Ábhar

• Comhábhair
• Arán bácála sa mhicreathonn
• Císte bácáil sa mhicreathonn
• Pizza bácáil sa mhicreathonn
• Bácáil brownies sa mhicreathonn
• Chun céim
• Modh 1 de 4: Arán bácála sa mhicreathonn
• Modh 2 de 4: Císte bácála sa mhicreathonn
• Modh 3 de 4: Pizza bácáil sa mhicreathonn
• Modh 4 de 4: Brownies bácáil sa mhicreathonn
• Riachtanais
• Arán bácála sa mhicreathonn
• Císte bácáil sa mhicreathonn
• Pizza bácáil sa mhicreathonn
• Bácáil brownies sa mhicreathonn

Ní bhíonn oigheann de dhíth ort i gcónaí chun na h-oidis is fearr leat a bhácáil. Le micreathonn is féidir leat béilí blasta bácáilte a dhéanamh mar arán, pizza, císte agus brownies i mbeagán ama. Just a dhéanamh cinnte a úsáid stáin, pannaí agus miasa atá sábháilte do mhicreathonn! Coinnigh i gcuimhne go bhféadfadh na hamanna cócaireachta beachta a bheith éagsúil ag brath ar chumhacht do mhicreathonn.

Comhábhair

(Maidir le gach oideas: is é 1 cupán 240 ml)

Arán bácála sa mhicreathonn

• 1 ½ taespúnóg de ghiosta gníomhach tirim
• ½ cupán uisce te
• 2 chupán bainne te
• 3 chupán plúir
• 1 spúnóg bhoird siúcra
• 2 taespúnóg salainn
• ¼ teaspoon sóid aráin
• ¼ teaspoon uisce te

Císte bácáil sa mhicreathonn

• 3 ¼ cupán plúir
• 1 teaspoon púdar bácála
• ½ teaspoon sóid aráin
• ½ teaspoon salann
• 2 mhaide ime
• 2 ubh
• 2 chupán bláthach
• 1 spúnóg bhoird de fanaile

Pizza bácáil sa mhicreathonn

• ½ cupán uisce te
• 1 teaspoon siúcra
• 1 teaspoon giosta láithreach
• 1 cupán plúir
• 1 teaspoon salann
• 2 spúnóg bhoird d’ola cócaireachta
• Anlann pizza
• Cáis
• Taos pizza

Bácáil brownies sa mhicreathonn

• Seacláid neamh-mhilsithe 90 ml
• 125 g im
• 2 ubh
• 1 cupán siúcra
• ½ cupán plúir
• ½ teaspoon púdar bácála
• ½ teaspoon salann

Chun céim

Modh 1 de 4: Arán bácála sa mhicreathonn

1. Ullmhaigh babhla giosta. Cuir 1 ½ taespúnóg de ghiosta gníomhach tirim, ½ cupán uisce te agus 2 chupán bainne te i mbabhla. Corraigh go maith agus cuir an babhla ar leataobh.
2. Ullmhaigh meascán plúir i mbabhla mór ar leithligh. Cuir 3 chupán plúir, 1 spúnóg bhoird siúcra agus 2 taespúnóg salainn sa bhabhla. Úsáid spúnóg chun an plúr, an siúcra agus an salann a chur le chéile go maith.
3. Doirt an meascán plúir isteach sa bhabhla leis an giosta. Corraigh an giosta agus an meascán plúir go maith le spúnóg. Stop ag corraigh nuair a bheidh an taos déanta agus éirí réidh.
4. Clúdaigh an babhla taos le tuáille tais agus lig dó ardú. Cuir an babhla taos in áit te ionas go n-ardóidh sé níos gasta. Seiceáil an taos tar éis uair an chloig. Nuair a bhíonn sé faoi dhó, déantar é ag ardú. Mura féidir, lig dó ardú ar feadh 15 nóiméad eile.
5. Oibrigh sóid aráin agus uisce te isteach sa taos. Tuaslaig ¼ teaspoon sóid aráin i ¼ teaspoon uisce te i ngloine. Nuair a bheidh an sóid aráin tuaslagtha, cuir an sóid aráin agus an t-uisce leis an taos. Oibrigh é seo isteach sa taos ag úsáid spúnóg.
6. Déan an taos a dheighilt ina dhá mhias gloine ramhar atá sábháilte do mhicreathonn agus lig dó ardú. Clúdaigh na pannaí le tuáille taise agus cuir iad in áit te. Seiceáil tar éis 45 nóiméad le fáil amach an bhfuil an taos faoi dhó i méid. Más é seo an cás, tá an t-ardú réidh.
7. Cuir gach babhla ar leithligh sa mhicreathonn ar ard ar feadh sé nóiméad. Bain an t-éadach tais as na miasa sula gcuirfidh tú sa mhicreathonn iad. Tar éis trí nóiméad, oscail an micreathonn agus cas an uileán le taos. Micreathonn an taos ar feadh trí nóiméad eile.
8. Bain an t-arán ón micreathonn agus lig dó fuarú. Tar éis an t-arán a fhuarú, bain den bhabhla é. Gearr é i gceapairí le hithe.

