Conas grúdlann baile tráchtála a dhéanamh

Ábhar

Céimeanna
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

Aird:tá an t-alt seo beartaithe do dhaoine os cionn 18 mbliana d’aois.

Níl go leor de na grúdlanna baile ach cúpla céim ó bheith tráchtála. Is féidir grúdlann tí 22.7 lítear a thiontú ina cheann tráchtála. Cé, le haghaidh feidhmíochta níos fearr, moltar 45.46 lítear ar a laghad a thógáil. Is féidir na coirí 250 lítear a úsáid le haghaidh grúdlanna móra le cumas oibre de thart ar 158.9 lítear.

Má tá tú ag pleanáil oibríocht tráchtála a thosú nó fiú táirgeadh gléasra grúdlainne le líne buidéalaithe a thosú, tá sé ciallmhar gléasra mór grúdaireachta tí a úsáid mar phointe iontrála d’oibríocht tráchtála. Agus an tionscadal ceadaithe, casfaidh do ghrúdlann baile go draíochtúil ina cheann tráchtála. Is í an fhírinne ná go minic nach féidir le grúdlanna a ndóthain beorach a tháirgeadh chun brabús mór a dhéanamh agus b’fhéidir nach bhfuil tú ag díol do bheoir lasmuigh de do chathair, áfach, féadfaidh tú do tháirgeadh a leathnú le himeacht ama, do bhrionglóidí go léir a chur i gcrích agus taitneamh a bhaint as an bpróiseas. ag déanamh beoir iontach!

