Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 2: strufail seacláide
• Modh 2 de 2: Barraí seacláide homemade
• Leideanna
• Rabhaidh

Is féidir leat, ar ndóigh, iontas a chur ar do dhuine grá le seacláidí ón siopa ar ócáid ​​speisialta, ach cén fáth nach ndéanfá cóir bhunaidh duit féin? Go deimhin, tá seacláid an-éasca tú féin a dhéanamh agus is féidir leat an t-oideas bunúsach a oiriúnú do chomhcheangail blas ar leith. Faigh amach conas coinnle seacláide simplí, strufail, nó barraí baile a dhéanamh san alt seo.

Chun céim

1. Cruinnigh na comhábhair. Seo a theastaíonn uait coinnle seacláide simplí a dhéanamh:
   • 226 gram de bharraí seacláide nó sceallóga mionghearrtha
   • Maisiú roghnach mar chnónna, torthaí triomaithe nó cnó cócó
   • Rogha caramal, im peanut nó subh a líonadh
2. Roghnaigh an seacláid is mian leat a úsáid. Tá aon chineál barra seacláide nó sceallóga oiriúnach don teicníc seo. Roghnaigh seacláid bainne, seacláid dorcha, nó fiú seacláid bhán chun coinnle a dhéanamh.
3. Leáigh an seacláid. Úsáid micreathonn chuige seo (ard, 30 soicind, corraigh, 30 soicind eile, agus déan arís é go dtí go mbeidh an seacláid leáite).
   • Is féidir leat cnónna, cócairí, torthaí triomaithe nó comhábhair eile a mhúscailt chun an seacláid a chur in oiriúint do do thaitin.
   • Cuir cúpla braon de sliocht lus an phiobair le haghaidh seacláide mint.
4. Doirt an seacláid te i múnlaí. Tá múnlaí ar fáil i ngach cruthanna agus méideanna, atá le fáil i ngach siopa cistine. Líon na múnlaí go barr. Más gá, bain úsáid as cúl an spúnóg chun an seacláid a scaipeadh isteach sna coirnéil.
   • Mura bhfuil múnlaí bácála agat, bí cruthaitheach agus déan do cheann féin. Úsáid mionchásanna muifín, cásanna páipéir, spéaclaí lámhaigh nó rud éigin cosúil leis.
   • Le cuidiú leis an seacláid a thitim, tóg cúpla orlach é agus scaoil ar an dromchla oibre é. Cuireann sé seo boilgeoga aeir as agus déanann sé an seacláid go réidh.
   • Chun seacláidí líonta a dhéanamh, líon na múnlaí leath bealaigh agus cuir roinnt caramal, im peanut nó líonadh eile sa lár. Doirt seacláid ar bharr an líonadh chun na múnlaí a líonadh go barr.
   • Sprinkle an seacláid le maisiúcháin más mian leat.
5. Lig do na seacláidí fuarú. Fág iad ar an dromchla oibre chun iad a chruasú nó a chur sa chuisneoir. Lig dóibh fuarú go hiomlán sula ndéanann siad iarracht iad a thógáil amach as na múnlaí.
6. Bain na seacláidí go cúramach as na múnlaí. Ith iad láithreach bonn nó timfhilleadh píosa páipéir timpeall orthu chun an seacláid a thabhairt mar bhronntanas.
7. Réidh.

