Ábhar

• Má tá tú i Hurry
• Chun céim
• Modh 1 de 3: Ullmhaigh chops muiceola deataithe ar an sorn gáis
• Modh 2 de 3: Chops muiceoil deataithe a mheilt
• Modh 3 de 3: Chops muiceoil rósta

Is chops muiceola iad chops muiceola deataithe a ullmhaítear i gcaiteoirí tobac chun an blas a fheabhsú. Cé go soláthraítear chops muiceola cócaráilte go páirteach, beidh ort iad a ullmhú tuilleadh ionas go mbeidh siad sábháilte le hithe. Ar ámharaí an tsaoil, is féidir leat chops muiceola deataithe a ullmhú go héasca, ar do sorn gáis, ar ghreille nó san oigheann.

Má tá tú i Hurry

Chun chops muiceola deataithe a chócaráil ar an sorn gáis, teas spúnóg bhoird amháin d’ola cócaireachta i sáspan mór os cionn teas meánach. Ansin Fry na chops isteach ann, dhá nóiméad ar gach taobh. Ansin ísligh an teas agus Fry na chops ar feadh nóiméid eile. Is féidir leat na sceallóga muiceola a mheilt freisin i suíomh teasa meánach. Grill na chops ar thaobh amháin ar feadh ceithre nóiméad, cas suas iad, ansin grill ar feadh dhá nóiméad eile. Más fearr leat na sceallóga deataithe atá bruite san oigheann, scrollaigh síos!

Chun céim

Modh 1 de 3: Ullmhaigh chops muiceola deataithe ar an sorn gáis

1. Teas spúnóg bhoird amháin d’ola cócaireachta i sáspan mór. Cuir an dóire faoin bpanna os cionn teas meánach. Fan go gcaitheann an ola tobac ionas go mbeidh a fhios agat go bhfuil sé te go leor.
2. Ullmhaigh na sceallóga muiceola deataithe sa phain, Fry ar feadh dhá nóiméad ar gach taobh. Tar éis ceithre nóiméad, ba chóir an dá thaobh de na chops a dhonnú.
3. Laghdaigh an teas agus Fry na cutlets ar feadh nóiméad amháin. Tar éis nóiméad amháin, seiceáil teocht na cutlets le teirmiméadar feola. Caithfidh na chops muiceola a bheith 63 céim Celsius ar a laghad chun iad a ithe go sábháilte. Mura bhfuil siad faoin am sin, bácáil ar feadh nóiméad nó dhó eile.
4. Cuir na sceallóga muiceola ar phláta agus seirbheáil orthu. Bí ag faire amach don ola te sa phain nuair a thógann tú na sceallóga muiceola amach. Lig do na chops fuarú ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar iad a sheirbheáil.

Modh 2 de 3: Chops muiceoil deataithe a mheilt

1. Cas air an grill agus socraigh go teas meánach é. Déan cinnte go bhfuil na grátaí cócaireachta glan sula gcuirfidh tú na sceallóga muiceola deataithe orthu.
2. Scuab na greillí le ola glasraí. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar na chops cloí leis na greillí. Scuab na greillí le scuab cócaireachta.
   • Mura bhfuil ola glasraí agat, bain úsáid as ola chócaireachta difriúil, mar ola olóige.
3. Ullmhaigh na chops muiceola ar an grill ar feadh dhá nóiméad. Tar éis dhá nóiméad, ba chóir bun na gcops a dhonnú.
4. Cas na chops muiceola 90 céim agus grill ar feadh dhá nóiméad eile. Tabharfaidh rothlú na chops marcanna greillí cruth diamant dóibh.
   • Mura dteastaíonn marcanna grill ar chruth diamant ar do chops, is féidir leat iad a fhágáil mar atá agus iad a mheilt ar feadh dhá nóiméad eile.
5. Tiontaigh na chops agus cócaráil ar feadh dhá nóiméad eile. Tar éis an dá nóiméad, seiceáil teocht na cutlets le teirmiméadar feola. Mura bhfuil na chops 63 céim ar a laghad, níl siad sábháilte le hithe. Fág iad ar an grill ar feadh nóiméad nó dhó eile go dtí go sroicheann siad teocht shábháilte.
6. Bog na sceallóga muiceola go pláta le freastal orthu. Lig do na chops fuarú ar feadh cúpla nóiméad sula ndéantar iad a sheirbheáil.

Modh 3 de 3: Chops muiceoil rósta

1. Preheat an oigheann go 175 céim. Cuir raca an oigheann i lár an oigheann, mura bhfuil sé ann cheana.
2. Donn taobh amháin de na sceallóga muiceola i bpanna os cionn teas meánach. Ba chóir go dtógfadh sé trí nó ceithre nóiméad do na chops donn go maith ar thaobh amháin. Nuair a thosaíonn na chops ag caitheamh tobac, ísligh an teas.
3. Bog na chops go tráidire bácála, taobh donn suas. Ní gá duit an tráidire bácála a ramhar nó páipéar bácála a chur air.
4. Rósta na sceallóga muiceola san oigheann ar feadh 20 nóiméad. Tar éis 20 nóiméad, bain úsáid as teirmiméadar feola chun teocht na chops a sheiceáil. Caithfidh na chops a bheith 63 céim ar a laghad nó níl siad sábháilte le hithe.
   • Ba chóir duit na sceallóga muiceola a fhágáil san oigheann ar feadh cúpla nóiméad eile mura bhfuil siad 63 céim ar a laghad.
5. Bog na sceallóga muiceola ón mbileog bácála go pláta agus seirbheáil iad. Clúdaigh na cutlets le icing nó na spíosraí is fearr leat.
6. Réidh.