Céimeanna

1 Faigh amach cad ba mhaith leat do ghrúdlann a úsáid. Ar ndóigh, ba mhaith leat beoir a dhéanamh a thaitneoidh leo siúd atá thart timpeall ort. Tá sé ciallmhar tosú beag mar go dtógfaidh sé bliain sula gceadófar tionscadal plandaí, agus tá an baol ann i gcónaí go ndiúltófaí duit mar gheall ar shuíomh nó riocht an fhoirgnimh ina mbeidh do phlanda. Caithfidh córas táirgeachta beorach a bheith agat sula gceadófar do thionscadal. Mar sin cén fáth a gcuireann tú na mílte dollar i mbaol do ghrúdlann tráchtála agus don bhonneagar gaolmhar cosúil le coire gaile, córas dáilte glycol, agus rialuithe leictreonacha tionsclaíocha nuair is féidir leat socrú tí a úsáid le haghaidh ceadú tosaigh? Nuair a bheidh do ghrúdlann ceadaithe, is féidir leat é a nuashonrú de réir mar is mian leat. Tógfaidh sé míonna fada duit grúdlann mór a thógáil. Má cheapann tú gur smaoineamh maith é seo, ba cheart duit a thuiscint nach féidir leat ach RIMS (Córas Mash Insileadh Athchúrsála), dealbh MoreBeer, nó do shuiteáil tí a tharraingt ar shuíomh tráchtála agus cuireadh a thabhairt do chigire seiceáil a dhéanamh. Tá roinnt constaicí teicniúla ann a chaithfidh tú a shárú agus is dócha nach dteastaíonn athbhreithnithe breise uait mar cuirfidh sé sin moill mhór ar an bpróiseas ceadaithe.
2 Faigh suíomh do do ghrúdlann. Ba chóir go mbeadh grúdlanna suite i gceantair oiriúnacha de réir na rialachán áitiúil. Ní dócha go mbeadh sé dlíthiúil de réir dlí grúdlann a óstáil i do theach. Tá ceantair tionscail éadroma oiriúnach do shuíomhanna grúdlainne. Is é an rud is mó ná nach bhfuil scoileanna agus séipéil in aice láimhe.Caithfidh córais sreangaithe agus draenála a bheith ag an bhfoirgneamh de réir mar is gá chun an táirge a tháirgeadh.
3 Cuir in oiriúint don urlár san fhoirgneamh. Is fachtóir suntasach é líon na stór foirgneamh. Tá urlár coincréite riachtanach. Caithfidh grúdlann ina sreabhann leacht chuig an urlár a chinntiú go bhfuil an t-urlár ag fána áirithe ionas go sreabhann an leacht i gceart chuig an draein isteach sa séarach. Ach má tá suiteáil tí beag á úsáid agat, ansin níl aon ghá le córas draenála casta. Bíodh a fhios agat má tá tú ag uasghrádú do shuiteáil, is dócha go mbeidh ort do chóras draenála a uasghrádú freisin. Seiceáil na cineálacha córais draenála atá uait sula ndéanann tú foirgneamh a cheannach nó iarratas a dhéanamh ar iasacht. Suiteáilfidh roinnt grúdlanna córais draenála tar éis dóibh an t-áitreabh a cheannach, ach sula ndéantar do threalamh grúdaireachta a shuiteáil. Ceadaítear nach bhfuil ach an limistéar faoin suiteáil féin tílithe. Ba chóir go mbeadh séarachas ar an láithreán seo freisin. Sa chuid den ghrúdlann ina mbaileoidh custaiméirí, ba cheart go mbeadh na hurláir gnáth ar ndóigh.
4 Caithfidh do ghrúdlann a bheith sláinteachais. Baineann an grúdlann le tionscal an bhia, ach ní gá a rá nach bhfuil na rioscaí céanna ag beoir agus atá ag bia. Ní féidir baictéir phataigineacha agus víris a bheith ann. Mar sin féin, ba chóir go mbeadh dhá doirteal cruach dhosmálta agat a bhfuil bearna aeir idir an draein agus an t-urlár (ba chóir go mbeadh go leor fuíolluisce ann) agus doirteal ar leithligh chun do lámha a ní. Más mian leat seiceálacha sláintíochta a sheachaint agus na rialacha a gcaithfidh tú cloí leo a íoslaghdú, ná pleanáil ar sheirbheáil do bheoir ag an ngrúdlann.
5 Úsáid ábhair cheadaithe FDA le haghaidh táirgeadh beorach. Caithfidh an trealamh a úsáidtear a bheith déanta as ábhair shábháilte mar chruach dhosmálta. Is ábhar inghlactha é copar le húsáid i ngrúdaireacht, cé go bhféadfadh roinnt teorainneacha a bheith ann nuair a thagann beoir i dteagmháil le copar le linn coipeadh. Ba cheart duit ábhar cosúil le práis a sheachaint toisc go bhfuil luaidhe ann, ach i suiteálacha beaga is lú an imní é sin. Tá ábhair thionscal an bhia mar pholaitiléin, plaisteach, rubair, rubar silicone inghlactha go leor ag teochtaí arda. Ná sáraíonn tú teorainneacha teochta do gach ábhar seachas miotal. Má tá feadánra PVC nó vinile á úsáid agat, déan cinnte go bhfuil siad ceadaithe ag FDA. Ní ghlactar le gnáthphíobáin gairdín a úsáid. Is dóigh freisin nach gceadóidh an chigireacht ná na custaiméirí buidéil ghloine.
