Ábhar

• Céimeanna
• Modh 1 de 3: Tuig cén fáth gur mhaith leat a bheith i do vegetarian agus inis do dhuine a bhfuil aithne agat air
• Modh 2 de 3: Ag Tosú
• Modh 3 de 3: Tomhaltas Feola a Laghdú
• Leideanna
• Rabhaidh

Tá go leor cúiseanna ann gur féidir leat a bheith i do vegetarian - ag tabhairt aire do do shláinte, ag tabhairt aire d’ainmhithe, agus ag iarraidh an timpeallacht a thruailliú níos lú. Agus contrártha le creideamh an phobail, níl aiste bia vegetarian leadránach - fad is atá suim agat ann. Seo roinnt bealaí le bheith i do vegetarian agus fáil réidh le feoil i do réim bia!

Céimeanna

Modh 1 de 3: Tuig cén fáth gur mhaith leat a bheith i do vegetarian agus inis do dhuine a bhfuil aithne agat air

1. 1 Cad iad na cúiseanna ar mhaith leat a bheith i do vegetarian? Mar a luadh cheana, tá na cúiseanna difriúil. Thairis sin, is féidir leat a bhogadh fiú ag roinnt ag an am céanna! Mar sin tá sé an-tábhachtach do chuid cúiseanna a thuiscint d’fhonn a thuiscint go díreach cad iad na haidhmeanna is mian leat a bhaint amach trí bheith i do vegetarian. Déanfaidh sé níos éasca duit cumarsáid a dhéanamh le daoine eile freisin (agus iarrfaidh siad).
   • Is iad seo a leanas cuid de na cúiseanna a d’fhéadfadh a bheith leis: gnéithe morálta nó eiticiúla d’fheirmeoireacht ainmhithe agus seamlais, creidimh reiligiúnacha, riochtaí sláinte, imní don chomhshaol, nó iad araon.
   • Ní thaitníonn roinnt veigeatóirí go leanúnach le blas agus uigeacht na feola, a dhéantar a fhorchur níos déanaí ar thuiscint ar an ngaol idir gach rud beo ar domhan.
2. 2 Inis do thuismitheoirí nó do dhaoine tábhachtacha eile faoi do chinneadh. Is maith an rud é insint do ghaolta faoi do chinneadh a bheith i do vegetarian chomh luath agus is féidir. Cuirfidh sé seo in iúl dóibh go bhfuil sé in am liosta na earraí grósaera a cheannaíonn siad sa teach a athrú, agus tabharfaidh sé deis duit cleachtadh freisin ar do chinneadh a mhíniú dóibh siúd ar féidir leo tuiscint agus tacaíocht a thabhairt. Mar sin féin, leis an dara ceann - ní fíric. Ní mheastar gur gnáthrud é vegetarianism i roinnt cultúir: is beag duine a iarrfaidh ar itheoir feola cén fáth a itheann sé feoil, ach is beag duine a dhiúltóidh fiafraí de vegetarian cén fáth nach n-itheann sé feoil!
   • Ní bheidh sé iomarcach tacú le do chinneadh le staidéar tromchúiseach ar an gceist. Níor cheart duit do chinneadh a chosaint leis na torthaí a fuarthas, ach mar sin féin cuideoidh na fíricí seo leis na daoine aisteach freagra a thabhairt agus tuairimí neamhriachtanacha faoi do réim bia nua a sheachaint. Tabhair aird ar na buntáistí a bhaineann le vegetarianism, na gnéithe morálta nó reiligiúnacha a bhaineann le leas maith ainmhithe, agus mar sin de.
   • Bí dea-bhéasach agus foighneach nuair a roinneann tú do chinneadh le do theaghlach - fiú mura dtacaíonn siad ró-mhór le do chinneadh.
   • Seachain conspóid. Glacfaidh daoine áirithe do chinneadh mar ráiteas polaitiúil nó fiú mar mhaslú pearsanta. I roinnt cásanna, bíonn sé seo cráite agus is minic a bhíonn sé mar thoradh air go mbíonn veigeatóirí ag iarraidh a bheith páirteach in argóint faoi cé acu ar chóir do dhaoine feoil a ithe agus mar sin de. Féadfaidh tú argóint a sheachaint trína rá gurb é seo do ghnó agus go mbraitheann tú níos sláintiúla ar an mbealach sin.
   • Tabhair cuireadh do do theaghlach agus do chairde triail a bhaint as bia vegetarian.Uaireanta, is é pláta de bhia vegetarian blasta an fógra is fearr le haghaidh vegetarianism.