Modh 2 de 4: Císte bácála sa mhicreathonn

1. Comhcheangail comhábhair thirim i mbabhla mór. Cuir 3 ¼ cupán plúir, 1 teaspoon púdar bácála, ½ teaspoon sóid aráin, agus ½ teaspoon salann leis an mbabhla. Corraigh na comhábhair thirim go maith le spúnóg.
2. Leáigh 250 gram ime sa mhicreathonn. Cuir an t-im i mbabhla sábháilte micreathonn agus micreathonn ar feadh 30 soicind. Mura leáigh an t-im tar éis 30 soicind, micreathonn an t-im ar feadh 15 soicind breise, nó go dtí go leáigh sé.
3. Corraigh na comhábhair leachtacha le chéile i mbabhla mór ar leithligh. Cuir 2 ubh, 2 chupán bláthach agus 1 spúnóg bhoird de fanaile sa bhabhla. Buille go dtí go mbeidh na huibheacha, na bláthach agus na fanaile measctha go maith.
4. Cuir an meascán bláthach agus im leáite leis na comhábhair thirim. Corraigh gach rud mar aon le spúnóg go dtí go bhfuil an fuidrimh réidh. Má tá cnapáin sa fuidrimh, crush iad leis an spúnóg.
5. Doirt an fuidrimh císte i bpanna císte silicone, sábháilte le micreathonn. Má tá císte ilchiseal á dhéanamh agat, roinn an fuidrimh ina dhá stáin císte silicone nó níos mó. Déan cinnte nach gcuireann tú ach ciseal amháin sa mhicreathonn ag an am. Ní gá duit an uile a ramhar, ní chloífidh an císte leis an bpanna bácála silicone.
   • Is féidir leat pan cáca silicone, sábháilte ó mhicreathonn a fháil ar líne nó ag an gcuid bácála den ollmhargadh.
6. Cuir an stán sa mhicreathonn agus bácáil an císte ar ard ar feadh dhá nóiméad agus 30 soicind. Tar éis dhá nóiméad agus 30 soicind, seiceáil an bhfuil an císte réidh. Más féidir aon fuidrimh leachtach a fheiceáil fós ar dhromchla an chíste, micreathonn é ar feadh nóiméid eile, nó go dtí go mbeidh cuma tirim agus clúmhach air.
7. Lig don chíste fuarú go hiomlán sula gcuirfidh tú an sioc. Féadfaidh sé níos mó ná uair an chloig a thógáil don chíste fuarú go hiomlán. Ná glaze an císte nuair a bhíonn sé te nó féadfaidh an glaze leá. Tar éis duit an císte a ghlasú, gearr é i slisníní.

Modh 3 de 4: Pizza bácáil sa mhicreathonn

1. Ullmhaigh babhla de ghiosta láithreach. Measc ½ cupán uisce te agus teaspoon siúcra amháin i mbabhla beag. Nuair a bheidh an siúcra tuaslagtha, cuir 1 teaspoon giosta láithreach leis an mbabhla. Corraigh an giosta agus an t-uisce siúcra go maith le chéile. Cuir an babhla ar leataobh ar feadh 10 nóiméad chun sosa.
2. Measc 1 chupán plúir agus 1 teaspoon salann i mbabhla mór. Corraigh an salann agus an plúr go maith le spúnóg. Ansin déan poll i lár an bhabhla ag úsáid an spúnóg.
3. Doirt an babhla leis an giosta isteach i lár an mheascáin plúir. Corraigh an giosta isteach sa mheascán plúir le spúnóg nó le do lámha. Coinnigh ag corraigh go dtí go dtosaíonn an taos ag foirmiú. Má tá an taos ró-thirim, cuir níos mó uisce leis.
4. Cuir dhá spúnóg bhoird d’ola cócaireachta leis an taos agus knead ar feadh cúig nóiméad. Chun an taos a ghlúine, rollaigh an taos anonn is anall sa bhabhla de láimh. Nuair a bheidh sé déanta, ba chóir go mbeadh an taos ina liathróid réidh.
5. Clúdaigh an babhla taos le éadach tais agus lig dó ardú ar feadh uair an chloig. Seiceáil an taos tar éis uair an chloig. Nuair a bhíonn sé faoi dhó, déantar é ag ardú. Mura bhfuil, cuir an t-éadach tais arís air agus lig dó ardú ar feadh tamaill.
   • Cuir an babhla taos in áit te chun cabhrú leis ardú níos tapa.
6. Déan an taos a dheighilt ina dhá phíosa agus iad a rolladh amach le bioráin rollta. Sprinkle beagán plúr thar an taos chun cabhrú leis a rolladh amach. Bog an bioráin rollta anonn is anall ionas go mbeidh an taos cothrom agus cruinn. Coinnigh ag rolladh go dtí go mbeidh an taos thart ar 10 cm ar trastomhas. Beidh sé seo mar screamh do pizza.
7. Cuir poill bheaga sa taos le cabhair ó fhorc. Poill poill thart ar gach orlach ar a dhromchla leis an bhforc. Ligfidh na poill don aer scaipeadh tríd an taos ionas nach gcruthóidh sé boilgeoga sa mhicreathonn.
8. Cuir an bearradh is fearr leat leis an taos pizza. Tosaigh le anlann pizza agus cáis. Ansin cuir do bharr le do rogha. Is féidir leat glasraí mionghearrtha a chur leis mar oinniúin, piobair agus beacáin. Más mian leat feoil ar do pizza, déan cinnte go ndéantar í a chócaráil tríd agus tríd.
9. Cuir an pizza ar raca oigheann sábháilte micreathonn agus micreathonn é ar feadh ceithre nóiméad. Seiceáil do pizza tar éis ceithre nóiméad. Mura cosúil go bhfuil an cáis leáite, micreathonn an pizza ar feadh 1-2 nóiméad eile.
   • Mura bhfuil raca oigheann ag do mhicreathonn, faigh ceann oiriúnach ar líne nó ag ionad siopadóireachta.
10. Gearr an pizza i bpíosaí le hithe. Aistrigh an pizza ón eangach go pláta le spatula. Úsáid scian chun an pizza a roinnt ina phíosaí comhionanna.

