Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Modh 1 de 4: Horchata a Dhéanamh
• Modh 2 de 4: Tráthúil Cócaireachta Fuar
• Modh 3 de 4: Coipeadh an leacht chun é a dhéanamh níos comhchruinnithe
• Modh 4 de 4: Uisce Rís a Úsáid
• Céard atá ag teastáil uait

Is féidir brat ríse a úsáid chun raon leathan críocha, ó dheoch coitianta (ar a dtugtar horchata) go leigheas baile le haghaidh buinneach agus constipation. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear é mar tháirge cúraim phearsanta don chraiceann agus don ghruaig.Ullmhaigh fuarán amháin le húsáid láithreach le húsáid i mbéal an phobail, nó coipeadh meascán níos tiubhaithe le caolú le huisce lukewarm chun spás a shábháil sa chuisneoir.

Comhábhair

Horchata: (8 riar)

• Gránach 185 g, nite
• 2 lítear uisce
• 1 maide cainéal
• 100 g siúcra bán
• 1 taespúnóg fanaile (roghnach)

Cócaireacht fuar le húsáid i mbéal an phobail:

• 100 g rís amh d'aon chineál
• Uisce sruthlaithe 240 ml
• 470 go 710 ml uisce cócaireachta

Céimeanna

Modh 1 de 4: Horchata a Dhéanamh

1. 1 Soak rís agus cainéal in uisce. Glac sáspan mór agus doirt 2 lítear uisce isteach ann. Cuir 185 g de rís oblong leis. Briseadh bata cainéal i bpíosaí agus cuir san uisce iad. Lig don rís suí ar feadh trí uair an chloig.
2. 2 Teas an pota. Trí uair an chloig tar éis an meascán ríse a bheith sáithithe in uisce, cuir an pota os cionn teas meánach. Nuair a thosaíonn an t-uisce a fhiuchadh, laghdaigh an teas. Suanbhruith an rís ar feadh leathuair an chloig eile.
3. 3 Meilt an t-ábhar i cumascóir. Fan go bhfuarfaidh an t-uisce agus an rís, ansin doirt ábhar an phota i cumascóir nó bain úsáid as an cumascóir láimhe sa phota féin. Purée an rís go dtí go meascann sé leis an uisce agus go mbeidh sé comhsheasmhach go réidh.
4. 4 Strain an meascán. Cuir criathar mín os cionn coimeádán mór. Doirt an meascán i criathar chun an leacht a dhraenáil i gcoimeádán. Déan an méid atá fágtha sa strainer a scriosadh.
5. 5 Séasúr agus leacht cuisnithe. Cuir siúcra bán 100g (nó níos lú) leis chun an leacht a mhilsiú. Cuir teaspoon fanaile leis le haghaidh blas breise. Cuir an coimeádán sa chuisneoir chun an leacht a fhuarú. Freastal thar oighear.

Modh 2 de 4: Tráthúil Cócaireachta Fuar

1. 1 Sruthlaigh an rís. Is é an chéad chéim ná a chinntiú go bhfuil na poill sa colander beag go leor ionas nach mbeidh aon ghráin ríse in ann sleamhnú tríd. Ansin doirt 100 g de ríse i colander. Sruthlaigh an rís chun smionagar a choinneáil amach as an uisce ríse.
2. 2 Rís sáithithe. Aistrigh an rís nite go mbabhla meánach. Doirt ó 470 ml go 710 ml uisce ansin. Fág an rís ar feadh leath uair an chloig.
3. 3 Corraigh ábhar an bhabhla. Tar éis don rís go leor uisce a ionsú, corraigh é. Brúigh go héadrom ar an rís le spúnóg nó méara chun ligean do na vitimíní agus na mianraí sa rís sreabhadh isteach san uisce.
4. 4 Strain agus cuir an t-uisce ar leataobh. Cuir strainer mín os cionn coimeádán stórála (nó babhla le húsáid go díreach). Strain an meascán trí criathar. Dún an coimeádán leis an leacht agus cuir sa chuisneoir é.
   • Tá seilfré seachtaine ag uisce ríse cuisnithe.

