Ábhar

• Cad atá uait
• Comhairle

• Is féidir leat ciseán rósta glasraí a úsáid freisin má tá ceann agat.

Gearr na glasraí i bpíosaí beaga bídeacha má tá na duilleoga mór. Maidir le duilleoga móra, b’fhéidir gur mhaith leat iad a roinnt ina dhá leath chun iad a dhéanamh níos éasca le hithe. Cé go laghdaíonn spionáiste reoite nuair a leádh é, tá sé deacair fós píosaí móra glasraí a ithe.

• B’fhéidir gur mhaith leat fáil réidh leis na gais chrua agus na féitheacha duille agus tú ag cnagadh na nglasraí.
• Má reonn tú spionáiste beag, ní gá duit an gas a dhícheangal nó a bhaint.

Reoigh glasraí i málaí zippered agus lipéadaigh iad. Cuir na glasraí sa mhála reoiteora agus déan iad a dhlúthú, ansin dún an zipper go docht. Brúigh an oiread aeir agus is féidir gan na glasraí a bhrú. Séalaigh an mála plaisteach agus cuir sa reoiteoir é. Is féidir spionáiste a stóráil ar an mbealach seo ar feadh suas le 6 mhí.

• Má tá bosca crua á úsáid agat chun do chuid glasraí a stóráil, déan iarracht an bosca iomlán a líonadh. Ná brú na glasraí ró-dhaingean, áfach, mar d’fhéadfadh na glasraí leathnú agus iad reoite.

Lipéadaigh an mála glasraí agus déan é a reo. Ná bí ag brath ach ar chuimhne le go mbeidh a fhios agat cá fhad a bheidh glasraí sa reoiteoir nó cuimhnigh fiú cad atá istigh sa mhála.Úsáid marcóir chun scríobh ar an mála má tá spás ann chun scríobh, nó scríobh ar ghreamán le greamachán agus greamaigh é ar an mála. Cuir an mála glasraí sa reoiteoir nuair a bhíonn an lipéadú críochnaithe. Stórálfar spionáiste go maith ar feadh suas le 6 mhí ar an mbealach seo.

• Má tá bosca crua á úsáid agat, cuir an lipéad ar an gclúdach.
• Chun spionáiste a leá, is féidir leat an mála a fhágáil sa chuisneoir thar oíche.

fógra

Modh 2 de 3: Cuir an spionáiste ar foluain sula reoitear é

1. 

   Bain gais chrua agus gearr glasraí i bpíosaí beaga bídeacha. Má tá na glasraí duilleacha níos mó ná an méid a theastaíonn uait a ithe, ba chóir duit iad a ghearradh ina dhá leath nó iad a ghearradh i bpíosaí níos lú mar is mian leat. Ba cheart duit na gais fhada a bhaint freisin agus na féitheacha duille a bhaint idir na duilleoga níos mó.
   • Ní gá duit aon duilleoga atá beag cheana féin a ghearradh amach.

2. 

   
   
   Boil pota mór uisce. Braithfidh an méid uisce fiuchta ar an méid glasraí atá beartaithe agat a bhearradh. Go ginearálta, beidh thart ar 8 lítear uisce de dhíth ort chun thart ar 0.5 kg de ghlasraí a bhearradh.
   • Ná ró-líonadh an pota ¾. Má líonann tú an t-uisce, fiuchfaidh an t-uisce agus níl aon spás ann do ghlasraí.

3. 

   Corraigh na glasraí nuair a bhíonn an t-uisce ag fiuchadh agus clúdaigh an pota ar feadh 2 nóiméad. Scaoil na glasraí isteach san uisce go cúramach agus bain úsáid as láimhseáil fhada chun na glasraí a bhrú faoin uisce. Corraigh na glasraí go dtí go bhfiuchann an t-uisce arís, ansin clúdaigh an pota go docht agus lean ar aghaidh ag fiuchadh ar feadh 2 nóiméad.
   • Más mian leat, is féidir leat na glasraí a chur sa chiseán gaile, ansin an ciseán iomlán glasraí a chur san uisce. Déanfaidh sé seo níos éasca na glasraí a bhaint tar éis dóibh a bheith cumhdaithe.
   • Ná fág na glasraí san uisce ar feadh níos mó ná 2 nóiméad, ar shlí eile beidh na glasraí brúite agus saggy.

4. 

   
   
   Soak na glasraí i mbabhla uisce oighir ar feadh 1 nóiméad. Bain na glasraí as an bpota go cúramach le poll le poll, agus cuir iad i mbabhla oighir. Seiceáil teocht an bhabhla uisce. Má tá an t-uisce fós te, cuir oighir leis.
   • Bí cúramach gan splancscáileán a dhéanamh ar uisce fiuchta!

5. 

