Ábhar

• Céimeanna
• Comhairle
• Rabhadh

Is bia sláinte coitianta é síolta Chia a itheadh ​​leis na cianta ach nach bhfuil tóir orthu le déanaí i dtíortha an Iarthair. Is furasta síolta Chia a chomhcheangal le bianna eile agus ní cosúil go bhfaigheann siad blas dá gcuid féin, ionas gur féidir iad a ionchorprú i mbéilí laethúla. Tabharfaidh an t-alt seo treoir duit ar go leor bealaí chun síolta chia a ithe, ó shíolta chia “i bhfolach” i ngnáth-miasa go dtí oidis nua a fháil chun caoineoga síl Pudding nó Chia a dhéanamh.

Céimeanna

Modh 1 de 4: Ith síolta chia neamhchócaráilte

1. 

   Measc síolta chia le coirce, iógart, nó bianna fliuch eile. Is é an bealach is coitianta le síolta chia amh a ithe ná é a sprinkle nó a mheascadh le miasa eile. Corraigh na síolta chia i mias fliuch chun na síolta triomaithe a iompú ina glóthach bog, rud a fhágann nach mbeidh siad chomh sofheicthe sa mhias.
   • Le haghaidh bricfeasta, sprinkle 1-2 spúnóg bhoird (15-30 ml) de shíolta thar choirce, iógart, nó gránaigh bhricfeasta.
   • Chun greim bia nó lón sláintiúil a ullmhú, corraigh 1-2 spúnóg bhoird (15-30 ml) de shíolta chia i gcupán cáise teachín.
   • Measc síolta chia le comhábhair fliuch do do cheapairí. Úsáid sailéad tuinnín nó sailéad uibhe le haghaidh ceapairí blasta, nó im peanut nó anlann cnó coill le haghaidh ceapairí milis.

2. 

   
   
   Sprinkle síolta chia thar bia chun iad a choinneáil briosc. Cabhróidh an mhias tirim le crispness na síolta chia a bhfuil grá ag a lán daoine a choinneáil. Nó fiú le haghaidh miasa fliuch, is féidir leat cúpla síolta a sprinkle in ionad iad a mheascadh chun glóthach a dhéanamh.
   • Sprinkle síolta chia thar aon sailéad.
   • Garnish roinnt síolta chia ar maróg.

3. 

   Folaigh síolta chia le haghaidh béile aon chúrsa. Is mór an chabhair é seo más itheoir bréige tú agus mura dteastaíonn uait cáithníní beaga a fheiceáil i do mhias.
   • Measc síolta chia i sailéad fuar prátaí nó pasta. Cuir 2 spúnóg bhoird (30 ml) de shíolta chia le babhla mór sailéad prátaí nó pasta agus measc go maith é.

4. 

   
   
   Déan císte Granola le síolta Chia. Measc 2 spúnóg bhoird (30 ml) de shíolta chia isteach san oideas granola is fearr leat.Maidir le pastries neamh-bhácáilte, is féidir leat síolta chia a mheascadh i 1 dáta dí-talamh cupáin, mionfheoil, im peanut 1/2 cupán nó anlann cnó eile, coirce rollta 1 1/2 cupán, 1/4 cupán síoróip mil nó Maple, agus 1 cupán síolta mionghearrtha. Caith an meascán go cothrom thar an bpanna agus cuir sa chuisneoir é chun fanacht le reo. Féadfaidh tú an coirce a bhácáil sula gcuireann tú oideas le blas difriúil orthu, nó an t-oideas chun granola a bhácáil a iniúchadh tú féin.

5. 

   
   
   Cruthaigh mias glóthach síl chia le blas breise. Cuir síolta chia le torthaí íonaithe. Cabhróidh níos mó síolta chia le níos mó glóthach a chruthú. Is féidir leat triail a bhaint as an méid síolta chia a thabhairt agus a choigeartú chun na comhréireanna is fearr a oireann don chineál torthaí nó caitheamh aimsire a fháil.
   • Go ginearálta, táirgfidh glóthach meánach-sholadach thart ar 1 1/2 cupán (375 ml) de thorthaí íonaithe in éineacht le 1/2 cupán (125 ml) de shíolta chia.
   fógra

Modh 2 de 4: Ith síolta chia bruite

1. 

