Conas pancóga a dhéanamh

Ábhar

Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

1 Uibheacha scáinte i mbabhla agus buille go dtí cúr bán. Cuir na comhábhair thirim uile leis (ná cuir sóid aráin leis má úsáideann tú púdar bácála) agus ansin cuir bainne leis. Ná corraigh.

2 Leáigh an t-im sa mhicreathonn. Déan cinnte go bhfuil an t-im leáite go léir. De ghnáth is leor nóiméad le haghaidh seo.

3 Cuir ola leis agus corraigh go réidh é. Déan cinnte nach bhfuil cnapáin fágtha. Má mheascann tú le gluaiseachtaí fuipe, rachaidh níos mó aeir isteach sa taos agus beidh na pancóga níos flúirsí.

4 Preheat skillet thar mheán teasa. Má tá déantóir crepe speisialta agat, bain úsáid as. Bí cinnte an pan a sprinkle le spraeire neamh-bata nó cuir ola leis chun na pancóga a choinneáil ó ghreamú.

5 Cuir uisce leis an bpanna. Má bhíonn na braoiníní uisce ag 'damhsa' nó ag preabadh le hiss, is féidir leat friochadh.

6 Doirt thart ar 3 spúnóg bhoird nó taos 1/4 cupán isteach i scillet te. Úsáid liach nó spúnóg mhór chuige seo. Cinneann méid an taos méid an pancóg. Tosaigh beag mar go bhfuil sé níos éasca, de réir a chéile ag méadú an méid go dtí an méid atá ag teastáil.

7 Fry ar feadh thart ar dhá nóiméad, go dtí go bhfuil an pancóg donn órga. Féadfaidh boilgeoga teacht timpeall ar imill an pancóg. Nuair a phléascfaidh siad, foirmfidh poll, a dhúnfar láithreach le fuidrimh. Mura ndúnann an poll, seo ceann de na comharthaí go bhfuil sé in am an pancóg a chasadh air.

8 Cócaráil an pancóg ar an taobh eile go dtí go mbeidh sé an donn órga céanna. Ar mhaith leat roinnt rósta? Ansin coinnigh an pancóg beagán níos faide, thart ar tríocha soicind, go dtí go mbeidh sé friochta ar do thaitin.

9 Bon Appetit! Bain triail as pancóga le im, im peanut, síoróip, subh, candy, nó píosaí torthaí. Tá go leor roghanna ann!

Leideanna

Má tá meascáin speisialta pancóg á n-úsáid agat, féach na treoracha ar an bpacáiste. De ghnáth, ní gá púdar bácála, salann agus siúcra a chur le meascáin den sórt sin.
Cuir vanillin leis más fearr leat pancóga milis.
Más mian leat pancóga milis a dhéanamh, is féidir leat síoróip nó go leor siúcra a chur leis. Is féidir leat seacláid nó mil a chur leis freisin.
Tá oidis pancóg difriúil ó thír go tír. Is féidir leat triail a bhaint, mar shampla:
- Cuir beoir nó sóid leis an mbainne - féadann sé seo púdar bácála a athsholáthar, agus tabharfaidh an beoir blas neamhghnách do na pancóga.
- Cinneann méid an leachta don taos tiús na pancóga. Níos tanaí an taos, is tanaí a bheidh an pancóg.
- Úsáid ola lus na gréine chun na pancóga a choinneáil ó chloí leis an bpanna. Tá teocht dhó níos airde aige agus tá sé níos oiriúnaí le haghaidh friochadh ná uachtar.
- Is féidir leat fanaile nó iógart torthaí a chur leis an taos chun iad a dhéanamh níos fliche.
Déan pancóga beaga agus ceapairí leo. Is féidir leat cáis, subh, seacláid, torthaí, candy agus mar sin de a úsáid.
Bain triail as comhábhair éagsúla a chur go díreach leis an taos in ionad iad a dhoirteadh thar na pancóga. Mar shampla, is féidir leat sceallóga seacláide, marmaláid, píosaí torthaí, caora agus mar sin de a chur go díreach leis an taos.
Bain triail as slisní bagúin, cáis ghrátáilte, cnónna is fearr leat, nó spíosraí cosúil le cainéal a chur leis.
Clúdaigh na pancóga le naipcín páipéir chun staleness a chosc.
Bain triail as rud éigin bunaidh: Ná cuir siúcra nó milseoirí eile leis, agus cuir caife ina áit.
Tá pancóga ard i carbaihiodráití. Úsáid púdair próitéine speisialta agus neart uibheacha, ná cuir siúcra leo chun céatadán an phróitéin a mhéadú.
Ná cuir an iomarca siúcra leis! Go háirithe má tá diaibéiteas ort.

Rabhaidh

Ná cuir brú ar na pancóga agus tú ag cócaireacht, mar fágfaidh sé sin nach mbeidh siad chomh flúirseach.
Ná déan pancóga réamhdhéanta a chruachadh ar bharr a chéile, déanfaidh an gaile iad a bheith bog agus níos blasta.