Conas sceallóga banana a dhéanamh

Ábhar

Comhábhair
Céimeanna
Modh 1 de 5: Sceallóga Banana Bácáilte
Modh 2 de 5: Sceallóga Banana Friochta
Modh 3 de 5: Sceallóga Banana Sweet Fried
Modh 4 de 5: Sceallóga Banana Slán MICREATHONNACH
Modh 5 de 5: Sceallóga Banana Spiced
Leideanna
Céard atá ag teastáil uait

Is slisní banana blasta, crunchy iad sceallóga banana is féidir a ullmhú ar bhealaí éagsúla: Fry, bácáil, nó micreathonn. Ar ndóigh, ag brath ar an ullmhúchán, beidh blas éagsúil agus buntáistí sláinte orthu. San Airteagal seo, taispeánfaimid roinnt bealaí duit chun an snack iontach seo a dhéanamh.

Comhábhair

Tabhair faoi deara go dteastaíonn bananaí níos aibí ó roinnt oidis, agus bananaí unripe ag teastáil ó chuid eile. Tá sé an-tábhachtach.

Sceallóga Banana Bácáilte

3-4 bananaí níos aibí
1-2 liomóidí brúite

Sceallóga banana friochta

5 bananaí glas unripe
Púdar turmeric 1/4 teaspoon
Ola friochadh domhain (is rogha maith é im peanut)

Sceallóga banana milis friochta

5 bananaí glas unripe
1 salann teaspoon
2 chupán siúcra bán
1/2 cupán siúcra donn
1/2 gloine uisce
1 maide cainéal
Ola friochadh domhain (is rogha maith é im peanut)

Sceallóga Banana Spíosrach Micreathonn

2 bhananaí glas unripe
Púdar turmeric 1/4 teaspoon
Salann chun blas a chur air
2 spúnóg bhoird de ola olóige

Sceallóga Banana Spiced

Cúpla bananaí atá ró-bheag
Sú ó 1-2 liomóidí
Spíosraí is fearr leat mar cainéal, nutmeg, nó sinséar

Céimeanna

Modh 1 de 5: Sceallóga Banana Bácáilte

1 Preheat oigheann go 80-95 ºC. Ní bhácáilfidh teocht íseal, ach triomóidh siad na bananaí. Ullmhaigh an leathán bácála trí pháipéar pár nó múnla silicone a chur ar a bharr.
2 Scamh na bananaí. Slice na bananaí i slisníní tanaí. Déan iarracht na ciorcail a choinneáil ar an tiús céanna. Fágfaidh sé sin go mbeidh siad ag bácáil níos fearr.
3 Caith na ciorcail amach ar bhileog bácála. Leag amach iad i gciseal amháin, ná déan iad a chruachadh ar bharr a chéile.
4 Sprinkle sú líomóide brú úr ar na bananaí. Cabhróidh an sú le do sceallóga a choinneáil ó chasadh dubh agus tabharfaidh sé an blas breise sin dóibh.
5 Cuir an bhileog bácála san oigheann. Cócaráil na sceallóga ar feadh uair go leith. Seiceáil a n-doneness i gceann uair an chloig agus, mura bhfuil siad réidh fós, lean ar aghaidh ag bácáil.
- Féadfaidh amanna cócaireachta athrú ag brath ar thiús na gciorcal.
6 Bain an leathán bácála as an oigheann. Lig do na sceallóga fuarú. Is dóichí go mbeidh na sceallóga banana fós bog agus siúráilte, ach cruafaidh siad agus iad ag fuarú.

Modh 2 de 5: Sceallóga Banana Friochta

1 Scamh na bananaí. Cuir iad in uisce an-fhuar.
2 Gearr na bananaí i gciorcail chothroma. Cuir iad ar ais san uisce. Cuir turmeric leis.
3 Soak bananaí in uisce ar feadh 10 nóiméad. Ansin taosc an t-uisce agus cuir na ciorcail ar thuáille glan chun an taise a choinneáil.
4 Teas an ola. Cuir na bananaí san im i roinnt slisní (ná sprinkle iad go léir ag an am céanna). Cuir bananaí leis agus bain spúnóg sliotáin astu.
5 Déan an próiseas arís go dtí go mbeidh na bananaí go léir friochta.
6 Cuir na sceallóga ar thuáille páipéir.
7 Lig do na sceallóga fuarú. Nuair a fhuaraítear iad, is féidir na sceallóga a ithe nó a shábháil do chóisir. Chun seo a dhéanamh, cuir iad i gcoimeádán aerdhíonach cosúil le próca gloine nó mála snap-on.