- Níl bairillí déanta as ábhar inslithe oiriúnach agus caithfear iad a athsholáthar toisc nach leáfaidh an t-ábhar seo ach dóirí gáis. Is fearr gan insliú a úsáid ar chor ar bith. Creidtear go gceadaítear Reflectix do theochtaí suas le 117.7 C, agus Armaflex (agus cineálacha inslithe den chineál céanna) le haghaidh teochtaí suas le 140 céim. Tá insliú Reflectix ceadaithe ag FDA le haghaidh teagmhála le bia. Tá sé seo go príomha toisc go bhfuil a dhromchla clúdaithe le scragall alúmanaim. Mar sin, is féidir cineálacha eile inslithe brataithe le scragall a úsáid le haghaidh grúdaireachta. Clúdaítear víosaí inslithe armaflex agus a mhacasamhail le cúr elastomeric agus tá feidhmíocht den scoth acu. De ghnáth úsáidtear an t-ábhar seo le haghaidh insliú píopaí agus is féidir é a úsáid i dtionscal an bhia chomh fada agus a cheadaíonn an FDA é. Is féidir le adhmad a bheith ina ábhar inslithe inghlactha freisin. Is eisceacht iad sraithadhmad agus adhmad cóireáilte toisc gur ábhar é atá brataithe le rud éigin seachas olaí nádúrtha (úsáidtear ola mhianra go forleathan, adhmad cóireáilte le ola atá formheasta ag FDA). Agus má dhóitear an crann, ní bheidh sé níos díobhálaí agus níos tocsainí ná, mar shampla, barbeque. Agus, más gá, is féidir an t-adhmad a chlúdach le miotail chun é a chosaint ar lasracha (is féidir gualaigh a tháirgeadh mar thoradh ar an iomarca teasa).Maidir le soithí neamhchaite, is féidir adhmad a úsáid freisin mar cumhdach agus cineálacha eile inslithe mar Armaflex. Is fearr adhmad ná inslitheoir Reflectix, cé gur fearr Armaflex ná adhmad. Tá tréithe níos fearr ag péine ná go leor cineálacha eile adhmaid, go háirithe i gcomparáid le crua-adhmaid. Is féidir stiallacha adhmaid a cheangal le dromchla seachtrach soithí cruach dhosmálta ag úsáid stiallacha miotail.
6 Úsáid comhpháirteanna agus córais leictreacha uiscedhíonacha ceadaithe nó rátáil NEMA. Cruthaíonn grúdlanna timpeallacht tais a d’fhéadfadh a bheith contúirteach nuair a dhéantar iad a chomhcheangal le leictreachas. Tá cineálacha éagsúla iatáin NEMA ann. Tá Cineál 4 agus 4X uiscedhíonach agus úsáidtear iad de ghnáth i grúdlanna. Is minic a bhíonn rialtóirí teochta digiteacha liath clúdaithe le tithíocht NEMA. Is minic gur féidir gairis leictreonacha a iamh in imfhálú NEMA agus a nascadh le seoladán NEMA. Fiú má tá imfháluithe NEMA á n-úsáid agat, ach má fheiceann an cigire áitiúil comhpháirteanna agus córais leictreacha nach gcomhlíonann go hiomlán, ní fhéadfaidh siad an dearadh a cheadú. Déan cinnte go bhfuil gach feiste agus córas leictreach, lena n-áirítear soicéid, fiúsanna agus sreanga, ceart.
- Ní úsáideann go leor suiteálacha grúdaireachta tí, go háirithe suiteálacha domhantarraingthe Leibhéal 3, comhpháirteanna leictreacha. Tá sé seo inghlactha go foirfe. Mar sin féin, is féidir le suiteálacha móra nó níos casta mar RIMS 45.46 lítear agus aonaid 90.92 lítear eile eilimintí teasa leictreachais, córais rialaithe leictreonacha agus caidéil leictreacha a úsáid. Má tá comhpháirteanna leictreonacha neamh-NEMA ag do chóras grúdaireachta tí, is fearr iad a bhaint go hiomlán. Sea, beidh do chóras i mbaol, ach féadfaidh tú é a chur ag obair.
- Tá roinnt samhlacha caidéil, mar shampla Caidéal Márta 409, deartha le haghaidh teochtaí arda, agus níl an mótar clúdaithe le NEMA, d’fhéadfadh sé a bheith ina eisceacht, ag brath ar thuairim an chigire áitiúil. Mar sin féin, caithfear iad a bheith bunaithe go hiontaofa agus a úsáid de réir na rialachán sábháilteachta. Mar sin féin, is fearr caidéil le mótair a úsáid i dtithe uiscedhíonacha NEMA.
7 Suiteáil dóirí gáis iomchuí agus aeráil cheart a úsáid. Féadann úsáid mhíchuí dóire gáis tiúchan marfach aonocsaíde carbóin a astú agus tine a chur faoi deara. Is dócha go gcaithfidh tú dóirí faoi dhíon a úsáid, mar sin cuir do dhóiteoirí in áit mar is gá agus déan cinnte gur féidir iad a thiomáint suas i do sheomra. Má tá an grúdlann suite in aice le haiste lasta mór atá in ann aeráil leordhóthanach a sholáthar, déanfaidh dóirí oscailte atá ceangailte le dabhcha própáin (mar shampla barbeque) fíneáil. Úsáid sornáin speisialta, cosúil le bialanna, mura féidir leat na dóirí gáis a athsholáthar agus mura bhfuil aeráil leordhóthanach agat. Mura leor an doras lasta, tá sé tábhachtach go mbeadh gaothaire agat atá leordhóthanach do gach dóirí. Ciallaíonn sé seo go gcaithfidh poll a bheith sa seomra a chlúdóidh do chóras grúdaireachta ar fad. Tá sé tábhachtach freisin chun na gaile a fhaightear ón wort fiuchta a tharraingt amach.