Modh 2 de 3: Ag Tosú

1. 1 Faigh oidis vegetarian suimiúla. Is féidir iad a fháil i leabhair chócaireachta vegetarian agus i suíomhanna oideas. Ina theannta sin, is bealach iontach é bia vegetarian triail a bhaint as go leor bianna nua éagsúla nár thriail tú go fóill. In áiteanna áirithe, tá aontaí agus féilte vegetarian ar féidir leat cuairt a thabhairt orthu - freisin mar gheall ar an spéis gastronómach.
   • Más maith leat mias vegetarian, iarr oideas. Má roinneann siad, ansin is féidir leis an mhias seo a bheith coitianta i do theach.
   • Iarr ar do chairde vegetarian oidis spéisiúla a roinnt leat.
2. 2 Tosaigh ag siopadóireacht mar vegetarian. Gheobhaidh tú éagsúlacht mhór táirgí vegetarian ag siopaí grósaera áitiúla, siopaí bia sláinte, agus margaí feirmeoirí. Nuair a stopann tú feoil a chur i do chiseán grósaera, tá go leor le roghnú agat! Bain triail as na bianna seo a leanas:
   • Díolann go leor ollmhargaí táirgí soighe le blas feola agus sicín, madraí te vegetarian, agus borgairí. Ní thaitníonn gach vegetarian leo - b’fhéidir nach dtaitneodh an blas le cuid acu, b’fhéidir nach dtaitneodh an dath le cuid acu, ach ar aon chuma, is fiú triail a bhaint as.
   • Bain triail as torthaí agus glasraí nár ith tú fós, mar shampla réalta trópaiceach, grapefruit, pomegranates, srl.
   • Bain triail as gráin nua cosúil le quinoa, couscous, eorna, muiléad, alfalfa agus go leor eile.
   • Bain triail as tofu, tempeh, agus seitan. Tá go leor oidis leis na hionadaigh feola seo, agus seachas sin, tá siad níos saoire ná táirgí feola, rud atá mar gheall ar na tréithe suntasacha a bhaineann lena monarú.
3. 3 Foghlaim lipéid a léamh níos cúramach. Téann go leor forlíonta aiste bia i gcoinne aiste bia vegetarian. Ní mór duit fios a bheith agat cad ba cheart a sheachaint agus cad ba cheart duit a lorg agus tú ag ceannach. Is féidir leat cárta beag a fháil duit féin le nótaí, mura bhfuil súil agat le cuimhne i ndáiríre. Má tá amhras ort ach, ná ceannaigh an táirge go dtí go mbeidh tú eolach go maith ar a chomhdhéanamh.
4. 4 Bíodh a fhios agat do riachtanais chothaithe. Is é an rud is tábhachtaí do vegetarian ná go leor vitimín B12, cailciam agus próitéin a fháil, chomh maith le vitimíní agus mianraí eile. ceist Mura dteastaíonn uait dul ar an mbealach nádúrtha agus na cothaithigh go léir a fháil ó bhia ardchaighdeáin, mar a bhí beartaithe ag an dúlra, glac coimpléisc vitimín - cabhróidh sé.
   • Má itheann tú táirgí déiríochta agus uibheacha, ní bheidh easnamh B12 ina fhadhb. B’fhéidir go mbeidh orthu siúd nach n-itheann na bianna seo forlíontaí cothaitheacha a ghlacadh chun easnamh B12 a sheachaint. Má bhraitheann tú go bhfuil do chiall boladh laghdaithe, ansin tá tú easnamhach i vitimín B12.
   • Coinnigh i gcuimhne go mbeidh suim ag go leor daoine sa mhéid a gheobhaidh tú do phróitéin agus sa mhéid a thugann fuinneamh duit. Cuir i gcuimhne don aisteach go bhfuil próitéin i go leor bianna inite. Is botún mór é an creideamh nach bhfuil sé le fáil ach i bhfeoil agus in uibheacha. Thairis sin, tá go leor aimínaigéid i go leor bianna plandaí, mar sin, abair, is féidir leis an méid ceart ríse agus pónairí an chothromaíocht cheart próitéine a choinneáil. Agus tá na aimínaigéid riachtanacha go léir i dtáirgí soighe, mar shampla.
   • Cuimhnigh: níl sé sláintiúil ar chor ar bith feoil a thabhairt suas agus earraí grósaera, barraí seacláide agus mearbhia a ithe. Glasraí a itheann ar an mbealach seo agus nach ndéanann aon rud a chócaráil ó ghlasraí, gráin, pónairí, agus mar sin de, agus gach seans aige teacht ar easnaimh chothaitheacha, rud a rachaidh i bhfeidhm go cinnte ar a shláinte.
   • Tá sé oiriúnach torthaí agus glasraí séasúracha a ithe freisin - níos mó vitimíní ar níos lú airgid. Agus cuimhnigh, is iad na glasraí agus na torthaí is úire, is folláine iad.
   • Coinnigh leabhar oideas áisiúil do gach séasúr ionas gur féidir leat an leas is fearr a bhaint as do phumpkins nó silíní nuair a bhíonn siad níos aibí!
   • Is fútsa féin a itheann tú bia orgánach nó nach n-itheann. Léigh faoi ghnéithe aiste bia vegetarian - tá an tIdirlíon lán faisnéise ar an ábhar seo.Tá bia orgánach an-daor, mar sin roghnaigh an bia orgánach is mó a theastaíonn uait.
   • Déan iarracht do bhia féin a fhás. Níl aon rud níos blasta ná glasraí "watered with your own sweat"! Ach is féidir leat fiú bia a fhás ar leac na fuinneoige sa chistin - mar shampla, oinniúin, trátaí agus leitís.

