Conas bainne géar a dhéanamh

Físiúlacht: I open an exceptional lot of more than 6000 Magic The Gathering cards paid 58 euros on Ebay

Ábhar

Comhábhair
Bainne géar rialta
Bainne géar ó bhainne comhdhlúite le siúcra
Céimeanna
Modh 1 de 3: Bainne géar a dhéanamh as bainne iomlán
Modh 2 de 3: Bainne Géire Comhdhlúite a Dhéanamh
Modh 3 de 3: Bainne géar a úsáid
Leideanna
Rabhaidh
Céard atá ag teastáil uait

Is mór an trua bainne géar a fháil sa chuisneoir. Ag an am céanna, tá bainne gruth foirfe chun cineálacha éagsúla pastries agus marinades a ullmhú. Mar sin féin, ní gá duit bainne atá millte a úsáid - tá sé i bhfad níos sláintiúla agus níos sábháilte é a choipeadh tú féin. Chun seo a dhéanamh, déan méid beag bia aigéadach a mheascadh le bainne rialta agus faigh iógart homemade le blas tréith. Is féidir leat bainne comhdhlúite milis a choipeadh freisin, ach sa chás seo ní mór duit beagán uisce a chur leis chun é a chaolú.

Comhábhair

Bainne géar rialta

240 millilítear (1 cupán tomhais) bainne iomlán
15 ml (1 spúnóg bhoird) sú líomóide nó fínéagar

Bainne géar ó bhainne comhdhlúite le siúcra

Bainne comhdhlúite 100 gram (1/2 cupán)
120 millilítear (1/2 cupán) uisce fuar
15 ml (1 spúnóg bhoird) fínéagar nó sú líomóide

Céimeanna

Modh 1 de 3: Bainne géar a dhéanamh as bainne iomlán

1 Cuir comhábhar géar leis an mbainne. Líon cupán tomhais le bainne iomlán gan thart ar 15-30 millilítear (1-2 spúnóg bhoird) a chur leis. Ansin cuir 15 millilítear (1 spúnóg bhoird) de sú líomóide úr nó fínéagar bán leis.
- Más mian leat, is féidir leat bainne nó uachtar níos lú saille a chur in ionad bainne iomlán.
2 Measc an comhábhar aigéadach go maith leis an mbainne. Cuir sú líomóide nó fínéagar leis agus corraigh láithreach le spúnóg. Déan cinnte go bhfaigheann tú greamaigh réidh.
3 Lig don fhoirmle suí ar feadh 5 nóiméad. Ba cheart an táirge measctha go maith a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh tamaill ghearr. Ligfidh sé seo don mhais tiús agus curdle i mbainne géar.
- Críochnóidh sé seo le 240 millilítear (1 chupán) de bhainne gruth. Féadfaidh tú níos lú nó níos mó a dhéanamh, ag brath ar do mhianta.

Modh 2 de 3: Bainne Géire Comhdhlúite a Dhéanamh

1 Tomhais amach an méid ceart bainne comhdhlúite milsithe. Chun bainne gruth a dhéanamh, teastaíonn 100 gram (1/2 cupán) de bhainne comhdhlúite uait. Doirt go réidh é i gcupán tomhais chun an méid a sheiceáil.
- Tá 100 gram (1/2 cupán) de bhainne comhdhlúite thart ar 1/4 de chaighdeán caighdeánach 400 gram.
- Doirt an bainne comhdhlúite go mall i gcupán tomhais. Ós rud é go bhfuil an bainne tiubh agus greamaitheach, beidh sé deacair duit é a dhoirteadh ar ais, mar sin lean ar aghaidh go cúramach.
2 Cuir uisce agus comhábhar géar leis. Nuair a bheidh an méid ceart bainne comhdhlúite líonta agat, cuir 120 millilítear (1/2 cupán) d’uisce fuar agus 15 millilítear (1 spúnóg bhoird) d’fhínéagar bán nó sú líomóide. Corraigh na comhábhair chun greamaigh réidh a fháil.
3 Lig don mheascán suí ar feadh 5 nóiméad. Measc gach rud go maith agus fág é ina aonar ar feadh tamaill. Beidh an bainne gruth réidh chomh luath agus a thabharfaidh tú faoi deara na cáithníní bainne gruth ar an dromchla.
- Is é an toradh deiridh ná 240 millilítear (1 chupán) de bhainne géar.

Modh 3 de 3: Bainne géar a úsáid

1 Cuir bainne géar in ionad uachtar lom in oidis bácála. Is minic a úsáidtear bainne géar agus taos á ghlúine, má theastaíonn uachtar leis an oideas. Is féidir leat an blas sainiúil a fháil go héasca má chuireann tú bainne géar baile ina n-áit agus tú ag bácáil cácaí, rollaí agus brioscaí.
- Tá bainne géar oiriúnach freisin chun pancóga agus fuidrimh waffle a dhéanamh.
- Is ionadach iontach é iógart nó uachtar géar.
2 Ullmhaigh an marinade don fheoil. Chun an fheoil a dhéanamh bog agus tairisceana, sáithigh í i mbainne géar. Is féidir leat marinade iontach a dhéanamh do sicín, steak nó iasc nuair a mheascann tú iógart le Rosemary, thyme, gairleog agus / nó piobar dubh.
- Le haghaidh oidis blasta, is féidir bainne géar a chur le caiséid glasraí nó feola agus stobhaí le haghaidh gravy uachtar nó cáis. Ach bí cúramach, mar is féidir leis an mbainne gruth blas an mhias a ró-chumhacht.
3 Déan curd. Is féidir leat cáis teachín homemade a dhéanamh as bainne géar. Teas é thar teas meánach-ard go 85 ° C, bain den sorn é agus cuir fínéagar beag leis. Ansin brú an meascán trí colander clúdaithe le cheesecloth chun píosaí bainne gruth a fhágáil ar an dromchla. Ansin, le haghaidh juiciness, ba chóir salann agus beagán bainne nó uachtar a chur leis an mais.
- Stóráil an gruth sa chuisneoir agus é a ithe laistigh de sheachtain.