uisce isteach chun na síolta a chlúdach. Súnnfaidh na síolta méid beag uisce, rud a choiscfidh iad ó thriomú le linn rósta.

2 Cuir 1/3 go 1/2 salann cupáin leis agus corraigh. Fág na síolta in uisce saillte thar oíche. Tabharfaidh sé seo blas goirt dóibh.

Má tá deifir ort, is féidir leat na síolta le huisce saillte a chur i sáspan agus suanbhruith ar feadh 1.5-2 uair an chloig.
Mura dteastaíonn uait go mbeidh do shíolta goirt amháin, scipeáil an chéim seo ar fad.

3 Taosc an t-uisce ó na síolta. Taosc an sáile agus déan é a thriomú le tuáille páipéir.

4 Preheat oigheann go 150 º C. Socraigh síolta lus na gréine i gciseal amháin ar bhileog bácála agus líneáil air le páipéar pár. Déan iarracht na síolta a choinneáil ar leithligh.

5 Cuir na síolta san oigheann agus Fry. Rósta na síolta ar feadh 30-40 nóiméad, go dtí go bhfuil siad donn órga. Féadfaidh scoilteanna beaga a bheith le feiceáil ar na síolta le linn rósta. Corraigh na síolta ó am go ham lena chinntiú go mbíonn siad donn go cothrom.

6 Freastal nó stóráil. Is féidir leat teaspoon im a chur leis na síolta te agus fónamh láithreach. Nó is féidir leat na síolta a fhuarú ar bhileog bácála agus a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.

Modh 2 de 3: Síolta lus na gréine a róstadh gan sliogáin

1 Scamh na síolta lus na gréine. Cuir na síolta neamhchoite i strainer nó colander agus sruthlaigh in uisce fuar chun aon bhruscar a bhaint. Bain sliogáin fholamh agus smionagar plandaí.
2 Líne bileog bácála nó mias bácála le páipéar pár. Preheat oigheann go 150 º C.
3 Cuir na síolta i gciseal amháin ar bhileog bácála. Déan iarracht na síolta a choinneáil ar leithligh.
4 Cuir san oigheann agus Fry. Saute ar feadh 30-40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na síolta donn agus brioscach. Corraigh na síolta ó am go ham lena chinntiú go mbíonn siad donn go cothrom.
5 Freastal nó stóráil. Féadfaidh tú na síolta a sheirbheáil ar an bpointe boise nó iad a chuisniú agus a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach go dtí níos déanaí.
- Más maith leat síolta saillte, sprinkle iad le salann ar an mbileog bácála.
- Is féidir leat freisin teaspoon im a chur leis na síolta te le haghaidh blas breise.

Modh 3 de 3: Leideanna Séasúracha

1 Ullmhaigh roinnt síolta lus na gréine spíosúla. Is féidir leat síolta a dhéanamh milis agus spíosrach trí 3 spúnóg bhoird de shiúcra donn, 1 spúnóg bhoird de phúdar chili, 1 chupán taespúnóg, 1/2 cainéal teaspoon, pinch de clóibh talún, 1/2 teaspoon piobar cayenne, 3/4 teaspoon salann agus 3/4 teaspoon calóga chili tirim. Caith na síolta le bán buailte ubh amháin (cuideoidh sé seo leis na spíosraí a choinneáil ar na síolta), cuir na spíosraí leis agus corraigh arís. Fry mar is gnách.
2 Ullmhaigh síolta lus na gréine séasúrach feirm. Tá an condiment seo an-éasca a dhéanamh agus cuirfidh an blas ort níos mó a iarraidh. Níl ort ach 3 spúnóg bhoird d’im leáite a mheascadh le 1 1/2 spúnóg bhoird de mheascán anlann feirm thirim. Corraigh sa séasúrú agus sauté mar is gnách.
3 Saute na síolta aoil agus lus na gréine. Téann siad go maith le sailéid, núdail agus anraithí. Níl ort ach na síolta lus na gréine scafa a chur i meascán de 2 spúnóg bhoird sú aoil úr, 2 spúnóg bhoird anlann soighe, 1 síoróip agave teaspoon, 1/2 teaspoon piobar dearg te, 1/2 piobar talún teaspoon, agus 1/2 canola teaspoon nó ola olóige . Fry mar is gnách.
4 Ullmhaigh síolta lus na gréine friochta meala. Tá an chóireáil bhlasta seo foirfe don lón.Níl ort ach 3 spúnóg bhoird de mil a leá i sáspan beag os cionn teas íseal (ar féidir síoróip dáta nó neachtar agave a chur ina ionad). Ní thógann sé ach nóiméad. Cuir 1 1/2 taespúnóg d’ola lus na gréine agus 1/2 teaspoon salann leis. Cuir na síolta scafa leis, corraigh agus friochadh mar is gnách.
5 Ullmhaigh na síolta le salann agus fínéagar. Mura dtaitníonn déileálann milis leat i ndáiríre, is é an t-oideas seo duitse! Níl le déanamh agat ach na síolta lus na gréine scafa a thumadh i meascán de spúnóg bhoird de fhínéagar leann úll úll agus teaspoon salann agus friochta mar is gnách.
6 Déan síolta cainéal milis. Tá sé an-éasca méid beag cainéal a chur leis, agus sásóidh an blas an gourmet go foirfe. Níl ort ach síolta lus na gréine a chur i meascán de 1/4 cainéal teaspoon, 1/4 ola cnó cócó teaspoon, agus 1/4 milseoir saorga teaspoon, a chuirfidh binneas, ach ní calraí.
7 Bain triail as tarsainn simplí eile. Tá go leor tarsainn eile ann ar féidir leat triail a bhaint astu féin nó i gcomhcheangal le comhábhair eile. Má tá socrú gasta á lorg agat, déan iarracht 1/4 teaspoon d’aon cheann de na spíosraí seo a leanas a chur le do shíolta sula friochadh: spíosraí cayenne, spíosraí barbeque tirim, gairleog, nó púdar oinniún. Is féidir leat freisin do shíolta tósta a thumadh i seacláid leáite le haghaidh sneaiceanna atá fíor-mhealltach!

Leideanna

Tá síolta lus na gréine blasta le tamari freisin!
Tá thart ar an méid céanna vitimín E i síolta agus atá ag ola olóige.
Is féidir na síolta a rósta ag 160 ºC ar feadh 25-30 nóiméad.

Rabhaidh

Coinnigh i gcuimhne go bhfuil síolta nó cnónna rósta ag cailleadh cuid dá gcothaithigh, mar ní fhulaingíonn roinnt vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí teas go maith. Déan iarracht síolta amha a ithe ó am go ham.