Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Ullmhaigh do bhia linbh féin
• Cuid 2 de 3: Turgnamh a dhéanamh le miasa éagsúla
• Cuid 3 de 3: Cuir do leanbh i dtaithí ar bhianna soladacha
• Leideanna
• Riachtanais

Nuair a bhíonn an t-am tagtha chun do pháiste tosú ag ithe bia soladach (nuair atá sé idir 4 agus 6 mhí d’aois) is smaoineamh deas é má tá a fhios agat go díreach cad atá á ithe aige. Trí bhia do linbh féin a dhéanamh tá gach comhábhar ann ar eolas agat. Níl fearais daor ag teastáil uait i ndáiríre chun do bhia féin a dhéanamh do do cheann beag. Le cúpla cúntóir cistine, roinnt torthaí agus glasraí úra agus an lámhleabhar seo a leanas is féidir leat béile nó greim bia sláintiúil a dhéanamh do do leanbh. Lean ar aghaidh go Céim 1 chun tosú.

Chun céim

Cuid 1 de 3: Ullmhaigh do bhia linbh féin

1. Roghnaigh torthaí agus glasraí úra ar ardchaighdeán. Is é an chéad chéim chun béile sláintiúil a dhéanamh do do leanbh torthaí agus glasraí úra, maithe a roghnú.
   • Más féidir, ceannaigh táirgí orgánacha agus déan cinnte go bhfuil na torthaí agus na glasraí níos aibí, gan aon spotaí lofa. Déan iarracht gach bia a phróiseáil laistigh de 2 nó 3 lá ón gceannach.
   • Bain triail as rudaí mar úlla, piorraí, péitseoga, agus prátaí milse ar dtús. Ná tóg earraí a d’fhéadfadh a bheith ró-shreang nó deacair don leanbh a shlogadh, mar shampla pónairí glasa nó piseanna sneachta, mura mbrúlann tú iad trí criathar mín tar éis cócaireachta agus braichlis.
2. Glan agus ullmhaigh na bianna. Is é an chéad chéim eile ullmhú le haghaidh cócaireachta - ciallaíonn sé seo na bianna a ghlanadh agus giotáin a bhaint nach féidir le do leanbh a chew nó a dhíleá. Is iad seo, mar shampla, craicne, eithne, síolta agus saille.
   • Nigh na torthaí agus na glasraí go maith. Scamh na torthaí leis an gcraiceann agus bain na síolta. Gearr glasraí i gciúbanna comhionanna ionas go mbeidh sé bruite go cothrom. Maidir le cainníochtaí: ó 900 gram de ghlasraí nó torthaí glan, gearrtha is féidir leat 300 gram de bhia linbh a dhéanamh sa bhaile.
   • Is féidir feoil nó sicín a ullmhú trína níochán agus na craicne agus an saille a ghearradh amach. Caithfear gráin mar quinoa agus muiléad a ullmhú mar atá luaite ar an bpacáistiú.
3. Ullmhaigh an bia trí é a ghal, a bhácáil nó a fhiuchadh. Má thógann tú torthaí níos aibí cosúil le piorra nó avocado, is féidir leat é a mhaisiú le forc agus fónamh mar sin. Os a choinne sin, caithfear glasraí, feoil agus gráin a ullmhú ar dtús. Tá roinnt roghanna agat maidir le hullmhú:
   • Is é gaile an rogha is fearr le haghaidh glasraí, mar caomhnaíonn sé an chuid is mó de na cothaithigh. Bain úsáid as ciseán galtáin, nó go simplí cuir colander i bpanna le sraith bheag d’uisce fiuchta. Gaile na glasraí go dtí go mbeidh siad bog, de ghnáth tar éis 10 go 15 nóiméad.
   • Is féidir leat gráin, glasraí agus táirgí ainmhithe áirithe a chócaráil. Déan é a chócaráil i stoc más mian leat níos mó blas.
   • Is fearr a oibríonn bácáil le práta (milis), glasraí cruciferous, feoil agus sicín. Is féidir leat roinnt luibheanna nó spíosraí éadroma a chur leis agus tú ag bácáil (ná bíodh eagla ort blasanna a chur ar do leanbh!).
