Ábhar

• Chun céim
• Modh 1 de 3: Comharthaí meathlaithe a aithint
• Modh 2 de 3: Úire a chinneadh de réir dáta
• Modh 3 de 3: Seilfré an uisce beatha a leathnú

Is sneaiceanna blasta samhraidh é Watermelon, ach tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios ag do shláinte mura bhfuil uisce beatha maith a thuilleadh. Bealach amháin le fáil amach an bhfuil uisce beatha maith a thuilleadh is ea é a sheiceáil le haghaidh múnla nó droch bholadh. Is féidir leat an dáta éaga a úsáid freisin chun a fháil amach an bhfuil uisce beatha go maith a thuilleadh.

Chun céim

Modh 1 de 3: Comharthaí meathlaithe a aithint

1. Seiceáil an taobh amuigh le haghaidh múnla. Féadann spotaí múnla nó dorcha ar an taobh amuigh den uisce beatha a léiriú nach bhfuil sé go maith a thuilleadh. Is féidir leis an bhfungas a bheith dubh agus gruagach.
2. Cuardaigh dath sláintiúil ar an taobh amuigh. Ba chóir go mbeadh dath glas comhsheasmhach nó cuma stiall ar an uisce beatha. Bíonn stríoca glasa aoil agus glasa dorcha malartacha ar watermelons stiallacha.
3. Cuardaigh taobh istigh dorcha bándearg nó dearg. Tugann na dathanna seo le fios go bhfuil an watermelon sláintiúil. Má tá dath difriúil ar do uisce beatha (dubh mar shampla) níor chóir duit é a ithe.
   • Tá cineálacha éagsúla taobh istigh ag cineálacha éagsúla uisce beatha. Tá feoil buí nó oráiste ag watermelons Desert King, Tendergold, Baby Buí, agus Doll Buí.
4. Beware of gritty and dry watermelon flesh. Nuair nach bhfuil uisce beatha maith a thuilleadh, tosóidh an fheoil crunchy ag crapadh. Is féidir leis an laíon tarraingt siar ó na síolta fiú. I gcásanna eile, is féidir leis an uisce beatha éirí caol agus bog.
5. Boladh an watermelon sula ndéantar é a ghearradh. Ba chóir go mbeadh boladh milis agus úr ag uisce beatha sláintiúil, inite. Má tá boladh pungent nó géar air, níl sé go maith a thuilleadh agus ba chóir é a chaitheamh amach.

Modh 2 de 3: Úire a chinneadh de réir dáta

1. Úsáidtear an dáta éaga. Nuair a itheann tú uisce beatha réamh-ghearrtha a cheannaigh tú ón ollmhargadh, ba cheart go mbeadh dáta éaga sa phacáiste. Cuirfidh an dáta seo in iúl duit cá fhad a bheidh fágtha agat sula mbeidh an faire uisce go maith a thuilleadh.
2. Ith uisce beatha slisnithe laistigh de chúig lá. Má dhéantar é a phacáistiú i gceart, coimeádfaidh uisce beatha slisnithe ar feadh trí go cúig lá. Tabhair tosaíocht dó é a ithe ionas nach dtéann sé go dona.
3. Eat watermelon uncut stóráilte as an cuisneoir laistigh de 10 lá. Tar éis thart ar sheachtain, tosóidh an watermelon seo ag milleadh. Eat watermelon uncut stóráilte as an cuisneoir a luaithe is féidir.
4. Ná hith uisce beatha neamh-stóráilte atá stóráilte sa chuisneoir tar éis 2-3 seachtaine. Tar éis thart ar 2 sheachtain, tosóidh an watermelon ag milleadh. Chun a chinntiú go dtéann do watermelon cuisnithe, neamhcheangailte go dona, é a ithe laistigh de 2 sheachtain ón gceannach.

Modh 3 de 3: Seilfré an uisce beatha a leathnú

1. Stóráil an faire uisce iomlán nó slisnithe sa chuisneoir. De ghnáth, coimeádtar watermelons i gcuisneoir ina bhfuil an teocht 13 céim. Nuair a stórálann tú torthaí ag 21 céim Celsius, méadóidh an méid lypocin béite-carotéin (is frithocsaídeoirí tábhachtacha iad araon).
2. Stóráil uisce beatha slisnithe i gcoimeádán aerdhíonach. Is fearr pacáistiú in-athchúrsáilte le haghaidh uisce beatha. Caomhnaíonn sé seo na blasanna agus coimeádann sé úr.
   • I slisní, timfhilleadh do watermelon go docht i scragall alúmanaim nó plaisteach.
3. Bí cúramach agus tú ag reo watermelon. Molann daoine áirithe duit gan do uisce beatha iomlán a reo, mar nuair a ghearrfaidh tú ar oscailt rithfidh na súnna go léir as. Má shocraíonn tú dul ar mire agus do uisce beatha a reo, déan é a phacáil i gcoimeádán aerdhíonach nó i mála reoiteora speisialta. Coinneoidh an watermelon ar feadh 10-12 mhí.