Modh 1 de 2: strufail seacláide

1. Cruinnigh na comhábhair. Seo a theastaíonn uait strufail seacláide a dhéanamh:
   • 226 gram de bharraí seacláide nó sceallóga mionghearrtha
   • 1/2 uachtar cupáin
   • 1 spúnóg bhoird de licéar nó gníomhaire blaistithe
   • Púdar cócó nó cnónna le haghaidh garnish
2. An meascán seacláide. Cuir na píosaí seacláide i mbabhla mór teasdhíonta. Cuir an uachtar i sáspan beag agus laghdaigh é go teas íseal go dtí go mbeidh sé ag goil. Doirt an uachtar thar an seacláid agus corraigh go dtí go bhfuil an seacláid leáite go hiomlán agus measctha leis an uachtar.
3. Cuir blaistiú leis. Más mian leat licéar nó blaistiú eile a chur leis, mar shampla fanaile nó lus an phiobair, corraigh é sa mheascán seacláide leáite.
4. Lig don seacláid fuarú, Doirt é i stán císte agus lig dó fuarú ar an gcuntar go dtí go mbeidh an meascán ramhraithe. Corraigh arís é agus clúdaigh le timfhilleadh plaisteach, ansin cuir sa chuisneoir é. Lig don seacláid fuarú ar feadh 2 uair an chloig.
   • Déan cinnte go bhfuil an seacláid fuaraithe go maith sula dtéann sé ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile. Tá sé i bhfad níos deacra é a láimhseáil nuair a bhíonn sé fós te.
   • Tá sé ceart go leor an seacláid a leá agus é a fhágáil sa chuisneoir thar oíche más mian leat strufail a dhéanamh an lá dar gcionn.
5. Scoop seacláid as an uile le scoop beag uachtar reoite. Déan é a mhúnlú i liathróid le do mhéara (oibrigh go tapa sula leáíonn an seacláid). Cuir an trufail seacláide ar phain bácála agus líneáil air le páipéar pár chun é a chosc ó ghreamú. Déan arís leis an gcuid eile den seacláid, ag iarraidh na strufail a dhéanamh fiú i méid.
   • Má leáíonn an seacláid láithreach nuair a bhíonn tú ag obair leis, déan iarracht do lámha a ghlanadh le púdar cócó, nó iad a choinneáil faoi uisce fuar ar feadh tamaill chun do lámha a fhuarú (déan cinnte iad a thriomú go maith).
   • Is féidir leat an seacláid a chur ar ais sa chuisneoir freisin chun é a fhuarú.
6. Púdar na strufail. Rollaigh na strufail i bpúdar cócó, cnónna mionghearrtha, sprinkles nó aon garnish eile de do rogha. Déan cinnte go bhfuil gach taobh clúdaithe go cothrom.
7. Na strufail a stóráil. Mura bhfuil tú chun iad a ithe ar an bpointe boise, cuir na strufail i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir. Toisc go bhfuil uachtar iontu, is fearr gan iad a choinneáil ag teocht an tseomra ró-fhada.

Modh 2 de 2: Barraí seacláide homemade

1. Cruinnigh na comhábhair. Seo a theastaíonn uait chun do bharraí seacláide féin a dhéanamh:
   • 1 cupán im cócó
   • Púdar cócó próiseas cupán 1 Ollainnis
   • 1/2 cupán mil, síoróip maple, nó neachtar agave
   • 1 teaspoon sliocht vanilla
2. Leáigh an t-im cócó leis an milseoir. Cuir an t-im cócó agus an milseoir (mil, síoróip maple nó neachtar agave) i mbabhla. Cuir sa mhicreathonn (ard) é go dtí go leádh an t-im cócó go hiomlán, ansin corraigh na comhábhair le chéile go dtí go mbeidh siad réidh.
3. Cuir an púdar cócó agus an fanaile leis. Corraigh iad tríd an meascán go dtí go ndéantar na comhábhair a chumasc go hiomlán agus nach bhfanann smutáin de phúdar cócó.
4. Doirt an seacláid isteach sna múnlaí. Úsáid múnlaí candy nó déan barraí seacláide tríd an meascán a dhoirteadh ar thráidire bácála.
5. Lig don seacláid fuarú. Is féidir é seo a dhéanamh ag teocht an tseomra nó sa chuisneoir (ionas go mbeidh sé réidh beagán níos tapa). Má tá barraí seacláide á ndéanamh agat, déan línte sa seacláid chun barraí a chur in iúl agus déan iad a ghearradh ina dhá leath ionas go mbeidh sé níos éasca iad a bhriseadh níos déanaí.
6. Bain an seacláid as na múnlaí nó gearr agus briseadh na barraí seacláide. Coinnigh seacláid nach n-itheann tú láithreach sa chuisneoir.
7. Réidh.

Leideanna

• Cuir na seacláidí i mbosca agus maisigh iad le ribín mar bhronntanas lá breithe nó Lá Vailintín.
• Úsáid seacláid dorcha, seacláid bhainne agus seacláid bhán chun do sheacláidí a dhéanamh níos ildaite.
• Bain triail as comhábhair éagsúla.

Rabhaidh

• Más mian leat sprinkles a sprinkle thar na seacláidí, beidh ort é seo a dhéanamh sula bhfuaraíonn an seacláid, ar shlí eile ní chloífidh sé. Más mian leat na seacláidí a ghlasú, áfach, beidh ort é sin a dhéanamh tar éis dó fuarú.
• Bain na seacláidí as an gcuisneoir agus lig dóibh suí ar feadh tamaill. B’fhéidir go bhfuil siad ró-fhuar agus deacair a ithe ar dtús!