4. Má tá tú ag próiseáil bia linbh, déan iarracht codanna beaga a dhéanamh ag an am. Ansin cinntíonn tú go bhfuil na comhábhair measctha go maith. Coinnigh i gcuimhne freisin go dteastaíonn beagán leacht ó bhianna áirithe chun an chomhsheasmhacht cheart a fháil - d’fhéadfadh sé sin a bheith i roinnt uisce, bainne, nó roinnt uisce cócaireachta atá fágtha (má chócaráil tú an bia).
5. Lig dó fuarú agus maistreáil air. Nuair a bhíonn an bia bruite, cuir i leataobh é agus lig dó fuarú go hiomlán. Déan cinnte go ndéantar feoil nó sicín a chócaráil go maith, mar go bhfuil leanaí an-íogair do nimhiú bia.
   • Roghnaigh bealach chun an bia a phróiseáil. Maidir le leanaí beaga, ba chóir an bia a chur i bpúdar réidh sula bhféadann sé é a ithe, agus d’fhéadfadh roinnt píosaí a fhágáil ann do leanaí níos sine. Braithfidh an modh a roghnaíonn tú ar aois do linbh agus ar do roghanna féin.
   • Roghnaíonn tuismitheoirí áirithe infheistíocht a dhéanamh i gcostas daor, uile-i-amháin próiseálaí bia do bhia linbh. Déanann an meaisín seo na torthaí, glasraí, feoil a chócaráil agus a théamh. Is féidir leo a bheith beagáinín daor, ach déanann sé an próiseas iomlán éasca i ndáiríre!
   • Is féidir leat do rialta a úsáid freisin cumascóir, próiseálaí bia nó cumascóir láimhe úsáid chun puree réidh a dhéanamh. Oibríonn siad go breá gasta chuige seo (agus ní gá duit aon rud nua a cheannach), ach d’fhéadfadh sé a bheith ina chonstaic gach rud a chur le chéile, é a ghlanadh agus é a thógáil as a chéile arís má choinníonn tú ag déanamh méideanna beaga.
   • Is féidir leat a meascthóir láimhe nó moirtéal úsáid. Oibríonn na rudaí seo gan leictreachas agus is furasta iad a iompar. Oibríonn sé go breá, tá sé saor, ach déanann sé moilliú beagáinín agus teastaíonn iarracht fhisiciúil uaidh.
   • Mar fhocal scoir, is féidir leat na sean-cinn maithe a úsáid le haghaidh táirgí an-bhog mar banana, avocado nó práta forc úsáid chun an bia a mhaisiú leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.
6. Freastal nó stóráil an bhia. Chomh luath agus a dhéantar do bhia linbh a chócaráil, a fhuaraithe agus a íonú, is féidir leat cuid de a sheirbheáil ar an bpointe boise agus an chuid eile a shábháil níos déanaí. Tá sé tábhachtach go ndéanann tú é a stóráil i gceart ionas nach ndéanann sé baictéir a mhilleadh nó a thógáil a d’fhéadfadh do leanbh a dhéanamh tinn.
   • Spúnóg an bia i searróga gloine glana nó i gcoimeádáin phlaisteacha ar féidir iad a shéaladh go aerdhíonach agus a chuisniú. Scríobh an dáta a rinne tú é ionas go mbeidh a fhios agat cé chomh úr agus atá sé, agus caith amach aon bhia atá níos sine ná 3 lá.
   • Is féidir leat an bia leanbh a chur i dtráidirí ciúb oighir agus é a reo. Nuair a bhíonn na ciúbanna reoite go hiomlán, is féidir leat iad a chur i mála reoiteora. Is leor gach ciúb le haghaidh fónamh amháin.
   • Is féidir leat an bia linbh a leá trína chur sa chuisneoir thar oíche, nó tríd an gcoimeádán nó an mála a chrochadh os cionn pan uisce te ar feadh thart ar 20 nóiméad (ní ar an tine).
   • Coinneoidh torthaí agus glasraí íonaithe reoite thart ar 6 go 8 mí; is féidir feoil nó sicín reoite a stóráil ar feadh 1 - 2 mhí.
   • Is féidir go leor oibre a dhéanamh chun do bhia linbh féin a dhéanamh, mar sin is féidir go mbeadh sé go maith méideanna móra a ullmhú ag an am céanna agus iad a reo níos déanaí.

