Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Modh 1 de 5: An Pumpkin a ullmhú
• Modh 2 de 5: Micreathonn le huisce
• Modh 3 de 5: MICREATHONNACH gan uisce
• Modh 4 de 5: An Pumpkin Iomlán a Chócaráil
• Modh 5 de 5: Beatha
• Céard atá ag teastáil uait

Is minic a úsáidtear an fheoil tanaí, cosúil le spaghetti, pumpkin spaghetti mar rogha sláintiúil ar pasta. Is pumpkin íseal-calorie é, le 42 calraí ar an meán in aghaidh an chupáin laíon (155 g). Tá cothaithigh sa phumpkin seo freisin mar vitimín A, potaisiam agus béite-carotéin. Déanann sé seo rogha eile iontach ar pasta ard-calorie, agus tá cócaireacht micreathonn ina ghaoith!

Comhábhair

Le haghaidh 4-6 riar

• 1 phumpkin spaghetti meánach (1800 g)
• Uisce
• 2 spúnóg bhoird ghee (30 ml)
• 1 teaspoon salann (5 ml)
• 1/2 piobar dubh talún (2.5 ml)

Céimeanna

Modh 1 de 5: An Pumpkin a ullmhú

1. 1 Sruthlaigh an pumpkin. Sruthlaigh an pumpkin faoi uisce fuar, reatha. Scrobarnach go réidh le scuab glasraí chun aon salachar a bhaint.
   • Tar éis duit an pumpkin a shruthlú, triomaigh go maith é. Má fhágtar an pumpkin fliuch, féadfaidh sé sleamhnú amach nuair a ghearrann tú é, agus d’fhéadfá tú féin a ghearradh de thaisme.
2. 2 Gearr an pumpkin ina dhá leath ó bharr go deireadh.
   • Chun é a dhéanamh níos éasca duit an pumpkin a ghearradh ar chlár gearrtha, déan an barr a ghearradh amach ar dtús. Ansin cuir an pumpkin ar a cheann cothrom agus tosú ag gearradh ina dhá leath.
   • Bain úsáid as scian cistine mór, trom. Is féidir leis an scian a bheith sáithithe nó mín, ach caithfidh sí a bheith láidir agus an-ghéar.
3. 3 Bain síolta. Ag baint úsáide as spúnóg miotail, bain na síolta agus an laíon greamaitheach. Caithfear an taobh istigh den phumpkin a ghlanadh go hiomlán.
   • Is féidir leat spúnóg melún nó spúnóg uachtar reoite a úsáid chun na snáithíní a bhaint.

Modh 2 de 5: Micreathonn le huisce

1. 1 Cuir an pumpkin i mias bácála. Cuir é i gcoimeádán sábháilte micreathonn, gearr an chuid síos.
   • Úsáid coimeádán atá den mhéid ceart do do mhicreathonn agus a fhéadfaidh dhá leath pumpkin a shealbhú.
2. 2 Doirt méid beag uisce isteach i gcoimeádán. Líon an múnla 1 orlach (2.5 cm) le huisce te.
3. 3 Cócaráil sa mhicreathonn ar feadh 12 nóiméad. Cócaráil an pumpkin thar teas ard go dtí go dtairgtear é.
   • Má rothlaíonn do mhicreathonn, ansin ní gá an pumpkin a rothlú agus tú ag cócaireacht.
   • Mura rothlaíonn sé, ansin tar éis 6 nóiméad stop an próiseas agus cas an pumpkin 180 céim, ansin déan an próiseas cócaireachta a atosú ar feadh na 6 nóiméad atá fágtha.
   • Déantar an pumpkin nuair a bhíonn an bhlaosc seachtrach bog go leor le tolladh le forc.
4. 4 Lig don phumpkin fuarú ar feadh 15 nóiméad. Fan go bhfuarfaidh an pumpkin go leor le freastal.

Modh 3 de 5: MICREATHONNACH gan uisce

1. 1 Cuir an pumpkin i mias sábháilte micreathonn. Ba chóir go mbeadh an pumpkin leis an taobh gearrtha síos.
2. 2 Clúdaigh an mhias le timfhilleadh plaisteach. Fill an mhias leis. Fág poll beag ar thaobh amháin den mhias chun ligean do ghaile beag éalú.
   • Déan cinnte go bhfuil an timfhilleadh plaisteach sábháilte micreathonn, mar nach bhfuil gach cineál agus branda deartha chuige seo.
3. 3 Cócaráil an pumpkin ar feadh 7-10 nóiméad. Déantar an pumpkin nuair a bhíonn an bhlaosc seachtrach bog go leor le tolladh le forc.
   • Mura mbeidh do mhicreathonn ag casadh, stop ag cócaireacht gach 3 nóiméad agus cas an pumpkin 90 céim gach uair. Seachas sin, ní bheidh an pumpkin ag cócaireacht go cothrom.
4. 4 Bain an timfhilleadh plaisteach agus lig don phumpkin fuarú. Ag baint úsáide as cluaisíní, bain an scannán den mhias. Tosaigh ar an taobh eile den mhias, rud a ligfidh do níos mó gaile te éalú go dtí an taobh eile díot.
   • Bí cúramach - is féidir le gaile te tú a dhó!
   • Lig don phumpkin fuarú ar feadh 10-15 nóiméad, nó go dtí go mbeidh sé fionnuar go leor le teagmháil.