Modh 3 de 5: Sceallóga Banana Sweet Fried

1 Scamh na bananaí. Cuir iad in uisce oighir saillte ar feadh 10 nóiméad. Leáfaidh an t-oighear, áfach, níos gasta mar gheall ar an salann, ach fanfaidh an t-uisce fuar.
2 Slice na bananaí i slisníní tanaí. Déan iarracht an tiús céanna a choinneáil orthu.
3 Cuir na ciorcail ar an raca sreinge. Lig dóibh triomú beagáinín.
4 Teas an ola. Cuir bananaí in ola i gcodanna beaga agus Fry ar feadh 2 nóiméad, nó go dtí go donn órga.
5 Úsáid spúnóg sliotáilte chun na sceallóga a bhaint. Cuir na sceallóga ar thuáillí páipéir agus lig don ola draenáil.
6 Déan síoróip siúcra. Doirt uisce isteach i sáspan agus cuir siúcra bán, siúcra donn agus cainéal leis. Cuir an pota os cionn teas íseal go dtí go ndíscaoileann an siúcra agus go dtéann sé ina shioróip. Bain é den teas.
7 Déan na bananaí friochta a thumadh sa síoróip siúcra. Déan iarracht na sceallóga a chlúdach ar gach taobh den síoróip.
8 Cuir na sceallóga ar raca sreinge atá líneáilte le páipéar pár. Lig do na sceallóga fuarú agus crua.
9 Is féidir leat na sceallóga a sheirbheáil ar an mbord anois nó iad a chur ar shiúl lena stóráil. Chun seo a dhéanamh, cuir iad i gcoimeádán aerdhíonach.

Modh 4 de 5: Sceallóga Banana Slán MICREATHONNACH

1 Cuir na bananaí, scafa agus neamh-ghearrtha, i sáspan. Doirt uisce isteach i sáspan chun na bananaí a chlúdach agus na bananaí a chócaráil ar feadh 10 nóiméad.
2 Bain an uileán den teas. Lig don uisce fuarú.
3 Scamh as. Slice na bananaí i slisníní tanaí. Déan iarracht na ciorcail a choinneáil ar an tiús céanna ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom.
4 Doirt ola olóige thar na bananaí agus sprinkle le turmeric. Séasúr le salann chun blas a chur air.
5 Socraigh na sceallóga ar phláta comhréidh atá sábháilte do mhicreathonn. Déan iad a leagan amach i gciseal amháin agus ná lig dóibh teagmháil a dhéanamh lena chéile.
6 Cuir an pláta sa mhicreathonn. Cócaráil ar ardchumhacht ar feadh 8 nóiméad.
- Tóg pláta amach gach dhá nóiméad agus cas na sceallóga thairis. Déantar é seo ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go maith ar an dá thaobh.
- Bí ar an airdeall go háirithe le dhá nóiméad anuas chun do sceallóga a dhó.
7 Bain na sceallóga ón micreathonn. Lig dóibh fuarú agus crua go dtí go mbeidh siad briosc.
8 Is féidir leat é a sheirbheáil ar an tábla. Cuir na sceallóga i mbabhla beag. Más mian leat do sceallóga a stóráil, cuir iad i gcoimeádán aerdhíonach.

Modh 5 de 5: Sceallóga Banana Spiced

Beidh díhiodráititheoir ag teastáil uait (fearas leictreach chun torthaí triomaithe a dhéanamh).

1 Scamh na bananaí. Gearr iad i slisní tanaí fiú. Tabhair faoi deara gur amhlaidh is fearr an tanaí.
2 Cuir na ciorcail i ndíhiodráititheoir. Cuir iad i gciseal amháin ionas nach mbeidh siad i dteagmháil lena chéile.
3 Sprinkle sú líomóide ar na ciorcail. Ansin sprinkle iad ar an mbarr leis na spíosraí is fearr leat, mar shampla nutmeg grátáilte. Úsáid spíosraí úra más féidir.
4 Triomaigh na sceallóga ag 57 ºC ar feadh 24 uair an chloig. Bíonn siad réidh nuair a chasann siad caramal agus tirim go hiomlán.
5 Cuir iad ar raca sreinge agus lig dóibh fuarú.
6 Is féidir sceallóga a sheirbheáil nó a chur ar shiúl lena stóráil. Chun seo a dhéanamh, cuir iad i jar nó mála aerdhíonach. Is féidir iad a stóráil ar feadh suas le bliain.

Leideanna

Is féidir le sceallóga banana maireachtáil ar feadh méid réasúnta ama chomh fada agus a choimeádtar iad i gcoimeádán aerdhíonach. Ach ná stóráil iad ró-fhada, mar bíonn blas níos fearr orthu nuair a bhíonn siad cócaráilte as an nua ná tar éis roinnt míonna de stóráil.
Chun an t-uisce a choinneáil an-fhuar, doirt roinnt ciúbanna oighir isteach ann. Chun an t-uisce a choinneáil níos fuaire, bain úsáid as babhla miotail.