Modh 3 de 4: Coipeadh an leacht chun é a dhéanamh níos comhchruinnithe

1. 1 Ullmhaigh brat fuar. Má tá brat réidh agat cheana féin sa chuisneoir, bain é as sin ionas go mbeidh sé in ann téamh suas go teocht an tseomra. Seachas sin, ullmhaigh brat fuar, ach ná brú an leacht trí chriathar. Fág an rís san uisce agus clúdaigh an babhla.
2. 2 Fág an t-uisce ríse le insileadh ag teocht an tseomra ar feadh 12 go 48 uair an chloig. Oscail an brat ó am go ham chun ábhar an bhabhla a sheiceáil. Nuair a thosaíonn an brat ag géarú, measann sé go n-éireoidh leis an gcoipeadh. Braithfidh an t-am cruinn den chuid is mó ar an teocht, chomh maith le cibé an ndearna tú an leacht a scagadh trí chriathar nó nach ndearna.
   • Ba chóir an meascán neamhshrianta a choipeadh tar éis 12-24 uair an chloig.
   • Le leacht brú, féadfaidh sé seo a thógáil idir 24 agus 48 uair an chloig.
   • Dá airde teocht an tseomra, is lú ama a thógfaidh sé chun coipeadh.
3. 3 Boil uisce. Strain an leacht mura bhfuil tú cheana féin. Doirt an leacht i sáspan agus cuir os cionn teas meánach é. Tabhair an t-uisce chun boil chun an próiseas coipeadh a stopadh.
   • Cé go molaimid an leacht a fhiuchadh tar éis coipeadh, ní theastaíonn an chéim seo go docht.
4. 4 Úsáid an t-uisce ríse láithreach nó cuir i leataobh é níos déanaí. Má tá sé ar intinn agat an brat a úsáid ar an bpointe boise, lig don uisce fuarú chun scálú a sheachaint.Seachas sin, é a dhoirteadh i gcoimeádán aerdhíonach agus é a chur sa chuisneoir.
   • Is féidir le brat coipthe bualadh do cheann. Caolaigh uisce ríse coipthe le huisce te glan sula n-úsáidtear é.

Modh 4 de 4: Uisce Rís a Úsáid

1. 1 Ól an brat chun críocha míochaine. Déan crampaí boilg agus athlasadh a mhaolú trí chiseal cosanta a chlúdach. Faoiseamh a dhéanamh ar bhuinneach agus leibhéil sreabhán a athlánú trí dhá nó trí chupán den tae a ól go laethúil. Cuideoidh an tae seo le constipation a leigheas agus a chosc.
   • Chun decoction a ullmhú chun críocha míochaine amháin (seachas deoch bhlasta), níl uait ach rís agus uisce. Ní thugann gach rud eile ach blas níos taitneamhaí don deoch.
2. 2 Úsáid an decoction chun an craiceann a ghlanadh agus a tonú. Cuir méid beag den decoction i bhfeidhm ar an gcraiceann. Cuimil sé go mall thar do chraiceann ar feadh nóiméad nó dhó, ansin bog ar aghaidh go dtí an chéad limistéar eile. Cuimil uisce ríse ar do chraiceann go rialta. Tá sé cruthaithe go bhfuil uisce ríse:
   • faoiseamh athlasadh;
   • laghdaíonn spotaí aoise;
   • moisturizes an craiceann;
   • a fheabhsaíonn scaipeadh fola;
   • caolaíonn sé pores.
3. 3 Sruthlaigh do chuid gruaige. Ar dtús, nigh do chuid gruaige le seampú rialta. Tar éis duit é a ní as do cheann, déan do chuid gruaige a mhaolú le huisce ríse. Cuimil sé isteach i do chuid gruaige agus scalp. Fan ceithre go fiche nóiméad sula ndéantar é a shruthlú le huisce plain. Toisc go dtógann uisce ríse suas i do chuid gruaige, nigh do chuid gruaige níos mó ná uair sa tseachtain. Buntáistí a bhaineann le huisce ríse a úsáid:
   • frithchuimilt idir ribí a laghdú;
   • éiríonn gruaig níos leaisteacha agus níos réidh;
   • gruaig a neartú agus a chosaint fiú tar éis sruthlú;
   • toirt méadaithe agus Shine.

Céard atá ag teastáil uait

Horchata Cócaireachta:

• Spéaclaí agus spúnóga a thomhas
• Sáspan mór
• Spúnóg mór corraigh
• Sorn cistine
• Cumascóir
• Criathar mogalra mín
• Cuisneoir

Cócaireacht fuar do chraiceann agus do ghruaig:

• Colander
• Cupán tomhais
• Babhla meánach (nó coimeádán eile)
• Criathar mogalra mín
• Spúnóg mór corraigh
• Coimeádán séalaithe
• Cuisneoir (le haghaidh stórála)

Coipeadh brat fuar:

• Pan
• Sorn cistine