Modh 4 de 5: An Pumpkin Iomlán a Chócaráil

1. 1 Pierce an pumpkin in ionad a ghearradh. Ag baint úsáide as scian ghéar, puncture 10-15 áit ag achar cothrom óna chéile.
   • Tá sé an-tábhachtach na puntaí a dhéanamh sula ndéantar an pumpkin a chócaráil. Seachas sin, d’fhéadfadh ró-théamh a bheith ina chúis leis go bpléascfadh sé sa mhicreathonn.
   • Níl sé furasta pumpkin a tholladh, agus b’fhéidir go mbeidh ort iarracht a dhéanamh pumpkin a tholladh le scian. Déan iarracht a bheith an-chúramach gan tú féin a ghearradh de thaisme sa phróiseas.
   • Ná lean na treoracha ullmhúcháin pumpkin maidir le slisniú.
2. 2 Cócaráil an pumpkin sa mhicreathonn ar feadh 10-12 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an pumpkin bog go leor le tolladh le forc.
   • Mura casadh do mhicreathonn, rothlaigh an pumpkin 180 céim gach 5-6 nóiméad ionas go mbeidh sé ag cócaráil go cothrom.
3. 3 Lig don phumpkin fuarú ar feadh cúpla nóiméad. Ní gá duit fanacht go bhfuarfaidh an pumpkin a dhóthain le go mbeidh sé furasta teagmháil a dhéanamh leis, ach ligfidh an cúpla nóiméad seo don ghal te agus don sú teacht amach as poill puncture an phumpkin.
4. 4 Gearr an pumpkin ina dhá leath. Ag baint úsáide as scian ghéar, gearr an pumpkin ina dhá leath ar fhad ón mbonn go dtí an deireadh.
   • Coinnigh an pumpkin le tuáille nó cuir ar mittens é mar beidh an pumpkin fós te.
   • Ba chóir go mbeadh sé an-éasca pumpkin a ghearradh ina dhá leath. Ach mura bhfuil, b’fhéidir go mbeidh ort micreathonn a dhéanamh air ar feadh 2-3 nóiméad breise.
5. 5 Bain síolta. Bain na síolta le spúnóg miotail. Ba cheart go dtiocfadh na snáithíní greamaitheacha leis na síolta freisin, ach bí cúramach gan an laíon pumpkin a bhaint.

Modh 5 de 5: Beatha

1. 1 Glan an taobh istigh den phumpkin. Ag baint úsáide as forc, déan an laíon pumpkin a scaradh ón mblaosc, ag bogadh ó na ballaí go dtí an lár.
   • Bog timpeall imlíne an phumpkin, ag scaradh laíon spaghetti cosúil leis an bpumpkin go réidh agus, mar a bhí, "ag feadaíl" é i dtreo an ionaid.
   • Má bhíonn sé deacair ort é a dhéanamh le forc amháin, bain úsáid as dhá cheann. Úsáid forc amháin chun an pumpkin a shealbhú agus an laíon á scaradh leis an gceann eile.
2. 2 Aistrigh na snáitheanna pumpkin go platter fónamh. Ag baint úsáide as forc, aistrigh na spaghetti pumpkin go réidh ón mblaosc go dtí an platter.
   • Má tá an bhlaosc fós te, b’fhéidir go mbeidh ort é a choinneáil le lámhainní nó tuáille tae.
3. 3 Séasúr le ghee, salann agus piobar dubh talún. Cuir na comhábhair seo le mias freastail agus caith go réidh iad leis an bpumpkin spaghetti.
   • Is féidir leat scuais spaghetti a sheirbheáil ar bhealaí éagsúla freisin. Mar shampla, má úsáideann tú é mar mhalairt ar spaghetti fíor, is féidir leat anlann trátaí agus cáis Parmesan a chur leis.
   • Is féidir leat 2-4 (30-60 ml) spúnóg bhoird de luibheanna úr mionghearrtha mar bhasil, peirsil, agus oinniúin glasa a chur leis.

Céard atá ag teastáil uait

• Scuab glasraí
• Scian mór cistine
• Scian feannadh glasraí
• Spúnóg miotail nó spúnóg uachtar reoite
• Coimeádán oigheann micreathonn
• Miotáin nó tuáille cistine
• Scannán poileitiléin
• Dhá fhorc
• Mias ag freastal