   Caith na glasraí ar thuáille páipéir agus déan iad a thriomú. Chun fáil réidh le barraíocht uisce i nglasraí, scaip na glasraí thar bhileog tiubh tuáillí páipéir, ansin bain úsáid as cúpla bileog eile de thuáillí páipéir chun na glasraí a thriomú chomh tirim agus is féidir.
   • Cabhróidh an chéim seo le huigeacht na nglasraí reoite blas níos fearr a fháil.

6. 

   Cuir na glasraí i mála zippered plaisteach agus taosc an t-aer as an mála. Roinn glasraí i go leor codanna le haghaidh béile amháin. Féadann an t-aer sa mhála glasraí a bheith ina chúis leis na glasraí a reo, mar sin déan an oiread aeir agus is féidir a bhrú amach sula séalaítear an mála.

   Comhairle: Má dhéantar na glasraí a bhriseadh ar dtús, ní bheidh ort ach go leor a dhíspreagadh le haghaidh béile amháin ag an am.

7. 

   Lipéadaigh an mála glasraí agus déan é a reo ar feadh suas le bliain. Scríobh dáta na nglasraí reoite ar an mála leis an bhfocal "spionáiste" ionas nach ndéanfaidh tú dearmad ar a bhfuil sa mhála. Úsáid glasraí ar feadh 10-12 mhí chun an caighdeán is fearr a choinneáil, cé gur féidir spionáiste a ithe chomh fada agus a reoitear é ag -18 céim Celsius.
   • Sula n-ullmhaíonn tú spionáiste, is féidir leat é a leá trína chur sa chuisneoir thar oíche. Más mian leat díreoite níos tapa, fág an mála faoi uisce reatha fionnuar ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go mbeidh na glasraí leáite go hiomlán.
   fógra

Modh 3 de 3: spionáiste talún a reo

1. 

   Cuir na glasraí i cumascóir le 2 spúnóg bhoird (30 ml) d’uisce. Má mheileann tú a lán glasraí, déan iad a bhaint chun baisc iomlán a dhéanamh, ansin cuir níos mó uisce leis; Cabhróidh uisce leis na glasraí a chumasc go cothrom.
   • Is féidir leat cumascóir bia a úsáid freisin más fearr leat.

   Foirmle a mholtar: Bain triail as an uisce a athsholáthar sú oráiste nó uisce cnó cócó Má tá tú chun veggies reoite a dhéanamh nó bia linbh a dhéanamh!

2. 

   Déan an spionáiste a chumasc ar feadh 30 soicind nó go dtí go mbeidh sé puree. Ag brath ar an gcineál cumascóra atá ann, féadfaidh sé 30-60 soicind a thógáil chun puree, ach is féidir leat meilt níos faide mura bhfuil na glasraí fós chomh íon agus is mian leo.
   • Má tá juicer agat, is féidir leat é a úsáid le haghaidh leacht níos aonchineálaí, níos aonchineálaí.

3. 

   Roinn na glasraí talún i ngach mála, próca nó déantóir oighir. Chun é a dhéanamh níos éasca glasraí talún a dhíspreagadh, déan na glasraí a roinnt i mála freastail nó i jar bia reoite do leanaí, nó na glasraí talún a dhoirteadh i tráidire ciúb oighir chun liathróidí beaga a fhoirmiú.
   • Má reonn tú glasraí talún sa tráidire ciúb oighir, fan go reoiteoidh siad, ansin cuir na veigeáin i mála nó i mbosca reoite. Tabharfaidh sé seo tráidire oighir duit le húsáid nuair is gá.

4. 

   Reoigh na glasraí talún agus stóráil ar feadh suas le 1 bhliain. Má choinnítear an teocht ag -18 céim C, íosfar spionáiste agus é fós reoite. Mar sin féin, is fearr cáilíocht glasraí laistigh de 10-12 mhí. Chun glasraí a leá, is féidir leat iad a chur sa chuisneoir thar oíche.
   • Ní gá duit é a dhíspreagadh ar dtús más mian leat spionáiste a úsáid i smideadh fuar. Níl ort ach pop isteach sa chumascóir leis na ciúbanna oighir - nó cuir in ionad oighir iad. Is féidir leat millíní reoite a ligean go díreach isteach in anraithí te nó miasa eile agus iad ag suanbhruith, mar leáíonn an teocht te an t-oighear go gasta.
   fógra

Cad atá uait

Spionáiste úr a reo

• Babhla / pota
• Tír
• Fíochán
• Mála reoiteora
• Marcóirí

Blanch an spionáiste roimh reo

• Ciseán
• Pota mór le luascán
• Tír
• Babhla mór
• Đá
• Tá poill láimhseála fada ag an spúnóg
• Fíochán
• Mála reoiteora
• Marcóirí

Spionáiste talún a reo

• Babhla / pota
• Tír
• Cumascóir nó cumascóir bia
• Tráidire ciúb oighir nó mála reoiteora

Comhairle

• Tá spionáiste reoite ró-bhog le bheith oiriúnach do sailéid, ach beidh sé blasta i miasa cosúil le núdail, anraithí, anlainn, agus go leor eile!