Modh 3 de 3: Tomhaltas Feola a Laghdú

1. 1 Chun tosaigh, ná scipeáil feoil ar fad, ach ithe an oiread vegetarian agus is féidir. Foghlaim taitneamh a bhaint as bia vegetarian sula ndéanann tú feoil a dhíog. Tabhair suas feoil de réir a chéile. Féadfaidh tú táirgí feola a dhiúltú san ord seo a leanas:
   • Ar dtús ó iasc agus sicín.
   • Seachtain ina dhiaidh sin - ó mhuiceoil.
   • Seachtain ina dhiaidh sin - ó fheoil dhearg.
   • Coicís ina dhiaidh sin - ó bhia mara.
2. 2 De réir a chéile aistrigh go bia vegetarian. Más rud é gur bhris tú scaoilte agus gur ith tú feoil sna chéad laethanta, is cuma - cuir i gcuimhne duit féin do chinneadh agus déan iarracht tú féin a rialú amach anseo. Is gnách na miondealuithe seo, agus le cleachtas beidh tú i do vegetarian níos comhsheasmhaí.
   • Déanann a lán daoine dearmad faoi fheoil tar éis cúpla seachtain.
   • Beidh sé níos fearr má bhainfidh tú feoil as do réim bia láithreach agus má dhéanann tú iarracht coinneáil amach ar feadh cúpla seachtain ar a laghad. Ansin lagóidh an t-uafás feola agus ní bheidh tú ag iarraidh í a ithe a thuilleadh.
3. 3 Má dhéanann tú freak amach agus má itheann tú feoil ó am go ham, déan iarracht a bheith i do vegetarian ach cúpla lá sa tseachtain. Agus de réir a chéile méadaigh fad na tréimhse vegetarian go dtí go stopfaidh tú ag ithe feola ar fad.
   • Cuimhnigh, má d’ith tú feoil nó iasc, ansin ní vegetarian tú a thuilleadh, ach, ar an chuid is fearr, is leath-vegetarian tú. Mura n-itheann tú ach iasc, beidh tú i do vegetarian, ag ithe iasc agus bia mara. Ní itheann fíor-vegetarian “íon” feoil ainmhithe ar chor ar bith.
4. 4 Déan cinnte go n-itheann tú go leor. Faightear próitéin i go leor bianna, mar sin má itheann tú 1200 calraí in aghaidh an lae, ní bheidh easpa próitéine ort. Ach má tá tú ag iarraidh meáchan a fháil, ansin caithfidh tú a lán pischineálaigh, cnónna agus gráin a ithe le bheith cinnte go n-itheann tú go leor calraí agus saillte sláintiúla.

