Ábhar

• Céimeanna
• Comhairle
• Rabhadh

Má tá fadhbanna duáin nó ae agat, b’fhéidir go mbeidh ort foghlaim níos lú próitéine (próitéin) a ithe ionas nach stóráiltear an tocsain a mheitibiliú nítrigin, amóinia nó úiré sa chorp agus go dtéann sé i bhfeidhm ar do shláinte iomlán. . Trí iontógáil próitéine a laghdú, diaidh ar ndiaidh laghdaítear ualach oibre na duáin agus an ae agus baintear an strus gan ghá ar an gcorp. Níor chóir aiste bia íseal-phróitéin a dhéanamh ach le treoir agus maoirseacht dochtúra.

Céimeanna

Cuid 1 de 2: Foinsí Próitéin i do réim bia a chinneadh

1. 

   Tuig cén fáth go bhféadfadh go mbeadh ort níos lú próitéine a ithe. Má tá fadhbanna duáin nó ae agat, mar nuair a dhéantar diagnóisiú ort le galar ainsealach duáin, b’fhéidir go n-iarrfaí ort d’iontógáil próitéine a laghdú.Nuair a dhéantar bia a mheitibiliú sa chorp, cruthaítear úiré dramhaíola. Má tá fadhbanna duáin agat, ní fhéadfar an úiré a scagadh mar is gnách. Is féidir leis an stóráil dramhaíola seo a bheith an-chontúirteach do do shláinte.
   • Trí d’iontógáil próitéine a laghdú, tá tú ag laghdú an méid oibre atá le déanamh ag do chuid duáin freisin.
   • Coinnigh i gcuimhne, áfach, gur cuid thábhachtach de d’aiste bia é próitéin agus níor cheart duit aistriú go dtí aiste bia ísealphróitéine ach nuair a mholtar é agus faoi mhaoirseacht do dhochtúir.

2. 

   
   
   Bianna a bhfuil cion próitéine ardluacha iontu a aithint. Is é an chéad chéim chun níos lú próitéine a ithe ná tuiscint a fháil ar cá háit agus conas a gheobhaidh tú próitéin sa chéad áit. Itheann muid dhá chineál próitéine, próitéin ardluacha agus próitéin ar luach íseal. Is próitéin ardluacha é próitéin ainmhíoch. Tá sé tábhachtach go leor próitéin ardluacha a fháil chun corp sláintiúil a chothabháil. De ghnáth táirgeann an próitéin seo níos lú dramhaíola ná próitéin ar luach íseal mar gheall ar chothromaíocht aimínaigéid.
   • Is bianna próitéine ardluacha iad sicín, turcaí, iasc, feoil dhearg, uibheacha agus muiceoil.
   • Tá próitéin ardluacha i dtáirgí déiríochta freisin, ach ag an am céanna tá méideanna ard fosfair iontu freisin. Dá bhrí sin, b’fhéidir go mbeidh ort iontógáil na dtáirgí sin a laghdú.

3. 

   
   
   Bianna a bhfuil cion próitéine ar luach íseal iontu a aithint. Is próitéiní ar luach íseal iad próitéiní plandaí mar gheall ar an gcion níos ísle de aimínaigéid riachtanacha ná próitéiní ardluacha. I measc cuid de na bianna ina bhfuil an próitéin seo tá gránaigh, aráin, cnónna, pasta, rís, pasta agus pónairí triomaithe.
   • Uaireanta tugtar próitéiní iomlána ar phróitéiní ardluacha atá saibhir i aimínaigéid agus tugtar próitéiní neamhiomlána ar phróitéiní ar luach íseal freisin.
   • Déan seiceáil i gcónaí ar phacáistiú bia le haghaidh ábhar próitéine.

4. 

