Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh
• Céard atá ag teastáil uait

Is breá le go leor daoine sushi, ach ag iarraidh rollaí neamhghnácha a thriail? Cuir torthaí in ionad bia mara agus déan sushi do mhilseog!

Comhábhair

• 1 1/2 cupán (315 gram) rís sushi
• 2 chupán (470 ml) uisce
• 3 spúnóg bhoird (35 gram) siúcra
• 1/4 salann teaspoon
• 1 cupán (230 ml) bainne cnó cócó
• 1 1/2 taespúnóg sliocht vanilla
• Torthaí (déanfaidh torthaí ar bith, mar anann, kiwi, mango, banana, sútha talún, srl.)

Céimeanna

1. 1 Sruthlaigh an rís. Cuir an rís i mbabhla mór agus líon isteach le huisce é. Sruthlaigh an rís le do lámha go dtí go stopann an t-uisce ag casadh Bó Finne. Ansin taosc an t-uisce atá fágtha le colander.
2. 2 Cócaráil an rís. Cuir an rís i sáspan le bun trom. Clúdaigh sé le huisce, cuir salann agus siúcra leis. Tabhair rís chun boil, ansin teas a laghdú agus suanbhruith ar feadh 12-15 nóiméad.
3. 3 Cuir bainne cnó cócó leis. Doirt isteach roinnt bainne cnó cócó nuair a bhíonn an t-uisce go léir glactha ag an rís.
4. 4 Fuaraigh an rís. Bain an pota ríse as an teas agus fág in áit fhionnuar é chun an rís a fhuarú beagán.
5. 5 Slice na torthaí. Glac scian agus slice na torthaí i gciúbanna fada, díreach cosúil le slisniú an líonadh le haghaidh sushi rialta.
6. 6 Caith an rís thar cling film. Spúnóg roinnt ríse agus scaip é go cothrom i gcruth dronuilleog. Is féidir é seo a dhéanamh le spúnóg nó le do lámha.
7. 7 Leag amach na píosaí torthaí. Cuir na píosaí torthaí go cúramach. Níor chóir dóibh luí go leor sa lár, ach thart ar 2/3 den imeall.
8. 8 Rollaigh suas an sushi. Nuair a bheidh an líonadh atá uait curtha le do sushi, is féidir leat na rollaí a rolladh go réidh sa chruth atá ag teastáil. Déan cinnte nach mbrisfidh siad suas.
9. 9 Freastal. Cuir na rollaí ar phláta. Nó, in ionad sinséar picilte, is féidir leat píosaí melún a chur, agus in ionad anlann soighe, is féidir leat puree torthaí úra a chur. Dála an scéil, ná déan dearmad gur fearr sushi a ithe le chopsticks!

Leideanna

• Ullmhaigh an nigiri trí liathróid bheag ríse a rolladh agus píosa torthaí a chur ar a bharr.
• Ullmhaigh coimeádán beag uisce chun do lámha a thumadh agus tú ag déanamh sushi. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar an rís cloí le do lámha.
• Chun atmaisféar na Seapáine a athchruthú níos fearr fós, déan iarracht an sushi seo a ithe le cupán tae glas te.
• Doirt síoróip seacláide ar an sushi torthaí le haghaidh cuma níos milis, níos áille.
• Má tá mata sushi speisialta agat, is féidir leat é a úsáid.
• Is féidir leat síoróip seacláide a úsáid in ionad anlann soighe agus iógart aoil in ionad wasabi.

Rabhaidh

• Ná corraigh an rís agus tú ag cócaireacht sula gcuireann tú an bainne cnó cócó leis.

Céard atá ag teastáil uait

• Mata scannáin nó sushi
• Casserole Bun Trom
• Scian
• Babhla
• Colander
• Pláta ag freastal
• Bataí (roghnach)