Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is im milis é im mil. Déantar é a ithe scaipthe thar chineálacha éagsúla aráin. Is féidir leat ola meala a cheannach ón siopa, nó is féidir leat é a dhéanamh leat féin gan ach cúpla comhábhar ann. Lean na céimeanna seo chun im meala a dhéanamh a oireann do do bhlas.

Céimeanna

1. 1 Ceannaigh im agus mil ag do stór nó margadh áitiúil. Is féidir leat im plain nó neamhshaillte a úsáid. Tá margairín breá freisin más fearr leat margairín. Uaireanta is féidir mil a cheannach ó dhaoine áitiúla a choinníonn beacha. Ceannaigh an mil is fearr leat.
2. 2 Bain an ola as an gcuisneoir chun í a mhaolú ag teocht an tseomra. Tógann sé seo thart ar 1 - 2 uair an chloig.
3. 3 Ceangail an ceangaltán whisk leis an meascthóir. Mura bhfuil ceann agat, déanfaidh ceangaltán rialta. Úsáid é chun an ola a shruthlú. Is féidir leat whisk láimhe a úsáid chun whisk, ach tógfaidh sé níos mó ama.
4. 4 Cuir im bhog 1/2 cupán (120 ml) i mbabhla measctha.
5. 5 Whisk an t-im go maith le meascthóir leictreach ag úsáid luas meánach go hard.
6. 6 Corraigh i 1/4 cupán (60 ml) den mil is fearr leat.
7. 7 Whisk an t-im agus mil ar feadh thart ar 1 nóiméad. Glan taobhanna an choimeádáin le spatula rubair.
8. 8 Cuir comhábhair eile le do thaitin. Ní liostálann an chuid is mó d’oidis ach im agus mil, ach is féidir leat comhábhair eile a chur leis freisin. Is féidir leat 1 teaspoon (5 ml) cainéal talún a chur leis. Is fearr le daoine áirithe siúcra púdraithe 1/2 cupán (120 ml) a chur leis. Is féidir leat 1 teaspoon (5 ml) de sliocht vanilla a chur leis freisin. Féadfaidh tú na comhábhair bhreise seo go léir a chur leis nó cibé ceann is mian leat a roghnú.
9. 9 Stóráil im mil i jar gloine beag le clúdach daingean air. Coinnigh an ola sa chuisneoir.
10. 10 Freastal ar an ola meala i rosette beag. Chun go mbeidh cuma níos tarraingtí air, sprinkle sé le cainéal beag. Tabhair an scian ime chun an tábla.
11. 11 Freastal ar im mil leis an arán nó na rollaí is fearr leat. Téann im meala go maith le borróga agus aráin shaibhre. Téann sé go maith le cornbread. Is maith le daoine áirithe ola meala a ithe le spúnóg.

Leideanna

• Féadfaidh tú an méid meala agus comhábhair eile a laghdú agus tú ag déanamh ola meala a oireann do do bhlas. Is maith le cuid acu níos mó mil, cuid eile níos lú.
• Déanann prócaí beaga ola meala bronntanas iontach Nollag. Cuir an t-im meala i jar beag maisiúil agus ceangail é le ribín bronntanais deas.

Rabhaidh

• Ná bog im sa mhicreathonn. Scriosfaidh sé seo uigeacht an ola meala.

Céard atá ag teastáil uait

• Im nó margairín
• Mil
• Vanilla
• Cainéal
• Siúcra púdraithe
• Coimeádán fuipe
• Meascthóir le ceangaltán whisk
• Próca gloine beag le clúdach