Ábhar

• Comhábhair
• Cupcakes
• Glaze
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh

Ar theastaigh uait milseog speisialta a dhéanamh, ní amháin blasta ach éadrom freisin? Mar sin, seo duit conas Cupcakes Red Velvet a dhéanamh le Frosting Cáis Uachtar Vanilla! Seo iad na cupcakes beaga fliuch céanna le curl - cáis uachtar vanilla ag sioc. Tá an t-oideas simplí seo spraoi, tapa, agus tá sé iontach!

Comhábhair

Cupcakes

• Bosca de mheascán muifín bán tirim
• Seacláid semisweet 1/3 cupán, leáite
• Dathú bia dearg

Glaze

• 1 phaicéad (85g) Cáis uachtar Philadelphia
• 1/4 cupán nó 1/2 maide maide (56g)
• 450 gram siúcra púdraithe
• 2 spúnóg bhoird (29 g) uachtar géar
• 2 taespúnóg (10 ml) sliocht vanilla

Céimeanna

1. 1 Lean na treoracha ar an mbosca, ag tosú leis an bataire cupcake. Measc na comhábhair éagsúla go léir, ag cur seacláid leáite ag an deireadh. Chun seacláid a leá, cuir é i mbabhla sábháilte micreathonn agus leáigh sa mhicreathonn é ag eatraimh 20 soicind; ag corraigh gach uair.
2. 2 Tosaigh ag cur dathú bia dearg. Tá an tomhas cruinn difriúil gach uair a dhéanann tú é seo. Ní gá ach dath a chur leis go dtí go bhfaighidh tú an dath atá uait.
3. 3 Scoop an taos i stáin taos páipéar-líneáilte. Bácáil na muifíní de réir na dtreoracha ar an mbosca (15-20 nóiméad).
4. 4 Tar éis bácála, lig do na muifíní fuarú go hiomlán.
5. 5 Whisk an cáis uachtar, im, uachtar géar, agus vanilla le chéile go dtí go éadrom agus fluffy le haghaidh reo cáis uachtar vanilla.
6. 6 Cuir an siúcra eisin leis de réir a chéile go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar.
7. 7 Clúdaigh na cupcakes le icing. Chun seo a dhéanamh, bain úsáid as spatula nó mála ziplock chun an sioc a fháscadh. Maisigh don ócáid ​​nó cibé rud is mian leat!
8. 8 Bain sult as muifíní blasta!
9. 9 Réidh.

Leideanna

• Tá sé níos éasca sceallóga seacláide a leá agus uaireanta níos saoire a cheannach.
• Cuimhnigh freisin taobhanna an bhabhla a scrabhadh agus an fuidrimh á mheascadh agus an sioc á ullmhú.
• Má sceitheann an glaze beagán, cuisnigh go dtí go cruaíonn sé.

Rabhaidh

• Cuimhnigh i gcónaí, mar aon le haon oidis a chuimsíonn cáis uachtair nó bianna dá samhail, cuisnigh iad má tá sé ar intinn agat na muifíní a shábháil.
• Bí cúramach gan an taos a mhúscailt ró-fhada.
• Tá an císte seo tais go nádúrtha agus d’fhéadfadh sé go bhfuil an chuma air nach bhfuil sé ró-bhácáilte, ach níl sé.
• Tá sé deacair reo má tá cáca 2 chiseal á dhéanamh agat.
• Is féidir le cupcakes crack ar a mbarr nuair a fhuaraítear iad.