   Cook leite síl chia. Corraigh 1-2 spúnóg bhoird (15-30 ml) de shíolta chia i 1 chupán (240 ml) de bhainne te nó ionadach bainne. Fan 10-15 nóiméad don mheascán glóthach a fhoirmiú, ag corraigh ó am go chéile chun na cáithníní clumpála a bhriseadh. Freastal ar fhionnuar nó aththéamh sula n-itheann tú. Tá an meascán seo lom go leor, ionas gur féidir leat é a ithe le torthaí slisnithe, torthaí triomaithe, cnónna nó mil. Cuir pinch de phúdar cainéal nó salann le haghaidh blas, más mian leat.
   • Cruthóidh 2 spúnóg bhoird (30 ml) de shíolta chia leite tiubh. Laghdaigh an méid síolta chia más maith leat leite leachtach a ithe.
   • Corraigh in aon blastán leachtach nó púdraithe is breá leat agus an meascán ag gealadh le haghaidh blas breise. Is féidir leat triail a bhaint as púdar cócó, púdar braiche nó sú torthaí.

2. 

   Meilt síolta chia i bpúdar. Cuir na síolta chia i bpróiseálaí bia nó i grinder caife agus meileann iad i bpúdar mín. Úsáid plúr chia mar mhalairt ar phlúr uilechuspóireach trí phlúr síl Chia a chur in ionad an phlúir ar fad nó cuid de.
   • Má úsáideann tú síolta chia i meascán taos tiubh, is féidir leat síolta chia a mheascadh le plúr i gcóimheas 1: 1.
   • Má úsáidtear síolta chia i meascán taos níos leachta, is féidir leat plúr síl Chia a mheascadh le plúr rialta nó plúr saor ó ghlútan i gcóimheas 1: 3.

3. 

   Measc síolta chia in arán agus earraí bácáilte. In áit na síolta a mheilt i bplúr, is féidir leat gráin iomlána a chur le héagsúlacht earraí bácáilte bunaithe ar phlúr. Cuir 3-4 spúnóg bhoird (45-60 ml) de shíolta chia leis an taos bácála is fearr leat mar arán gráin iomláin, muifíní, brioscaí coirce, brioscaí gráin iomláin, pancóga nó pióga uachtar.

4. 

   Cuir síolta chia le stobhaí agus miasa dá samhail. Más itheoir piocach tú, is féidir leat bealach a fháil chun síolta chia a ionchorprú i do bhéilí trí iad a mheascadh in aon mhias amháin. Cuir 1/4 cupán (60 ml) de shíolta chia le mias Lasagna nó casaróil a chuirtear i mias domhain caighdeánach, nó lean na moltaí seo:
   • In ionad bliosáin aráin, bain úsáid as 1-2 spúnóg bhoird (15 - 30 ml) de shíolta chia chun cumasc 450 gram d’fheoil talún a úsáidtear mar liathróid feola nó Burger a thiús.
   • Measc 2 spúnóg bhoird (30 ml) de shíolta chia in uibheacha scrofa, uibheacha scrofa, agus miasa eile atá bunaithe ar uibheacha.
   • Cuir roinnt síolta chia leis an stir Fry is fearr leat.

5. 