8 Cosc ar phléascanna gráin. Ní úsáideann roinnt grúdlanna simplí ach eastóscán braiche in ionad gráin, ach cosúil le formhór mór na grúdlann tráchtála, is dócha go n-úsáidfidh tú gráin bhia. Is eol go bhfuil pléascanna ina chúis le deannach gráin. Nuair a bhíonn beoir á grúdú, is féidir le lasracha oscailte a bheith ina mbaol féideartha pléascadh. Mar sin is fearr rannán muilleoireachta aeráilte ar leithligh a bheith agat, agus limistéar grúdaireachta ar leithligh. Ba chóir gur áit é seo chun gráin a stóráil, mar is féidir gráin ar bith a adhaint go héasca ag spréacha ó dhóire.Má tá do mhuileann uathoibríoch, beidh ort mótar iata, cruthúnas pléascadh, a úsáid, nó beidh ort an grán a mheilt de láimh. Mura bhfuil do sheomra mór go leor le haghaidh seomra tiomnaithe stórála gráin, féadfaidh do chigire a chinneadh an méid gráin is féidir leat a stóráil ar thailte do ghrúdlainne a theorannú.
9 An straitéis choipeadh a chur i bhfeidhm. Más mian leat do chostais a íoslaghdú, is féidir leat cuisneoirí speisialta cruach dhosmálta a úsáid don phróiseas coipeadh chun do ghrúdlann tí a chruthú. Ba cheart go n-oibreodh coiptheoirí Blichmann agus MoreBeer chomh maith le táirgí grúdlainne eile cosúil le plátaí frithshreafa agus fuaraithe go breá. Rogha eile is ea fuaraitheoir cón seachas cóin agus cuisneoirí 34-lítear, ach déan cinnte go bhfuil sé ceangailte de réir na gcaighdeán riachtanach go léir. Tá sé inghlactha go hiomlán coiptheoirí plaisteacha a úsáid agus tá siad níos saoire ná cóin cruach dhosmálta. Is é an tríú rogha ná cón beag fuaraithe glycol le córas glycol iniompartha neamhspleách atá deartha le húsáid i grúdlanna agus i bhfíonlann. Is féidir fuaraitheoirí glycol iniompartha a nascadh go díreach leis an umar gan gá a bheith le córais líne glycol casta. Má tá umar coipeadh 476.9 nó 794.9 lítear á úsáid agat, déan cinnte gur féidir leat é a líonadh. Ciallaíonn sé seo cruacha i ndiaidh a chéile thar lá fada.
- Más mian leat córas mór glycol neamh-iniompartha de chomhpháirteanna éagsúla a shuiteáil, is fearr fanacht go dtí go mbeidh do thionscadal ceadaithe. Tar éis sin, is féidir leat cuisneáin, comhbhrúiteoirí, umair glycol, caidéil agus comhlaí solenóideacha a cheannach. Is iontach an smaoineamh é umar beag geal nó árthach freastail agus is féidir leat carbónáit a chur le do bheoir go tapa.
10 Pacáiste do bheoir ag úsáid modhanna simplí, saor. Ní bheidh tú ag buidéalú a lán beorach, mar sin déan é a phacáil mar a dhéanfá sa bhaile. Is dea-smaoineamh coimeádán fíona 750 ml a úsáid. buidéil a chomhlíonann na caighdeáin go léir. Bain úsáid as canna le clúdach plain le haghaidh brew tí nó 22.73 lítear ceibe. Ar ndóigh, tá 794.9 lítear i bhfad níos mó ná mar a thabharfaidh an grúdlann amach i gceann lá nó fiú dhá lá. Is féidir caidéal a mhúchann é féin, cosúil le caidéal scairt, a úsáid chun an líontóir fíona a choinneáil lán nuair atá sé ceangailte leis an umar coipeadh nó an umar. Cuimhnigh go gcaithfear ceibeanna speisialta a ghlanadh le meaisín glantacháin daor a úsáideann caidéal lártheifeacha agus umar glantacháin.
- Smaoinigh ar an méid spáis a theastaíonn uait chun beoir a stóráil i mbuidéil agus i gcrúcaí, chomh maith le buidéil agus bairillí folmha. Caithfear beoir buidéil agus keg (a cheadaítear a stóráil i mbuidéil agus i mbairillí) a stóráil ar feadh suas le trí seachtaine.
11 Diúscairt cheart dramhaíola a chleachtadh. Is féidir le diúscairt dramhaíola a bheith costasach agus trioblóideach. Go minic ní cheadaítear do mhicrea-ghrúdlanna an chuid is mó dá ndramhaíl leachtach a scaoileadh isteach i séaraigh na cathrach. Tá sé seo ní amháin toisc go n-úsáideann grúdlanna líon mór glantach ceimiceach. Cuireann giosta, a scaoiltear isteach sa séarach i gcainníochtaí móra, go leor brú ar an gcóras séarachais. Go minic, is é an t-aon rogha ná an bosca bruscair a choinneáil oscailte. Líontar umar den sórt sin le dramhaíl leachtach agus déantar é a fholmhú go tréimhsiúil i dtrucail diúscartha. Ina theannta sin, beidh ort dréimire a shuiteáil a mbeidh an t-umar mar thoradh air. Ar ámharaí an tsaoil, tá sé inghlactha go foirfe do ghrúdlanna a gcuid dramhaíola a dhumpáil síos an draein agus iad ag úsáid ceimiceán ceadaithe. Bí réidh, áfach, na céimeanna seo a leanúint má éilíonn do chigire é.

