Conas silíní a roghnú agus a stóráil

Ábhar

Céimeanna
Leideanna
Céard atá ag teastáil uait

Is cóireáil iontach samhraidh iad na silíní. Sa leathsféar theas, tosaíonn silíní a phiocadh i mí na Samhna agus críochnaíonn siad i mí Eanáir, rud a fhágann go bhfuil torthaí traidisiúnta Nollag iontu go flúirseach.Cuid thábhachtach de taitneamh a bhaint astu is ea silíní maithe a roghnú agus iad a stóráil go maith.

Céimeanna

1 Cuardaigh silíní a bhfuil craiceann crua, lonrach orthu. Níor chóir go mbeadh stains ar na torthaí. Ba chóir go mbeadh siad trom agus scáth níos dorcha acu (beidh a sáithiúlacht ag brath ar a n-éagsúlacht).
2 Cuardaigh gais glasa beoga. Is táscaire maith é seo ar shláinte agus úire silíní.
3 Stóráil silíní ag teocht an tseomra ar feadh tamaill ghearr, cuisnithe nó reoite níos faide.
- Stóráil ag teocht an tseomra. Ní bheidh silíní go maith ach ar feadh 2 lá. Má ithetar na silíní as babhla a fhágtar ag teocht an tseomra, cuimhnigh na silíní go léir a ní agus a thriomú ionas gur féidir le daoine iad a phiocadh gan a bheith buartha faoi iad a ní. Ionadaigh gach lá.
- Cuir é sa chuisneoir. Stóráil silíní i mála plaisteach. Fanfaidh siad úr ar feadh 3-5 lá nó fiú suas le coicís. Má tá go leor silíní agat, cuir iad i málaí beaga iad chun dents a chosc. Ná nigh na silíní sula gcuirtear iad sa chuisneoir (meathóidh sé sin iad); é a dhéanamh níos fearr sula n-itheann tú.
4 Reo más mian leat. Reofaidh na silíní go maith:
- Sruthlaigh na silíní agus bain aon salachar agus smionagar. Bain na síolta más mian leat.
- Lig tirim go hiomlán.
- Clúdaigh an tráidire bácála / an mhias bácála le páipéar bácála.
- Cuir na silíní ar bhileog bácála agus cuir sa reoiteoir iad.
- Bain nuair a bhíonn na silíní reoite agus cuir i málaí ar leithligh iad le haghaidh stórála. Fáisc an oiread aeir agus is féidir chun scaldáil reo a sheachaint. Lipéadaigh pacáistí aonair. Fill ar ais go dtí an reoiteoir. Is féidir silíní reoite a stóráil ar feadh suas le bliain.

Leideanna

Má tá tú ag lorg silíní géar le cócaireacht, ba chóir go dtiocfadh na gais as go héasca.
Mar sin féin, moltar siúcra a chur le silíní reoite: cuir 3/4 siúcra cupán le haghaidh gach lítear silíní.
Is fearr silíní toirtín a bhácáil agus de ghnáth faightear iad i stánaithe seachas iad a dhíol le haghaidh bia.
Má tá tú ag fómhar silíní ó chrann, déan cuardach ar chaora daite mahagaine. Seiceáil oiriúnacht na silíní chun blas a chur air; Roghnaigh na silíní díreach ón gcrann agus féach an bhfuil siad milis go leor. Tá na silíní sin a bhfuil an scáth agus an chuma chéanna orthu agus atá ag na cinn is mian leat réidh le fómhar. Tar éis tamaill, beidh a fhios agat go radhairc cé na silíní atá níos aibí agus réidh le piocadh.
Tá silíní go maith do milseáin.