Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 4: Sicín amh a sheiceáil
• Leideanna

Tá sé deacair go leor dinnéar a ullmhú nuair a bhíonn ocras ort agus ar ball, ach ansin ní mór duit a sheiceáil freisin go bhfuil an sicín maith go leor le hithe. Tá a fhios againn go léir go bhféadfadh ithe sicín lofa tú a bheith an-tinn. Ní amháin seo le sicín millte; Is féidir leat a bheith chomh tinn céanna le sicín ullmhaithe. Ach cad má tá sicín reoite agat? Tá go leor bealaí éagsúla ann le fáil amach an bhfuil sicín sábháilte le hithe trí bhreathnú ar an sicín, teagmháil léi agus blaiseadh a fháil di.

Chun céim

Modh 1 de 4: Sicín amh a sheiceáil

1. Boladh an sicín. Tá boladh an-láidir ag sicín amh nach bhfuil go maith a thuilleadh. Déanann daoine áirithe cur síos air mar bholadh “géar”, agus síleann daoine eile go mbraitheann sé boladh mar amóinia. Má tá boladh míthaitneamhach nó láidir faighte ag an sicín, is fearr an fheoil a chaitheamh ar shiúl.
   • Is féidir le sicín boladh go dona le linn cócaireachta. Is fearr an sicín a chaitheamh ar shiúl nuair a thosaíonn sé ag boladh nach bhfuil chomh taitneamhach.
2. Féach ar sruthán reoiteora. Breathnaíonn sé seo cosúil le taisce bán nó stain ar an bhfeoil, nach bhfuil saille. Tá sé níos garbh ná an craiceann timpeall air agus beagán ramhraithe.
   • Ní dhéanfaidh sé aon dochar duit, ach déanfaidh sé an sicín níos blasta.
3. Boladh an sicín. Le sicín ullmhaithe is féidir leat a chinneadh freisin trí bholadh an féidir leat an fheoil a ithe fós. Uaireanta bíonn sé níos deacra boladh feola lofa a bholadh nuair a dhéantar luibheanna agus spíosraí a chumhdach.
   • Má tá boladh na sicín cosúil le huibheacha lofa nó sulfair, tá an fheoil lofa.
4. Seiceáil an dáta éaga. Ní comhartha maith i gcónaí an dáta is fearr roimh ré amháin an bhfuil sicín amh fós go maith. Ní léiríonn an dáta seo ach cathain nach féidir an sicín a dhíol a thuilleadh. Ná bí ag brath go hiomlán ar an dáta éaga. Ina áit sin, is fearr an dáta seo a úsáid chun a dhearbhú go bhfuil cearc a bhfuil amhras ort go bhfuil sí imithe go dona.
   • Má cheannaíonn tú sicín úr, cuisnithe ón siopa agus é a reo, is féidir leat é a choinneáil ar feadh suas le naoi mí ón dáta éaga. Caithfidh sé a bheith úr nuair a cheannaíonn tú é.
5. Seiceáil cé chomh maith agus atá an sicín caomhnaithe. Scriosann sicín cócaráilte níos gasta nuair a bhíonn sí nochtaithe don aer, agus is dóichí go mbeidh sicín nár stóráil i gceart millte.
   • Ba chóir sicín a stóráil i gcoimeádáin éadomhain, aerdhíonach nó málaí reoiteora déanta as plaisteach láidir.
   • Is féidir leat an fheoil a fhilleadh go docht freisin i scragall alúmanaim nó i scannán cumhdaithe.
   • Mar shampla, chun an sicín a choinneáil inite, ba chóir sicín iomlán a ghearradh ina chodanna níos lú. Ba chóir an líonadh a bhaint sula gcuirfidh tú an sicín sa chuisneoir nó sa reoiteoir.
6. Faigh amach cá háit agus cá fhad a stóráiltear an sicín. Braitheann sé freisin ar an gcaoi a stóráil tú an sicín. Tar éis méid áirithe ama a bheith caite, is dóichí go mbeidh an sicín as ord.
   • Ba chóir sicín amh a choimeádtar sa chuisneoir a úsáid laistigh de lá nó dhó. Coinneoidh sicín cócaráilte sa chuisneoir ar feadh thart ar thrí nó ceithre lá.
   • Is féidir le sicín bruite reoiteoir a bheith maith agus inite ar feadh suas le ceithre mhí. Is féidir le sicín amh ón reoiteoir coinneáil ar feadh bliana.

Leideanna

• Mura bhfuil a fhios agat an bhfuil an sicín “ró-liath” nó “ró-sleamhain,” ansin is dócha go bhfuil agus ba chóir duit an fheoil a chaitheamh uaidh.
• Má tá do sicín leáite ar an gcuntar, caith amach é.