Ábhar

• Comhábhair
• Céimeanna
• Leideanna

Más maith leat milseoga homemade ba chóir duit triail a bhaint as do chíste líomóide meringue féin a dhéanamh ... ní gá duit ach an chuid líomóide a dhéanamh.

Comhábhair

• 1 cupán siúcra
• 1 spúnóg bhoird cornstarch
• 1/4 salann teaspoon
• 2 ghloine uisce
• 3 ubh, roinnte
• 2 spúnóg bhoird im
• 2 taespúnóg craiceann líomóide grátáilte
• Sú líomóide 1/3 cupán
• 6 spúnóg bhoird siúcra
• Bonn Píosa Bácáilte

Céimeanna

1. 1 Comhcheangail siúcra, cornstarch agus salann. Cuir beagán uisce leis, corraigh go dtí go réidh agus cuir an chuid eile den uisce leis. Suanbhruith os cionn teas measartha, agus é ag corraigh i gcónaí le whisk nó spúnóg adhmaid, go dtí go mbíonn an meascán ag goil.
2. 2 Laghdaigh an teas agus lean ar aghaidh ag suanbhruith ar feadh thart ar 1 nóiméad, ag corraigh i gcónaí.
3. 3 Whisk na buíocáin. Cuir méid beag den mheascán te leis na buíocáin. Measc an meascán go maith agus doirt isteach i sáspan é go dtí an chuid eile den mhais.
4. 4 Cócaráil thar teas íseal go dtí go mbeidh sé ramhraithe, thart ar 2 nóiméad, ag corraigh i gcónaí. Cuir im leis. Measc gach rud go maith, ansin cuisnigh.
5. 5 Cuir zest líomóide agus sú leis agus corraigh go maith é. Clúdaigh agus fionnuar go teocht an tseomra.
6. 6 Preheat oigheann go 325 ° C.
7. 7 Déan meringue: Whisk 3 whites ubh le pinch salainn go dtí go foamy. Lean ar aghaidh ag cogarnaigh agus cuir 6 spúnóg bhoird siúcra leis, ceann ag an am. Déantar an meringue nuair a bhíonn an meascán ar na bairr righin.
8. 8 Cuir an uachtar líomóide sa bhonn císte. Caith an meringue le spúnóg thar dhromchla iomlán an bhoinn.
9. 9 Fág é ar feadh 15 nóiméad.
10. 10 Refrigerate sula ndéantar freastal air.

Leideanna

• Úsáid siúcra cána chun an blas is fearr a fháil.