Cuid 2 de 3: Turgnamh a dhéanamh le miasa éagsúla

1. Tosaigh le bia traidisiúnta do leanaí. Déantar an bia traidisiúnta do leanaí ó thorthaí agus glasraí boga, milis atá furasta a ullmhú.
   • Ina measc seo tá banana, piorra, gormáin, aibreoga, péitseoga, plumaí, mango, úll agus glasraí mar phráta (milis), pumpkin, piobar clog, avocado, cairéad agus piseanna.
   • Úsáidtear na táirgí seo go forleathan toisc go bhfuil siad furasta a ullmhú agus toisc gur maith le mórchuid na leanaí é. Mar sin is maith an rud é sin a thosú, ach ná bíodh eagla ort triail a bhaint as roinnt bianna níos spreagúla.
   • Forbróidh sé seo bachlóga blas do linbh agus déanfaidh sé béilí rud beag níos suimiúla. Bí cúramach gan do leanbh a shárú - déan iarracht 1 táirge nua a thabhairt isteach gach uair agus fan trí lá ar a laghad sula gceapfaidh tú aon rud eile. Ansin tá a fhios agat láithreach freisin an bhfuil ailléirge ar do leanbh le bia áirithe.
2. Bain triail as rósta pota. Is mias tosaigh foirfe é rósta pota do leanaí - tá sé blasta, sláintiúil, agus is féidir leis an gcuid eile den teaghlach ithe chomh maith!
   • Bain triail as rósta pota le blasanna éadroma Síneacha nó Mheicsiceo, mar anlann soighe nó piobair éadroma (sea, i ndáiríre, piobair!). Tagann leanaí ó gach cearn den domhan i dteagmháil leis na blasanna níos déine seo ó aois an-óg.
   • Is féidir leat freisin muiceoil ghualainn a chop le sú líomóide, rud a fhágfaidh go mbeidh an chuid eile den teaghlach sásta chomh maith le do leanbh.
3. Beathú do leanbh leanbh. San am atá caite, tugadh comhairle do thuismitheoirí gan iasc leanbh nó bianna eile a bheathú don chéad bhliain a bhféadfadh imoibriú ailléirgeach a fhorbairt dó. Mar sin féin, tá tuairimí faoi seo athraithe le déanaí.
   • Taispeánann staidéar i 2008 go bhfuil sé sábháilte leanaí a bheathú os cionn 6 mhí d’aois mura raibh imoibriú ailléirgeach orthu, má tá plúchadh orthu nó má tá stair theaghlaigh acu ar na bianna seo.
   • Mar sin is féidir leat smaoineamh ar iasc a bheathú mar bhradán, mar go bhfuil sé lán le saillte sláintiúla agus an-shláintiúil. Suanbhruith an bradán in uisce spíosrach éadrom go dtí go ndéantar é. Lig dó fuarú sula ndéantar é a mhasháil agus é a mheascadh i gcairéid nó i nglasraí eile. Maidir le leanaí níos sine, is féidir leat é a mhaisiú i bpíosaí níos garbh.
4. Tabhair gráin iomlána do do leanbh. Is maith an rud é tosú le gráin iomlána mar quinoa agus muiléad chomh luath agus is féidir.
