Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is é seo an mhias saor agus blasta atá éasca agus tapa a ullmhú. Bain triail as!

Comhábhair

• Pasta
• Cumin talún 1/2 teaspoon
• 1/2 teaspoon coriander talún
• 1/4 - 1/2 púdar chili teaspoon [nó chun blas a chur air]
• Uisce
• Trátaí úra nó 135 gr. greamaigh trátaí
• Lemon
• Cilantro úr nó greens eile
• Oinniún dearg
• 2-3 clóibh gairleoige
• 1/4 spúnóg bhoird de ola glasraí
• Salann
• Piobar
• Ciúb bouillon feola nó sicín
• Arán

Céimeanna

1. 1 Boil uisce agus cuir thart ar 1/2 pasta cupáin leis. Cuir teaspoon salann, feola nó ciúb stoc sicín leis. Lig an pasta suanbhruith go dtí go dtairgtear é. Nuair a bhíonn an pasta déanta, taosc agus cuir i leataobh é.
2. 2 Agus an pasta ag fiuchadh, teas an ola i scillet. Cuir oinniún mionghearrtha agus gairleog leis, corraigh go maith agus Fry go dtí go donn órga.
3. 3 Cuir trátaí nó greamaigh trátaí, chili talún, cumin talún agus lus an choire agus measc go maith. Fry, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfuil an anlann tiubh.
4. 4 Cuir pasta, salann agus piobar leis agus measc go maith. Agus tú ag corraigh, fág ar teas íseal é ar feadh cúpla nóiméad eile, agus ansin an teas a mhúchadh.
5. 5 Triomaigh le sú líomóide, garnish le cilantro úr (nó luibheanna eile) agus seirbheáil le arán nó tósta é.

Leideanna

• Cuir roinnt uisce te leis an anlann má tá sé ró-tiubh.
• Is féidir leat roinnt cáise a chur ar bharr an tósta te le pasta spíosrach air.

Rabhaidh

• Ná Fry na oinniúin agus an gairleog ar feadh ró-fhada.
• Bí cúramach agus púdar chili te á chur leis ionas nach mbeidh an mhias ró-spíosrach.
• Ná stóráil pasta nó anlann níos faide ná 2-3 lá, déan iarracht gach rud a ithe chomh luath agus is féidir.

Céard atá ag teastáil uait

• Bord gearrtha
• Scian ghéar
• Pan friochadh neamh-bata
• Colander
• Miasa
• Eascra
• Spúnóg a thomhas