   Soak síolta chia chun glóthach agus a úsáid de réir a chéile. Measc 1 teaspoon (15 ml) de shíolta chia le 3-4 spúnóg bhoird (45 - 60 ml) d’uisce agus fág ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag corraigh ó am go chéile, agus fan go dtí go bhfoirmíonn glóthach tiubh. Is féidir leat meascadh le 9 spúnóg bhoird (130 ml) d’uisce más mian leat go mbeadh an glóthach níos leachta. Is féidir an glóthach seo a chuisniú ar feadh suas le 2 sheachtain sula n-itheann sé. Cuidíonn sáith síolta chia le glóthach ar dtús le ham a shábháil agus a chinntiú nach bhfuil aon síolta tirim, creimneacha fágtha sa mhias.
   • Is féidir glóthach síl Chia a úsáid in áit uibheacha in earraí bácáilte. Is ionann 5 spúnóg bhoird (75 ml) de fhoirmiú 1 ubh. Mar sin féin, ní féidir glóthach síl Chia a úsáid in ionad uibheacha in uibheacha friochta nó miasa eile i gcás nach ndéantar uibheacha a mheascadh le comhábhair eile.

6. 

   Úsáid síolta chia chun anraithí agus anlainn a thiús. Cuir 2-4 spúnóg bhoird (30 - 60 ml) de shíolta chia le babhla anraithí, stobhaí, anlainn nó gravy. Fág ar aghaidh ar feadh 10-30 nóiméad nó go dtí go mbeidh an meascán ag dul i laghad. Corraigh ó am go chéile chun cáithníní clumpáilte a bhriseadh suas. fógra

Modh 3 de 4: Faigh amach faoi shíolta chia

1. 

   Faigh amach faoi luach cothaithe. Cé go ndéantar áibhéil uaireanta faoi na buntáistí sláinte a bhaineann le síolta chia, bíonn siad an-fuinniúil i ndáiríre (go páirteach mar gheall ar a n-ábhar ard saille) agus is foinse saibhir cothaithigh iad. Tá thart ar 138 calraí, 5 g próitéin, 9 g saille agus 10 g snáithín i 30 ml nó 2 spúnóg bhoird de shíolta chia triomaithe. Soláthraíonn méideanna beaga síolta chia méideanna suntasacha cothaithigh tairbhiúla cosúil le cailciam, maignéisiam agus potaisiam. Ina theannta sin, is foinse saibhir frithocsaídeoirí iad síolta chia agus tá méid beag d’aigéid shailleacha omega-3 (díleáite) iontu a sholáthraíonn go leor buntáistí sláinte.

2. 

   Faisnéis neamhdhearbhaithe faoi shíolta chia. Níor cruthaíodh go heolaíoch an tuairim go gcuidíonn síolta chia le meáchain caillteanas, sláinte croí a fheabhsú, agus feidhmíocht choirp a fheabhsú. Tá go leor staidéir ann nár éirigh leo aon cheann de na buntáistí seo a dhearbhú agus síolta chia á n-ionchorprú i do réim bia. Ní chiallaíonn sé seo go bhfuil síolta chia míshláintiúil. Ná glac leis, áfach, gur féidir le síolta chia cabhrú le hathrú suntasach a dhéanamh ar shláinte nó ar fholláine mura n-ionchorpraíonn tú athruithe i réim bia agus aclaíocht.

3. 

   Roghnaigh riar beag. Tá síolta Chia beag ach tá go leor saille agus calraí iontu agus soláthraíonn siad a lán luach cothaithe fiú amháin i seirbhís bheag. Is féidir leis an cion ard snáithín i síolta chia a bheith ina chúis le fadhbanna díleá má ídítear go leor iad. Faoi láthair níl aon “oifigiúil” molta ag freastal ar shíolta chia, ach is féidir leat tú féin a theorannú go 2-4 spúnóg bhoird nó 30-60 ml de shíolta chia in aghaidh an lae, go háirithe má tá tú nua do shíolta chia ar an aiste bia den chéad uair.

4. 