   • Tugann gráin iomlána saol iomlán nua uigeachta do do leanbh agus spreagann sé é chun a bhéal agus a theanga a úsáid ar bhealaí eile, rud a fheabhsaíonn scileanna mótair ó bhéal agus a éascaíonn foghlaim labhairt níos éasca.
   • Ní gá go mbeadh gráin iomlána folamh agus leadránach, is féidir leat iad a dhéanamh blasta trí iad a chócaráil i stoc sicín nó glasraí, nó trí mheascadh i nglasraí boga, blasta mar oinniúin nó scuais.
5. Bain triail as uibheacha. Mar a chéile le héisc, ba ghnách comhairle a thabhairt do thuismitheoirí gan uibheacha a thabhairt dá bpáiste go dtí aon bhliain d’aois. Ceaptar inniu gur féidir le leanaí tosú ag ithe uibheacha ar an bpointe boise, fad is nach cosúil go bhfuil siad ailléirgeach leo, agus fad nach bhfuil aon chásanna ailléirge ar eolas dóibh sa teaghlach.
   • Tá uibheacha an-sláintiúil; tá próitéin ard, vitimíní B agus mianraí tábhachtacha eile iontu. Is féidir leat iad a ullmhú mar a dhéanann tú i gcónaí - mar uibheacha scrofa, friochta, póitseáilte nó bruite.
   • Just a dhéanamh cinnte go bhfuil na whites agus buíocáin bruite go maith - is féidir le ubh amh nimhiú bia a chur faoi deara.
   • Bain triail as ubh bhruite crua a mheascadh le leath avocado, measc uibheacha scrofa le roinnt puree glasraí, nó chop ubh friochta le roinnt ríse nó min choirce (do leanaí níos sine).
6. Bain triail as luibheanna agus spíosraí éadroma. Síleann go leor tuismitheoirí gur chóir go mbeadh bia linbh réidh agus réidh - ach níl sé seo fíor! Is féidir le leanaí dul i dtaithí ar réimse leathan blasanna agus taitneamh a bhaint astu.
   • Bain triail as roinnt Rosemary a chur leis an bpanna nuair a bhíonn pumpkin á bhácáil agus ansin é a mheascadh, sprinkle roinnt púdar cumin nó gairleog ar filléad sicín, sprinkle roinnt cainéal sa leite nó cuir roinnt peirsil mionghearrtha leis na prátaí mashed.
   • Is féidir le leanaí luibheanna spíosúla a fhulaingt níos fearr ná mar a cheapfá. Níl tú ag iarraidh ar do leanbh a bhéal a dhó, ar ndóigh, ach d’fhéadfá píosa beag piobar éadrom a chur le puree nó stobhach glasraí.
7. Bain triail as torthaí géar. B’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort gur maith le leanaí áirithe rudaí géar. Bain triail as má tá do leanbh ar cheann acu trí roinnt silíní toirtín a mheascadh. Is féidir leat triail a bhaint freisin as biabhóg neamh-mhilsithe brataithe nó plumaí mashed, a bhfuil blas toirtín, athnuachana ar an mbeirt acu.