Leideanna

• Bí láidir i gciontuithe! Má fhiafraíonn siad díot cén fáth ar shocraigh tú a bheith i do vegetarian, mínigh go bródúil do chuid cúiseanna (ba mhaith leat ainmhithe a shábháil ó fhoréigean, do shláinte a fheabhsú, srl.).
• Má tharraingíonn sé agus má tharraingíonn sé go neamhrialaithe ar fheoil - smaoinigh ar an gcréatúr trua sin as a ndéantar an fheoil seo. Nach mbraitheann tú trua di?! Caillfidh tú d’aitheantas go gasta agus beidh rud éigin eile uait.
• Is féidir go leor de na bianna is fearr leat a dhéanamh vegetarian, mar shampla lasagne, spaghetti gan feoil nó breiseáin feola.
• Bain triail as bia vegetarian Indiach. Tá an líon is mó veigeatóirí murtallach ar domhan san India, tá a fhios acu cheana féin conas a ithe. Níl go leor miasa Indiach spíosrach, mar sin tá na céadta rogha eile ann seachas sailéid tantalizing.
• Is bianna vegetarian cheana féin iad go leor de na bianna i do réim bia - mar im peanut, greamaigh trátaí, agus rís.
• Má tá an easpa feola i do réim bia deacair duit, déan iarracht rud éigin a thaitníonn leat a ithe, mar shampla seacláid. Is féidir le vegetarianism cabhrú leat meáchan a chailleadh, mar sin b’fhéidir go gcabhróidh sé le héifeachtaí ithe bia baile a chothromú.
• Tá biachláir vegetarian ag bialanna Indiach, Téalainnis, Sínis agus Seapánacha.
• Cuardaigh grúpaí vegetarian as líne agus ar líne. Beidh sé níos éasca duit i gcuideachta daoine ar aon intinn. Ina theannta sin, is áit iontach é chun oidis a roinnt, comhairle a iarraidh, nó tacaíocht a fháil!
• Sna Stáit Aontaithe, is féidir le go leor bialanna mias saor ó fheoil a ullmhú duit má thugann tú rabhadh don fhreastalaí faoi. Mar sin féin, uaireanta caithfidh tú na cúiseanna a mhíniú. I dtíortha eile, b’fhéidir nach mbeidh sé sin indéanta, mar sin más rud ar bith é, déan iarracht áit a fháil ina gcothaítear tú de réir do thuairimí ar bhia. Ar aon chuma, bí cúramach agus ansin ní bheidh dinnéar teaghlaigh i mbialann neamh-vegetarian ina fhadhb do dhuine ar bith.

Rabhaidh

• Bí ar an airdeall agus ná bain úsáid as vegetarianism mar leithscéal as mothú tinn. Faigh tástáil ar leibhéil ísle iarainn, vitimín B12, agus bí réidh le haghaidh éifeachtaí strus, aclaíochta, éiceolaíochta, insomnia agus mar sin de. De ghnáth, is daoine an-shláintiúla iad veigeatóirí, mar is minic go n-íocann an toilteanas dul faoi scrúdú leighis. modh.