   
   
   Déan do réim bia laethúil a mheas. Nuair a bheidh tuiscint agat ar na príomhfhoinsí próitéine agus a luach faoi seach, is féidir leat tosú ag déanamh anailíse ar do réim bia agus fáil amach cá háit agus conas a d’úsáid tú próitéin. Má chuireann fadhbanna duáin nó ae iallach ort próitéin a chailleadh, bí cinnte an anailís seo a phlé le do dhiaitéiteach cláraithe nó le do dhochtúir chun treoir a fháil maidir le réim chothrom bia sláintiúil a fhorbairt. Is féidir leat uirlis ar líne a úsáid freisin chun smaoineamh garbh a fháil.
   • Ná gearr próitéin as do réim bia go hiomlán. Braithfidh an méid próitéine a chaithfidh tú a ghearradh siar ar do chás ar leith.
   • Athróidh an méid próitéine a theastaíonn le himeacht ama. Dá bhrí sin, ní mór duit oibriú go dlúth le do dhochtúir chun a chinntiú go bhfuil d’aiste bia oiriúnach agus go dtacaíonn sé le do shláinte.
   • Ba chóir go gcomhlíonfadh d’aiste bia do riachtanais chothaithe laethúla freisin agus dá bhrí sin ní féidir é a laghdú go treallach.

5. 

   Bíodh a fhios agat an iontógáil a mholtar duit. Nuair a dhéantar diagnóisiú ort le fadhbanna ae nó duáin, cinnfidh do dhochtúir agus diaitéiteach an méid próitéine a chaithfidh tú a ithe go beacht. D’fhéadfadh sé a bheith ilchineálach ó chás go cás ach ar an iomlán, le fadhbanna duáin, is dócha nach n-iarrfar ort ach 200 ml bainne a thógáil chomh maith le seirbheáil amháin próitéine in aghaidh an lae. Is féidir an chuid seo a bheith comhionann le 25 g d’fheoil (lena n-áirítear sicín agus turcaí), 40 g d’iasc, 1 ubh, 25 g de cháis, 25 g de anlann soighe nó 75 g de tofu, lintilí nó pónairí glasa.
   • Maidir le fir fásta (19-50 bliain d’aois), is é 55.5 g in aghaidh an lae an méid a mholtar do dhaoine gan galar duáin.
   • Maidir le mná den aois chéanna, is é 45 g an figiúr seo.
   • Is gnách go mbíonn 42 g de dhíth ar fhir 11 go 14 bliana, agus do mhná tá sé rud beag níos lú, ag 41 g.
   • Ba chóir d’fhir 15-18 mbliana d’aois 55 gram a thógáil in aghaidh an lae, agus mná 45 gram.
   fógra

Cuid 2 de 2: An méid próitéine i do réim bia a laghdú

1. 

   Laghdaigh iontógáil próitéine de réir a chéile. Féadfaidh tú d’iontógáil próitéine a laghdú trí athruithe beaga a dhéanamh ar an mbealach a ullmhaítear bia. Mar shampla, agus ceapaire sicín á dhéanamh agat, in ionad cuid mhór sicín, ná húsáid ach cúpla slisne tanaí. Cuir níos mó leitís, trátaí agus sailéid leis chun an t-easnamh feola a chothromú agus ionas go mbeidh béile blasta agus iomlán agat fós.
   • Má chuirtear glasraí le huibheacha nó le mionfheoil is féidir cion próitéine béile nó sneaiceanna a laghdú go suntasach.
   • Féadfaidh tú d’iontógáil anraith a mhéadú trí phróitéin ar luach íseal cosúil le rís a chur leis. Maidir le anraithí uachtar, laghdaigh an méid bainne agus cuir próitéin ar luach níos ísle ina áit.
   • Cé gur bealach maith é próitéin ar luach íseal a chur in ord tosaíochta chun d’iontógáil a laghdú, ní mór duit fós réim chothrom bia a chinntiú.

2. 

   Laghdaigh próitéin ardluacha. D’fhonn an méid próitéine ardluacha a laghdú, beidh ort gearradh siar ar fheoil i do réim bia. Ní chiallaíonn sé seo go gcaithfidh tú an fheoil a dhíchur go hiomlán, ach ba cheart duit an béile a athstruchtúrú ionas nach í an t-ionad í a thuilleadh ach mias taobh beag amháin. Is féidir leat iarracht a dhéanamh freisin gan feoil a ithe ar feadh cúpla lá sa tseachtain.
   • Smaoinigh ar an aiste bia vegetarian mar i gcomparáid le foinsí ainmhithe, tá próitéin i bhfad níos lú foinsí próitéine plandaí.
   • Déan iarracht i gcónaí calraí ó fheoil a chur in ionad bianna eile. Mar shampla, ithe níos mó glasraí agus grán iomlán chun ciorruithe feola a chúiteamh. Úsáid glasraí agus gráin iomlána chun iad a líonadh agus bí cinnte go n-úsáideann tú saillte sláintiúla nach bhfuil go leor próitéine iontu (cosúil le ola cnó cócó, im, ...).
   • Más maith leat cáis, déan iarracht méideanna beaga cáise a úsáid le blas níos láidre chun do bachlóga blas a shásamh i méideanna níos lú.