Cuid 3 de 3: Cuir do leanbh i dtaithí ar bhianna soladacha

1. Bí cúramach leis an teocht. Níor chóir go mbeadh bianna soladacha níos teo ná teocht an choirp chun cosc ​​a chur ar do leanbh a bhéal a dhó.
   • Bí cúramach go háirithe agus tú ag téamh bia sa mhicreathonn, mar is féidir leis an micreathonn bia a théamh go míchothrom, agus uaireanta bíonn giotáin te istigh.
   • Nuair a thógann tú an bia as an micreathonn, caithfidh tú é a mhúscailt go maith chun an teas a dháileadh agus ansin lig dó suí ar feadh tamaill go dtí go mbeidh sé ag teocht an tseomra.
2. Ná coinnigh na rudaí atá fágtha. Agus tú ag beathú do leanbh, déan iarracht an méid ceart a thomhas. Ansin ní gá duit aon rud a chaitheamh amach, mar ní féidir leat na rudaí atá fágtha a choinneáil. Tarlaíonn sé seo toisc go dtéann seile an linbh isteach sa bhia i gcónaí nuair a spúnóg tú é / í, ar féidir leis baictéir a scaipeadh.
3. Ná cuir siúcra nó milseoirí eile sa bhia linbh. Ná déan bia do do leanbh níos milse ná mar atá sé. Níl siúcra breise ag teastáil ó leanaí, go háirithe nuair a mheasann tú cé mhéad leanbh atá róthrom na laethanta seo. Chomh maith leis sin, ná húsáid milseoirí malartacha riamh mar síoróip arbhar nó mil mar is féidir leo nimhiú bia a d’fhéadfadh a bheith marfach ar a dtugtar botulism a thabhairt.
4. Seachain níotráití a thabhairt do do leanbh. Ceimiceáin a fhaightear in uisce agus san ithir is ea níotráití a d’fhéadfadh cineál éigin anemia a chur faoi deara i leanaí. Cuireann bia linbh atá réidh le hithe na níotráití sin as oifig, ach is fadhb í do chuid féin a dhéanamh.
   • Má tá tú ag déanamh bia linbh le huisce ó d’fhoinse féin, déan tástáil air ar dtús ionas go mbeidh a fhios agat an bhfuil níos lú ná 10ppm níotráit san uisce.
   • Molann an t-ionad cothaithe nár chóir glasraí saibhir níotráite a thabhairt do leanaí faoi bhun 6 mhí agus ó 6 mhí ar aghaidh, níos mó ná dhá uair sa tseachtain. Chomh maith leis sin, ná tabhair é ag an am céanna le héisc. Níotráit-saibhir I measc na glasraí tá: endive, beets, soilire dearg, cabáiste Síneach, kohlrabi, bok choy, purslane, greens tornapaí, gach cineál leitís, blonag, spionáiste, cabáiste pointeáilte, finéal agus tor uisce. Íseal i níotráit is iad seo glasraí: asparagus, eggplant, cóilis, brocailí, piseanna, celeriac, cúcamar, cabáiste dearg, bán agus savoy, kohlrabi, clog piobar, leek, salsify, pónairí sreang, pónairí glasa, sprouts Bhruiséil, trátaí, pónairí leathana, oinniúin, siocaire agus cairéid.
5. Tabhair an bia céanna do do leanbh agus atá ag an gcuid eile den teaghlach. Seachas béilí ar leithligh a dhéanamh do do leanbh, tá sé i bhfad níos éasca an béile atá an chuid eile den teaghlach ag ithe a íonú.
   • Sábhálann sé seo go leor ama agus iarrachta, ach cabhraíonn sé freisin le do leanbh a mhúineadh chun an rud céanna a bheith aige le gach duine eile, rud a d’fhéadfadh a bheith cabhrach nuair a éiríonn sé rud beag níos mó.
   • Is féidir le leanaí an chuid is mó de na béilí sláintiúla a ithe chomh fada agus a bhíonn siad mashed nó mashed. Má tá luibheanna láidre á n-úsáid agat, is féidir leat roinnt bia a chur ar leataobh do do leanbh ar dtús agus ansin na luibheanna nó na spíosraí a chur leis an gcuid eile den mhias.

Leideanna

• Má rinneadh tástáil ar leithligh ar na comhábhair go léir agus mura ndearnadh aon fhrithghníomhartha ailléirgeacha orthu, is féidir leat tosú ag meascadh rudaí éagsúla le chéile. Measc comhábhair cosúil le úll agus pluma, pumpkin agus peach, úll agus brocailí agus mar sin de.
• Cuir teaspoon bainne nó uisce bruite agus fuaraithe leis an mbia leanbh má tá sé ró-tiubh. Is féidir leat teaspoon de mhin choirce a chur leis chun é a thiús.
• Bain triail as gach cineál teaglaim blas ar nós pluma agus piorra, nó pumpkin agus úll chun an bia a dhéanamh chomh ildaite agus is féidir, agus is é sin an rud is mó a thaitníonn le leanaí.
• Téigh i gcomhairle leis an gclinic nuair is féidir leat tosú ag tabhairt bia soladach. Fiafraigh freisin cé na bianna ba cheart duit a sheachaint sa chéad bhliain. Tabhair 1 bhia nua gach 4 lá agus déan seiceáil le haghaidh frithghníomhartha ailléirgeacha.
• Mash bianna boga cosúil le banana nó avocado le forc más mian leat greim tapa. Cuir cúpla braon bainne nó uisce bruite leis más mian leat é a tanaí amach.

Riachtanais

• 900 gram de ghlasraí agus torthaí úra
• Colander
• Scian
• Uisce
• Pan nó galtán
• Cumascóir, cumascóir láimhe nó próiseálaí bia
• Spúnóg
• Tráidirí nó prócaí
• Peann nó marcóir
• Lipéid