Ábhar

• Céimeanna
• Leideanna
• Rabhaidh

Déan do grán rósta sicín féin! Tá blas an-bhlasta air!

Céimeanna

1. 1 Comhcheangail plúr agus séasúrú cajun i mbabhla beag.
2. 2 I mbabhla eile, comhcheangail an ubh agus leath an mheascáin thuas chun taos a dhéanamh.
3. 3 Gearr an chíche cearc i bpíosaí beaga, thart ar 1.25-3.5 cm, ag brath ar cé chomh brioscach is mian leat an mhias (is lú an briosc).
4. 4 Doirt ola i scillet beag agus cuir os cionn teas meánach é.
5. 5 Déan na píosaí sicín a thumadh i bplúr, ansin snámh sa taos. Déan cinnte go bhfuil siad clúdaithe go hiomlán. Soláthraíonn an sciath plúir greamaitheacht.
6. 6 Clúdaigh na píosaí sicín go léir ar an mbealach seo.
7. 7 Seiceáil ullmhacht an ola trí bhaisc bheag a thumadh isteach ann. Má thosaíonn sé ag sizzle agus ag friochadh, tá an t-im réidh. Cuir an sicín san im go réidh. Déan é seo go mall chun splancscáileán a dhéanamh den ola.Tiontaigh an sicín tar éis 3-4 nóiméad; ba chóir go mbeadh sé clúdaithe le screamh órga crispy faoina bhun.
8. 8 Nuair a dhéantar an sicín, bain den skillet é le spúnóg sliotáin chun an ola a choinneáil don chéad bhaisc eile agus cuir é ar phláta atá líneáilte le tuáillí páipéir.
9. 9 Scoopfaidh sé seo an iomarca ola as an sicín agus beidh sé an-brioscach.

Leideanna

• Freastal le fianáin bláthach, prátaí mashed agus gravy.

Rabhaidh

• Bí cúramach agus tú ag friochadh! Is féidir le splashes ola te a bheith ina gcúis le dónna míthaitneamhach.
• Bí cúramach gan spíosraí a fháil i do shúile.