Modh 4 de 4: Brownies bácáil sa mhicreathonn

1. Leáigh im agus seacláid sa mhicreathonn. Cuir 125 gram ime agus 90 ml de sheacláid neamh-mhilsithe i mbabhla atá sábháilte do mhicreathonn. Micreathonn an t-im agus an seacláid ar shuíomh ard ar feadh dhá nóiméad. Gach 30 soicind, bain an babhla den mhicreathonn chun an seacláid agus an t-im a mhúscailt le spúnóg go dtí go leáigh sé.
2. Corraigh dhá ubh agus cupán siúcra i mbabhla. Coinnigh ort ag bualadh go dtí go mbeidh na huibheacha agus an siúcra comhcheangailte go maith. Cuir an babhla ar leataobh.
3. Ullmhaigh meascán plúir i mbabhla mór. Cuir ½ cupán plúir, ½ teaspoon púdar bácála, agus ½ teaspoon salann le babhla mór. Measc an plúr, an púdar bácála agus an salann go maith le spúnóg. Úsáid an spúnóg chun poll a dhéanamh i lár an mheascáin bláthanna.
4. Doirt na meascáin seacláide agus uibheacha isteach i lár an mheascáin plúir. Úsáid spúnóg chun na meascáin a mhúscailt le chéile. Coinnigh ag corraigh go dtí go mbeidh na comhábhair go léir measctha go maith.
5. Doirt an fuidrimh i mias gloine ramhar, atá sábháilte ó mhicreathonn. Déan cinnte go bhfuil an uileán atá á úsáid agat beag go leor chun a bheith oiriúnach i do mhicreathonn. Caith an fuidrimh go cothrom sa mhias.
   • Le haghaidh brownie blaiseadh níos fearr fós, sprinkle calóga seacláide thar an fuidrimh sula bácáil tú.
6. Cuir an uileán sa mhicreathonn agus bácáil go hard é ar feadh cúig nóiméad. Tar éis cúig nóiméad, bain na brownies agus seiceáil an bhfuil siad déanta. Má tá leacht fós ar an fuidrimh, cuir ar ais chuig an micreathonn é ar feadh 1-2 nóiméad eile.
7. Lig do na brownies fuarú ar feadh trí nóiméad sula ndéantar iad a sheirbheáil. Nuair a bheidh na brownies fuaraithe, gearr iad i bpíosaí le scian. Scoop na píosaí as an mbabhla agus fónamh.

Riachtanais

Arán bácála sa mhicreathonn

• 2 bhabhla mór
• 2 mhias gloine sábháilte micreathonn
• Spúnóg
• Hook taos
• Tuáille cistine

Císte bácáil sa mhicreathonn

• 2 bhabhla mór
• Babhla sábháilte micreathonn
• Spúnóg
• Pan císte sábháilte micreathonn silicone

Pizza bácáil sa mhicreathonn

• Babhla mór
• Babhla beag
• Spúnóg
• Tuáille cistine
• Crann fuinte
• Forc
• Raca oigheann

Bácáil brownies sa mhicreathonn

• Babhla sábháilte micreathonn
• Scála mór
• Spúnóg
• Babhla gloine sábháilte micreathonn