   Bíodh a fhios agat cad a bheith ag súil leis i dtéarmaí blas agus uigeachta. Tá síolta Chia réasúnta pale, gan aon bhlas ar leith. Nuair a dhéantar iad a chomhcheangal leis an leacht, bíonn síolta chia ina uigeacht cosúil le glóthach a thaitníonn le daoine áirithe, agus ní maith le daoine eile. Ar ámharaí an tsaoil, is furasta na hairíonna seo de shíolta chia a chomhcheangal le miasa eile. Is féidir leat síolta chia triomaithe a ithe, measctha nó próiseáilte in éineacht le miasa eile, agus tá an luach cothaithe céanna ag gach bia.
   • Mura n-ithetar iad, tosóidh na síolta chia ag comhcheangal leis an seile sa bhéal agus ag aistriú de réir a chéile go huigeacht ar leithligh cosúil le glóthach.

5. 

   Ceannaigh síolta chia inite ar ardchaighdeán. Tá gnáthshíolta chia mar an gcéanna leo siúd a úsáidtear le haghaidh "plandlann" nó plandáil gairdín. Mar sin féin, ba chóir duit síolta chia a phacáistiú agus a dhíol ar leithligh lena dtomhailt. Má itheann tú síolta chia do phlandaí atá ag fás, déan cinnte go bhfuil siad ó phlanda a fhástar go horgánach, saor ó lotnaidicídí nó ó cheimiceáin eile atá neamhshábháilte mar bhia don duine.
   • Is féidir síolta Chia a fháil ag an seastán síl nó forlíonta i bhformhór na n-ollmhargaí, na siopaí bia sláinte, nó ar líne.
   • Cé go bhfuil siad níos costasaí ná cnónna eile, is féidir le síolta chia mála mór maireachtáil i bhfad mura n-itheann tú ach 1-2 riar beag in aghaidh an lae mar a thuairiscítear thuas.

6. 

   Bí cúramach agus tú ag ithe síolta chia má tá fadhbanna duáin agat. Ba chóir do dhaoine a bhfuil cliseadh duáin orthu nó riochtaí a théann i bhfeidhm ar fheidhm na duáin seachain síolta chia a ithe nó gan ach méideanna a ithe mar a mhol dochtúir nó diaitéiteach. Táirgeann an cion ard próitéine plandaí i síolta chia níos mó dramhaíola ná foinsí próitéine eile nach féidir leis an duáin lagaithe a láimhseáil. Is féidir leis na leibhéil arda fosfar agus potaisiam sna síolta a bheith ina gcúis le craiceann itchy, buille croí neamhrialta, nó laige matáin mura láimhseáiltear go rathúil ag an gcomhlacht é. fógra

Modh 4 de 4: Ól síolta Chia

1. 

   Cuir síolta chia le smoothie. Agus caoineoga nó croithíní á n-ullmhú agat, is féidir leat 1-2 spúnóg bhoird (15-30 ml) de shíolta chia a chur leis an cumascóir agus comhábhair eile sula ndéantar iad a chumasc.

2. 

   Déan "sú síolta chia". Measc 2 taespúnóg (10 ml) de shíolta chia le 310 ml d’uisce, 1 sú líomóide agus roinnt mil íon nó síoróip Agave le haghaidh blas.

3. 

   Corraigh na síolta chia i sú torthaí nó tae. Cuir 1 teaspoon (15 ml) de shíolta chia le 250 ml sú, tae, nó aon dí te / te eile. Fág ar feadh cúpla nóiméad do na síolta uisce a ionsú agus deoch tiubhaithe a fhoirmiú. fógra

Comhairle

• Tá síolta Chia beag agus bíonn claonadh acu cloí le do chuid fiacla nuair a itheann tú iad. Mar sin, bíodh toothpick nó floss agat chun do chuid fiacla a scuabadh tar éis síolta chia a ithe, go háirithe síolta triomaithe.
• Is féidir na síolta chia sprouted a ithe mar alfalfa. Cuir na síolta chia sprouted le sailéid nó ceapairí.

Rabhadh

• Caithfidh daoine a bhfuil feidhm duáin lagaithe acu labhairt lena ndochtúir nó lena diaitéiteach sula ndéanann siad iarracht síolta chia a ionchorprú ina réim bia.