3. 

   Mionathraíodh oidis fhorbartha. Is féidir leat leaganacha nua de na h-oidis is fearr leat a chruthú le haghaidh ábhar próitéine níos ísle. Mar shampla, is féidir leat leagan íseal-phróitéin de sailéad sicín a chócaráil. Is é an t-oideas is gnách ná 3 chupán sicín bruite mionghearrtha, soilire 1/4 cupán, 1 úll dearg cupán, 1/4 pecans cupán agus 3 spúnóg bhoird maonáis.
   • Is féidir leat athruithe a dhéanamh trí chomhréireanna na gcomhábhar a athrú.
   • Múch 1 1/2 cupán cupán agus déan cúiteamh trí mhéid na soilire a mhéadú go 1 chupán.

4. 

   
   
   Más gá, cuir teanndáileog calraí le do réim bia. Má laghdaíonn tú d’iontógáil próitéine, tá an baol ann go mbeidh easpa calraí ort. Agus béile á phleanáil agat le do dhochtúir nó diaitéiteach, cuirfidh siad é seo san áireamh agus d’fhéadfadh go molfadh siad duit roinnt bianna a chothaíonn calraí a chur leis. Ina measc seo tá saillte sláintiúla mar ola olóige, cóirithe sailéid nó ola lus na gréine.
   • Seachain an iomarca carbaihiodráití a chur le béilí chun calraí a threisiú. Is teanndáileog calraí iontach iad saillte sláintiúla agus soláthraíonn siad go leor buntáistí don chorp.
   • Is féidir mil, subh agus milseoirí eile a chur le bianna agus deochanna chun iontógáil calraí a mhéadú.
   • Má tá diaibéiteas ort, bí cinnte labhairt le do dhochtúir sula gcuireann tú na forlíonta siúcra seo leis.

5. 

   
   
   Seachain bianna saibhir i sóidiam. Féadann leibhéil arda sóidiam é a dhéanamh deacair don chorp brú fola agus iontógáil uisce a rialú. Tá sé seo tábhachtach go háirithe má tá fadhbanna ae nó duáin agat. Is minic go mbíonn salann ard i mbianna próiseáilte agus, dá bhrí sin, ard i sóidiam. Is rogha níos fearr glasraí úra. Má tá aon amhras ort, iarr comhairle nó míniú ó do dhochtúir nó diaitéiteach.

6. 

   
   
   Aiste bia sláintiúil, cothrom a choinneáil. Ba cheart go ndéanfadh speisialtóir aistí bia íseal-calorie a chur in oiriúint duit féin agus do do shláinte. Tá sé an-tábhachtach comhlíonadh an chórais seo. Tá sé deartha chun cothromaíocht a dhéanamh idir an gá atá le próitéin ardluacha a laghdú agus an méid ceart cothaithigh, mianraí agus calraí a theastaíonn uait a sholáthar fós.
   • Má tá ort gearradh siar ar phróitéin, is féidir le do dhochtúir forlíonadh a fhorordú chun do riachtanais chothaithe uile a chlúdach.

7. 

   Coinnigh uisce óil. Mura dtugann do dhochtúir comhairle duit, lean ort ag ól neart sreabhán i rith an lae. Mar thoradh air sin, tá do chorp hiodráitithe agus ag an am céanna, teorainn a chur le bia junk. Uaireanta déanaimid mearbhall ar ocras agus tart agus dá bhrí sin, ithimid nuair a bhíonn uisce ag teastáil uainn.
   • Má dhéantar gearradh siar ar bhia junk, bíonn sé níos éasca próitéin a laghdú. Go ginearálta, moltar duit 1-2 lítear uisce a ól in aghaidh an lae.
   fógra

Comhairle

• An t-easnamh mianraí a athlánú mar gheall ar phróitéin a laghdú nó a dhíchur sa réim bia. Ina measc seo tá aimínaigéid, vitimín B1, vitimín B2, vitimín B3 agus iarann.

Rabhadh

• Níor chóir aistí bia le próitéin íseal a dhéanamh ach i gcomhairle le dochtúir nó diaitéiteach.