Ábhar

• Chun céim
• Cuid 1 de 3: Na zucchini a ullmhú
• Riachtanais

Má tá níos mó zucchini agat sa bhaile ná mar is féidir leat a ithe, smaoinigh ar é a reo. Ní mór Zucchini a ghearradh nó a ghrátáil i bpíosaí níos lú ar dtús, ansin a phlandáil sula reoitear é. Seo conas é a dhéanamh.

Chun céim

Cuid 1 de 3: Na zucchini a ullmhú

1. Reoigh na zucchini go dtí go dteastaíonn sé uait. Is féidir zucchini blanched reoite a stóráil ar feadh 9 go 14 mhí, ag brath ar cé chomh aerdhíonach atá an pacáistiú agus cé chomh fuar agus atá an reoiteoir.
   • Tar éis leá, bain úsáid as na zucchini laistigh de 3 lá agus ná déan iarracht é a reo arís.

Riachtanais

• Scian cócaire
• Spúnóg miotail
• Bloc grater
• Próiseálaí bia
• Saucepan le clúdach
• Ciseán gaile
• Scála mór
• Skimmer
• Tuáille páipéir
• Colander
• Tráidire bácála
• Spatula comhréidh
• Málaí reoiteora nó coimeádáin phlaisteacha