Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is féidir le vegans taitneamh a bhaint as rollaí torthaí milis le haghaidh bricfeasta nó rollaí blasta mar mhias taobh. Déantar buns vegan le im vegan agus bainne soighe nó ríse.

Comhábhair

Servings: 8 scón

• 1 3/4 cupán (402 g) plúr uilechuspóireach
• 3/4 cupán (172 g) coirce
• 1/2 teaspoon (2 g) sóid aráin
• 2 taespúnóg (9.5 g) púdar bácála
• Biorán salainn
• 3/4 cupán (172 g) siúcra
• 1/2 cupán (115 g) im vegan fuar
• 1/2 cupán (0.35 L) rís nó bainne soighe
• 1/2 cupán torthaí nó cnónna don líonadh
• Ola cócaireachta

Céimeanna

1. 1 Preheat oigheann go 205 céim C agus cóta bileog bácála le ola cócaireachta.
2. 2 I mbabhla, cuir le chéile plúr, coirce, sóid aráin, púdar bácála, agus pinch salainn.
3. 3 Cuir siúcra agus im vegan leis agus corraigh de láimh nó le gearrthóir fianán. Corraigh go dtí go bhfuil an taos garbh, crumbly.
4. 4 Déan dúlagar i lár an taos agus cuir bainne leis. Measc go maith.
5. 5 Measc na comhábhair don líonadh. Mar shampla, is féidir gormáin a úsáid le haghaidh borróga torthaí milis, agus 1/2 cheddar cupán agus 2 spúnóg bhoird dill le haghaidh cinn blasta.
6. 6 Roinn an taos ina 8 bpíosa agus rollaigh gach píosa i liathróid. Cuir na liathróidí ar bhileog bácála greased agus bácáil ar feadh 10 go 15 nóiméad, go dtí go donn éadrom.

Leideanna

• Má tá tú ag cur torthaí úra tairisceana leis na borróga, ná déan iad a ró-mheascadh. Mar shampla, má bhrúitear líonadh a gcuid gormáin, glacfaidh na borróga leid liathghlas agus is féidir iad a dhó san oigheann go héasca.
• Má tá tú ag úsáid torthaí milis mar ghormáin mar líonadh, cuir 2 spúnóg bhoird (30 ml) de sú líomóide leis chun an iomarca binneas a neodrú.

Rabhaidh

• Má tá tú ag iarraidh a bheith ina vegan, bí cinnte do chuid athruithe aiste bia a phlé le do dhochtúir nó le diaitéiteach.

Céard atá ag teastáil uait

• Bileog bácála ramhar
• Babhla