Leideanna

Sula n-iarrann tú ceadú do do thionscadal, faigh foirgneamh oiriúnach chun teach a thabhairt do do ghrúdlann, taighde iomlán a dhéanamh ar dhlíthe grúdlainne áitiúla agus ar phróiseas faofa an rialtais.Faigh na cáipéisí riachtanacha go léir agus téigh i gcomhairle le hoifigigh rialtais.

Má tá grúdlann in aice leat, tabhair cuairt air agus iarr ar an úinéir a thaithí a roinnt leat le linn an phróisis cheadaithe tionscadail. Pléigh freisin an trealamh ceadaithe agus an próiseas grúdaireachta ar fad.
I roinnt cásanna, caithfear obair a dhéanamh de réir deimhnithe (mar shampla, caithfidh leictreoir deimhnithe é a cheadú) d’fhonn a bheith faofa ag údaráis áitiúla nó ag cigirí. Seiceáil i gcónaí an gá do ghairmí post a cheadú ar dtús.

Rabhaidh

Ná hathraigh, bain ná cuir aon rud le suiteáil na grúdlainne mura bhfuil a fhios agat conas é a dhéanamh ar bhealach sábháilte a chomhlíonann na rialacháin áitiúla. Úsáid seirbhísí leictreoirí deimhnithe agus gairmithe eile a bhfuil eolas acu ar na cóid más gá.